Champignons, wekî kelefên herî zelal û kevneşopî li ser bazarê, ne kêm li ser maseyên me nebe. Dibistanek din bi van kincên dikarin xwarinê dilxweş û xwarinê bibin.
Recipe for Carbonara bi şampan re bişînin
Kişandin:
- spaghetti - 400 g;
- petrolê zêrîn - 1/4 a sedsala;
- champagons - 400 g;
- bacon - 75 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- parsley - 1/4;
- Parmesan - 50 g.
Amadekirin
Spaghettî di nav pakêtê de, li avê paqij kirin. Di pişkek bikişînin, germê germ bikin û perçeyên kemir û bacon ji bo 5-6 deqîqeyan an jî heta ku bacon çincê dibe.
Tîpa spaghetti bi mîloyan û bacon ve tête ye, li hêja xwarinê, qirêjî, û careke din bi baldarî tevlihev bikin. Ji germê spaghetti û zevî, hêja divê hişyar bike, lê ew nehêle, eger ev neyê çêkirin - bi pacek û kincên bi paceyê bi hûrgermî germ bikin.
Serê karbonara karaştinê, parmesê bi Parmesan û piçûkek piçûk piçûk. A glass of wine alternatîf, lê pir biqêrîn.
Ji bo pasaştî û bi teymên bi tedawî ve
Kişandin:
- Paste - 300-400 g;
- rûnê zeyne zeytê - 1 teaspoon;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 3 kevir
- champagons - 250 g;
- tomatoes di nava juê de - 1 1/2 st.
- basil - 1 gulan;
- şanikê tomar - 1 1/2 1/2 çerm. spoons;
- Dried oregano, thyme - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
7-10 deqîqeyan ji bo pasta paqij bikin. Di pişkek bikişînin, germ û rûnê germê ji bo 5 deqîqeyan ji bo şil û garlic kişandin. Ji bo Sosageê pişk, pişikên kevir û tomokên xwe yên li juê zêde bikin , em ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo din dixwin. Naverokên panê ji hêla tomar û zêrîn ve têne hev kirin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku heta ku germê navîn, tengahiyê bisekinin, û paşê wê bi paqijê paqij bike.
Paşa bi mirin û kampan
Kişandin:
- spaghetti - 350 g;
- rûnê - 1/2 st. + 2 têr. spoons;
- kişandin - 250 g;
- garlic - 2 kevir
- pencê - 150 g;
- parsleyê nû
- Krîza 250 g.
Amadekirin
Gorî spaghetti li gor rêbazên avê dişewitîne. Di heman demê de, di panê de, 2 çermên petrolê dişewitîne û li ser wan kelefên kincê kişandin. Dabeşkirina kulikan li ser planê veguherin, û li cihê, 30 çolê li ser rûnê rûnê û rûnê garlic rûniştin. Mixed fried garlic with the cheese cream, Mix the greens and add 5 minutes for the sauce. Heke hewceyê, ava avê an birêk hindikî.
Gelek avêtin ku di miftana ziravê de anşilî têne kirin an jî zelal kirin. Bi saxê vekirî ya spaghettî tevlihev bikin û pasaştê bi şampan, zerar û pîran li ser maseya xizmetê bikin.
Pasta bi chicken û kulikan
Kişandin:
- pelikên mirinê - 2 parçeyan;
- champagons - 300 g;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 3 kevir
- Marsala - 3/4 ji vî babetî;
- sopê chicken - 1/2 st.
- kem - 1/2 çerm.
- pîvana 500 g;
- parmesan - 1 item;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- masî - 5 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- parsley
Amadekirin
Serê germê bi reş û giyayê, heta ku her du aliyan li zêrîn zêrîn, hûr û bikişînin.
Pasta di avê avê de firotin, û di heman demê de li ser tevlîheviya zeytê zêrîn û çûçikê me em bi şîretên xwe re dest pê dike. Gava ku pişk nerm e, şerab, kem û birêvek bişire. Wekî zû ku mîkroşê avêtin, em germê kêm bikin û sauçê heta ku tilê bixwin. Di saxê de kûçikek mîkroş û paqij bike. Em bi pevçûnan û kemeran bi lezgarkirina lezgîniyê re xizmetê dikin, bi bi kûçikên kandîkirî û parmesek piçûk kêm.