Di havîna de, her kovar heye ku dixwaze xweşik, xwarinê xwarinên nû yên berazan û fêran bi kar bînin. Wateyên ku ji hêserê bizanibin dê karkerên alîkarî bi pirsgirêkek dermankirin û dermanên bêusî yên hilbijartinê bikin ku hemî xwarin dê bi daxwazên cuda re kêf bikin.
Ma ku çi çêbikin?
Berî ku hûn dest bi zivistanên ku ji zivistanên ji çepê bikişînin dest pê dikin, hûn hewce ne ku ji bo berhemên nû yên berbiçav bigirin, û pisporên bingehîn dê alîkariyê bikin ku bi karûbarê çêkirina karûbarên herî baş vebikin.
- Xewn ji ji hêserê bizanin ne tenê jams û danûstandinên ne. Ji bilî vexwarinê vexwarinê li ser "dermanê dêrê", hûn dikarin kulkarek "Mojito" çêbikin ku li ser pelên bîr û mint.
- Pies with a stuffingberry a blast blasting a! Berê xweş bi xwelek dilşengî û beriya encam herdem herdem bi tedawiyên dilxweş e.
- Recipes from gooseberry, carinan carinan dikirin. Ji bo xwarinê an xwarinê germ ên germî ya kîjan sauşeyê çi ye.
- Gooseberries di pectin dewlemend in, da ku amadekirina amadekirina jellykî yan marmalade heye wê pirsgirêk tune.
Gooseberry cake - recipe
Wek cenazeyek bîhnxweş û dilxweşiya çepê ya herikî dikare her kes dikare bikişîne, ew ê gelek hilberan nakeve, lê encam wê pir baş e. Hişkek kêfxweş bi bi tîrêjên berhezê baş dike, ji ber ku hûn dikarin dermanek hilbijêrin. Ji bo vê pie, hûn hewceyê xetek 22 cm, hewlkirina amadekariyê, hewce dike ku amadekirina amûrên maddeyan - 1 saet.
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 180 g;
- rûn-350 g;
- xwarinê
- lemon peel - 2 têr. l.;
- butter - 150 g;
- gooseberries - 300 g;
- starch-20 g.
Amadekirin
- Berikên xweşik, dûrên veşartin, hişk, bi starchê vekin. Bi forma rûnê xwar bike.
- Hêsantirên ku bi ziravên spî yên spî vexwarinê ve bibin.
- Mixer ji bo paqijkirina zêrîn, zest û rûnê zêde nekin.
- Têkiliyeke nehn, şewqek hêsan a gihîştin.
- Li ber berhezên xwe bistînin, ji bo 40 deqîqeyan li 190 salî digotin.
Chatter ji çepêberê - xwarinê
Gelek ramanên derûnî yên ji çepê têne amadekirin, hûn tenê hewce ne ku hûn bi awayekî maqûlkerî pêk bikin. Xwarinên Piquant yên Indian ên hêsan e ku hêsankirin, ji bo ku ji dilên balkêş û dilxweş ên dewlemend dê vê sauceyê pesnê bikin. Chişni ji çûkê berbiçav, dilxweş e û bi temamî bi xwarinên xwarinê re tête.
Kişandin:
- gooseberries - 600 g;
- pod a chili - 1 pc.;
- şekir - 100 g;
- ginger (slice) - 1 cm;
- xwê
- avê 50 ml
- leaf leaf - ½ pirtûk.
Amadekirin
- Gooseberries şûştî, tails jêbirin, darê.
- Xwarinê bikişînin, di avê de avêtin, germtir bilindtir.
- Nehêle, salt, şekir, mîkroşînek kişandin. Ginger paqij bike.
- Di heman demê de, berryek hild û nehf bû.
- Spî, paqijê germ û avêtin. Stir, heta ku sauce tengas dike.
- Pêkêşî û pelê bistînin.
- Ji bo 20 deqîqeyan bi veşartinê vekin.
Mojito ji çepê
Piyara havîna germê - Mojito ji mûçik û kûçikê wê bi hemî hezkirên balkêş ên balkêş ên bêne pesnkirin. Pêvekirinê dikare ji bo bikaranîna pêşerojê ve tête, lê dibe ku ew bi lez piştî şilbûna şewatê bibin. Pêwîst di destpêkê de ne-alkolî ye, ji ber ku zarok jî were pêşkêş kirin. Heke hûn rûm zêde bikin û bîskek berbi berbiçav, wê ê li koktelê navdar ê xwezayî ye.
