Ji bo ji bo xwarinê malbata an xwarinê malbata, ew baş e ku ji bo mîkroşek mîkroşanê bi qeçaxa paqij bike. Bêguman, ev xwarin ne ji ber berhemên smokî ne, lêbawer e û nazik e û nehate ye.
Ji we re bipeyivin ka çawa kûçek kêfxweş a bi smûkê vexwarinê çêbikin. Dema ku mehek an du du me em dikarin bisekinin ku meriv bi bîhnfirehiya vî rengî ya bi rengek tedawî re bi kêfxweşiyek kêfxweş re kêfxweş bike.
Recipe for pea soup with a chicken smoked
Kişandin:
- Chicken kişandin - nêzîkî 300 g (ew e ku ji bo piştevan û / or ham difikirin) çêtir e;
- darên masî - 2-2,5 çermî;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2-3 kevir
- îslamê sor
- nûçeyên nû yên nû (parsley, dill, coriander, basil, etc.);
- çermên 5-8
- spî erdê (mînakek, kurt û hops-suneli).
Amadekirin
Peas ji bo kêmanî 8 demjimêr, û şevê bi şevê digerin. Xwarinê ji kulikan ve bikujin, wê bikujin û jê derxistin. Em paqij û kûrên paqij bikin. Em peya zêrîn, ji avê paqij bikin, ji bo avêtin 5 deqîqeyan, paşê avê bixwin. Hingê dîsa, masî avêtin, hestên gûr û hestikan zêde bikin. Heta ku amade amade ye.
Bi vî awayî, divê di çarçoveya mîkrofê an du sîranê de li ser pişkek mîkrok be. Em ji keviran derxînin (wan avêtin) û mûçeyan bi kûrên hûrgilî bêdeng bikin. Em ji hêla kulikê an jî li blender. Vegere xwarinê bi kulikê pejirandin, paqijên hişk bişînin. Salê germê bi şevê lûkulê û sorê germê sor ya sor. Em di kulika şûştê de an germên kûr ên kûrahî dişewitin. Greens, tevlî pêdawî paqij bikin û di nav deverek cûda de xizmetê dikin - her kes xweşik kir, çiqas ew dixwaze. Hûn dikarin kûçikek kulikê bi şewqê zêde bike (ew jî divê ji hev cuda be.)
Ji bo vî rengî ev baş e ku ji bo kincê kulav an vodka aniseed, hêrsîgarî bi honey an mirinê xizmetê dike. Roja xwarinê herî baş e, ew ji xwarina tarî, bêkêşî, rî an gewrê be. Hûn dikarin li kulê germê qirêj bibin .
Hûn dikarin amadekariyek hûrgelek biçûk û herdu pefê xweş bi kûçikê spî re di forma çêtirîn û tendurustî de çêbikin. Ji bo vê yekê, em embarên kesk ên kevn ên kevir bikar bînin (piranî di zincên corek û berhemên berfireh de belav kirin).
Recipe for pea soup with a chicken smoked
Kişandin:
- xwarina mîkroşê (şîr, hesîn, firotîn) - nêzîkî 300 g;
- ciwanên kesk ên jîndarkirî - nêzîkî 300-400 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- sorê sor yê şîrîn - 1-2 pcs.
- broccoli - nêzîkî 200 g;
- garlic - 2-3 kevir
- îslamê sor
- nûçeyên nû yên nû (parsley, dill, coriander, basil, etc.);
- Leek - 1 stem.
- spî erdê (mînakek, kurt û hops-suneli).
Amadekirin
Em ji çermê germê vexwarinê derxistin (ev bi taybetî bi bêhêşeng e, û em bi vî rengî zirarê kêmtirîne) û di piçûkên biçûk de jêbirin. Gelek pejên şewitandin û paqijî digotin ku bi slûkên xwarinê û germên kandî. Piştî şewitandinê bixwin
Hûn dikarin şewitandina ciwanan bikar bînin ku ev sûkê çêbikin, lê divê bêne xuya kirin ku ji ber zindî, nû an jî hê jî hişk xist, ji ber ku ew di şewitandinê de bê veşartî ye. Di vê versiyonê de, piştî ku em jar vekirî, mûçê dakêşin, û masê di 2-5 deqîqeyan de heta ku amade amadekirin.