Hake - masî paqij e, dilxweş e û ew e ku ji wê gelek gelek xwarinan bixwin. Ew eşkere ye ku ji bo hemî pişkiyên masî yên masîgir hene: ew li her derê firotiye û dewlemendiya maqûl e. Bi taybetî bi masî paqij e ku masîxwarê cûr be. Û niha em ji we re çend xwarinên we re dibêjin.
Di hundurê rûnê de
Kişandin:
- kişandina hake - 400 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulikê 20% - 4 têr. spoons;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Defrost masî, qirikê jê bikî, hilweşîne û jê bikin. Me ji belikê jê re, qelekek qirçandî bikin û bi baldarî cilên cuda vekin. Ew hema nîv, hema bêheq e. Piştî vê yekê, em piyan qelezên nîvê çêdikin. Carrot paqij kirin û li ser germek mezin.
Piştre, du parçikên kulikê bistînin, li ser perçek masî hildin, bi avê veşartin, her perçek masî bi du tîpên germê xemgîn bikin û li seranserê tevahiya rûber belav bikin. Gundên bi germên hevbeş tevlihev kirin û bi heman rengî li perçeyên masiyan belav kirin. Em masî pencilê xwe da ku lewma hêrsek biçûk heye. Me li ser kulikê borîn dan û xwarinek kevneşopî veşartin û ji bo 40 deqîqeyan bikişîne.
Hilberîna li pencilê
Kişandin:
- serê serê bê serê - 2 pcs.;
- kulikê - 6 teaspoks;
- mayonnaise - 2 tsp.
- xulamê - 1 teaspoon;
- garlic - 2 kevir
- nan
- dill;
- îslamê reş
- xwê
Amadekirin
Em li ser pelikên henê li ser pelên dorîn, bi kemir û germê vexwarinê, li ser paqijê neftê nexweşî belav kirin. Ji bo vê yekê em hemî materyalan û hevpeymanan digire ku ji bo komkujiya homogeneous re bigirin. Nîvê şuştê masî xwar bike û ji bo saetekê ji bo qeçekekê ji bo saetekê vekişin. Em xwarinê li ser germê bixwin. Masiyên mirinê yên bi saxê mayîn û bi nanikên xwarinê bikişînin. Em li wê qulikê veşartin û di xwê de rûnê, 20-20 deqeqe bi 220 dane.
Bi paqijan ve diçin
Kişandin:
- Fillets hake - 500 g;
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomato - 1 pc.;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Fillet û parçe parçe bikin. Tîrên kubê, kevirên li ser germek piçûk derxistin. Me li pencerê xiftan, hinek çend deqeyan derxistin, û germên dirûşmet, heta ku amade amadekirin. Li ser perçek perçek hêj, xwê, giyayê û bi lemonê lemonê veşêre. Li ser topê masî bi siv û pişkek tîmotê ve, her perçeyek masî paqij kirin. Me parçeyên masîgiran li ser çarçoveya kincê danîn. Em di rûnê de rûniştin, ji bo 35 - 40 deqîqeyan 200 çargoşe.
Hişkiya Hakeşê di çarçoveyê de
Kişandin:
- hake - 2 parçeyan;
- tomato - 1 pc.;
- lemonê - 2
- cheese - 50 g;
- petrolê - 2 têr. spoons;
- nebatê deryayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Me lemon jê kir. Mine û masî pir xwê şewitandin. Cheese kişandin di kulîlan de, teyrên dirûşmeyan. Em li ser henek belav kirin, bi pencilê bi rûnê vegotin, pişk, tomokî di masî de, û li ser çemek lemonê, di kulikê de veşartî. Avê di 180 dersan de hate xurtkirin û me ji bo 45 deqên masî mas.
Hişk di kişandin
Kişandin:
- masî - 500 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- şil - 2 parçeyan;
- mayonnaise - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- petrolê (ji bo frying);
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Gelek kişandî qelek, germên li ser germek mezin vekir û em li darên veberhênan.
Mix mayonnaise with ketchup. Parêzerên Huseyn li ser pelên parçe kirin. Sîlim, kewçêr, spaxên xwe bişewitînin ku çermê çermê dakêşin xwarinê, li ser paqijê neftê rûnê. Li ser firotê masî pirtirên germî yên bi hêsantir xistin. Hemî meonîze bi kelekupê hilberînin. Em bi kulikê nêzîk. Û di rûn dişewitin, heta 180 dûr 40 deqîqî.