Kişandin:
- gooseberries - 250 g;
- lime - ½ pcs.;
- mint - 50 g;
- şekir - ½ item;
- ginger gated - 1 tsp.
Amadekirin
- Di kulê de, hemî materyalan derxînin, avê avêtin.
- Bi pişkek vekêşin, 20 deqîqeyan bimînin, bi xavê paqij bikin, syrup.
- Hingê dîsa bi xewek û berberan veşartin, dorpêç bikin û bêdengiya temamî rawestînin.
- Vexwarin û vexwarinê vexwarin bi tevahî vexwarinê vexwarin.
Fruit jelly from gooseberry
Jîlekî jelê ji ji hêserê bête çêkirin an jî li kûrek dikare bête rawestandin an ku heta ku girseyî gazê azad dibe û wê diçe perçe, şekirê şîn û şîrîn. Bawerkirina berhemên pir pectin hene, ne pêwîst e ku ji bo materyalên gelling. Ji bo forma lubricê, cognac tê bikaranîn, dikare bi rêjeya neftek veguherîn.
Kişandin:
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- cognac - 10 ml.
Amadekirin
- Gooseberry bi rêya blenderê ve tête, bi riya vekirî.
- Heya ku di nîvê dora nîvê de kêm kir.
- Şekirê, 30 deqîqeyan din ji bo xwarin bikin.
- Pîvana cognacê paqij bikin
- Li jelê xwe bistînin, bi parçekirinê veşartin, di odeya baş de.
- Di çarçoveya 4 saetan de li sarfê bişînin.
- Pêkşikê, di şekirê de bikişînin.
Ji xwarinê vexwarinê ji xwarinê
Gurcistan tkemali saxê ji hêla çepê ye ne pirrjimara kevneşopî ya pêvajoyê ya ne, lê ev pir bixweşî ye û ji ber ku encama dermana klasîk e. Ji bo ji bo saturasyonê mezintir, kûkucasian adzhikayê bikar bînin, ew ê wê nêzîkî bîhnfirehê berbiçav bike û dê wekî cerdevanek baş aktor bike, ku dê destûrê bide sauce dirêjtir demek.
Kişandin:
- gooseberries - 500 g;
- garlic - 5 diranan;
- pepê germê germê - 1 pc.;
- xwê, şekir
- adzhika caucasian - 1 tsp;
- dill, coriander, basil, parsley - 40 g;
- avê 200 ml.
Amadekirin
- Avê li ber golê vedixwe, heta ku nerm.
- Kêşê di binçê de paqij bikin.
- Add to the barry mass, chopped pepper, chopped llic and adzhika chopped.
- Ji bo 20 saetan ji bo sauceya herî kêmî agir bixwin.
- Berî bikaranîn, bi temamî bêdeng.
Ma ez dikarim ji zivistanan ji kîjan çepê bikim?
Ji bo zivistanê ji bo zivistanê ji bo zêrîn piranî-jinên ku têne parastin in. Ber berhemên gelemperî ne ku hûn nikarin ji wan re tenê jam, lê bi gelek şêwazên balkêş ên din re amade bikin.
- Tiştên jam ji ji hêserê giran in. Berî bi strawberries, currants, apples û strawbaran têne hev kirin. Gelek di kampanyaya xemgîniyê de citrus zêde bikin.
- Compote ji bo kirîna vexwarinên baş e. Gooseberries bi hêla germên din ên germî an orî ne.
- Tîtrokek alzîkî dê bi kêfxweşiyek dilxweş û piçûkek piçûktir şaş bike.
- Ji bo zivistanê ji bo zivistanê jellyê ji bo zivistanê hewce ne hewce ne, hewceyê pêdiviyên cinsî, dema rûniştinê, billet bila bi berdewamî hewceyê xweş dike.
- Pastila dermana herî baş e, ku ji bo demek dirêj ve tê veşartî heke hemû pêşniyarên têne dîtin.
Çawa ji bo zivistanên jamê ji jamê çêbikin?
Ew hêsan e ku jam ji sorê sor bike . Li gor tewra vê recipe ve bi tevk berfireh tête, di dema hilberîna syrupê de dewletek zelal e. Heke bixwaze, hûn dikarin lihevhatina bi raspberry an red red. Numreya materyal li ser kû 750 g
Kişandin:
- şekir - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg.
Amadekirin
- Werewarekê bişewitin, teylên veşartin, her berry bi tîppîk vekişînin.
- Şekirê, 5 saetan dûr bimînin.
- Pêşek avêtin, pêdivî ye ku 5 deqîqe. Vala vekin.
- Kişandin, dîsa dîsa şewitandin û 5 deqîqeyan diçin.
- Dişewitin, sekinî xeber bike û di bin kermek germî de heta ku ew bi temamî bêdeng bike.
Çawa çawa ji çepê bikişîne?
Tiştên ku ji hêla çêkêşî yên çepikêşî ne pir ji wan ne ji xwarinên din ên ji ber berjewend in. Pêlikek taybetî ya balkêş be, dê bibe navîn peel û pulp. Bi citrus ew çêtir e ku ji bo peşikê spî vekirî ye, da ku vexwarinê têr neyê. Hejmara van materyalan ji bo 1 3-liter jar tê hesab kirin.
Kişandin:
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 1 item;
- cil û cenazeyê yek orange.
Amadekirin
- Di çarçoveya jarîn a veşartî de, berbi zest û kûçikên kûçik ên nebrîn derxistin.
- Naverokên ku dikare bi avê avê, kişandin, 20 deqîqeyan bimînin.
- Di saucepan de nehêle, şekir û dîsa şaş bike.
- Serê sipopê dişewitin, ew bi zelal sekinî.
- Ji hêserê û germê vekin û li bin qeçê bi temamî bêdeng bimînin.
- Pişka zivistanê li ser perçeyê an pantryê tomar kirin.
Ji bo zivistanê ji zivistanek xwarinê vegotin
Pir hêsan e ku ji bo zivistanê ji jencê jolê amade bikin. Piranîya pectin di nav peel de tête ye, da ku berhemên pêşniyar têne pêşniyar kirin ku ji hêla vebaweriyê vekin, lê bi rêya grûbê masê. Pêdivî ye ku gelatin an zehliks nîne, nexweşî wê di dema hilberînê de bêhtir xurt dike. Keeping workpiece ne hewce ne di nav sarrêkerê de, hûn dikarin li wê derê an pantryê bikin.
Kişandin:
- gooseberries - 2 kg;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Gooseberries şuştin, paqij kirin, pîr kirin.
- Bi rêya kulikê, bi şekirê veşêre.
- Li agir bavêjin, ji bo 15-ê deqeyan derxistin, kişandina avêtinê. To cool.
- Hingê dîsa, ji bo 15 deqîqeyan dişewitîne, şewitandin.
- Wê kincirên sektûrkirî bin, seal seal, di bin qeçê de bi şikilî veşartin.
Tincture of gooseberry
Bîhnfirehiya tîjîk ya kûçikê li vodka. Preparing a vexwarinê zûtir e, ew ê mehekê kêmtir bibe ku meha wê bîhnxweş bike. Lê encamê hewldanên hewldan û bendê ye. Pêdengiya tijî ya tije ye, piçûkek piçûk e, mîna maqûl. Ev alkolê herî kêm yek salî li malê tomar kirin.
Kişandin:
- gooseberries - 500 g;
- şekir - 400 g;
- vodka - 600 ml.
Amadekirin
- Berçê di çarçoveyeka hûrgelan de, vodka bişînin û du hefteyan ji bo vekişînê, her rojan re her tiştî tevlîhev bikin.
- Vodka di kongreya din de dakêşin, di nav sarê de binivîse.
- Gooseberries di şekirê de têne derxistin, ji bo du hefteyan vekişandin, carinan bi demjimêrî.
- Syrupê li vodka xwar bike.
- Hûn dikarin berryek li avê ava bikin, çend rojan bisekinin, stirring.
- Avê avê vodka.
- Infeksiyonê bi zelalek gauze veke.
Pastilla ji malê vekişîn
Dermanek xwezayî û balkêş, ku zarokên wê dixwaze - jelly sweets di forma pelên piçûk de. Pêwîstek xaniyek ji hêserê bazirganî di hilberek elektrîkê de amade bike, lê heke hûn ne xwedî, hûn dikarin xwê bikar bînin, lê dema ku rûnê darê du caran dê. Xwarin di çarçoveya germê an katalonê de nexşandî ye.
Kişandin:
- gooseberries - 2 kg;
- şekir - 1 kg;
- Petrolê ji bo paqijkirina kulikê;
- starch an pişkek şekir ji bo pisîlên sprinkirin.
Amadekirin
- Gooseberry bi siro ve dihêle, bi şekirê, heta ku çermkirina şewitandina krîstan dagirtin.
- Bi perçek piçikek bi kulikek birçî bibin.
- 7 saet di 50 dûr de rûn.