Çokokî ji bo kokaya çîkîkal e ku karibe hêsantir û mûçikek hêsan e. Gelek hevpeymanên hêsan ên hêsan, xweyek baş, û ji bo mizgehên xaniyên malê dê tenê di sê mehan an saet de amade bibin.
Çiqas çîkikên çîkal çêkin?
Rêberê herî hêsan e ku dessertkirina bîhnfirehiyê ye ku ji bo kêlîkek çîkikek mîkrofê çêbikin. Ji bo hilberîna we, hûn hewce ne tiştekî din hewce ne, lê hûn dikarin tedbîre bi piçûkek piçûk biçûk bikin. Berî ber ku hûn çika ku ji bo şanek avê vexwarinê çêdibe, hûn hewceyê avahiyek ava bikin ku ji piyayê avê û saucepan. Li agirê vekirî ve naxwazin çîkikên mîkrokê pêşniyar dikin, ew dikare ceng bike.
Kişandin:
- chocolate - 100 g;
- petrolê - 20 g.
Amadekirin
- Tîlek hilweşînin û di saucepanê de bişînin.
- Di saucepan de, avê avê, qutiyeke kêlîkê li ser topê biparêzin.
- Herdem berdewam bike, ji bo hemî slûşê bisekinin.
- Di vê qonaxê de, şehfa ji pleya jêhatî veguhestin, petrolê zêde dibe, baş baş.
Chocolate and milk frosting
Çixulê ji bo kulika çîkîkayê , riya ku li jêr tê de tête xuyakirin, pir bi lez û bi lez amade ye. Ji bo bîhnfirehkirina we, hûn dikarin kûçikek kokolê zêde bikin. Heta ku hûn tengahiyê bêdeng bimînin, ne ji bo messertê ew germ tê bikaranîn, da ku cake dê çêtir bibe bêtir çêkirin, û rengek xwe wê hişk bibe, paqijek zelalek ava dike.
Kişandin:
- çîkaya tarî - 100 g;
- butter-50 g;
- şîrê - 100 ml;
- şekir - 50 g;
- cocoa - 2 têr. l.
Amadekirin
- Di saucepan de, germê germ, nexweşî.
- Kûçik derxînin, û parçeyên çîkal, hilweşîn, berdewam bike.
- Koka şekirê bi krîza tevlihev bikin û komkujiya çîkok-çermê bi vê mixturekê re bi tevliheviyê bike.
- Heta ku şekir dihêlin û kengê germ dike.
Milk çîkikek berbiçav
Vê gavê ji bo şîreta çîkîkal e ku herî hêsan e û bêtir bêtir eşkere ye, tile dikare li ser avê an avê an jî di microwavev rûnê de, mîkrobat hewceyê bi petrolê, bi alternatîfî bi kûçek cocoa re derbas dibe. Heke encam pir xurt e, 20 ml germê germ an jî şîrê. Ev guhertoya çenek ne ji bo dirûşmên pêdivî ye, lê ji bo ku kake-şefê wê dê bikin.
Kişandin:
- çixareka şîrê - 100 g;
- cocoa - 1 têr. l.;
- butter-50 g;
- ava 20 ml
Amadekirin
- Tile break, riya bi hêsanî.
- Di çîkikek germ, tûrek û germî ya kokolê, tevahî tevlihev bikin. Ger hewceyê avê germ bikin.
- Çêkokê şewitandina ji bo şîra çîkikê çiqas ji bo bikaranîna amade ye.
Chocolate and cream glaze
Rêberê herî herî hevpar ji bo messert e ku ji bo çîkal û kemikan çêbikin. Mirovên vî şeş dikarin bi temamî cuda cuda çêbikin, ew jî mîna ganêş - bi lez û zûtirîn kemîner e. Çîkok hilbijêre ku tarî, bilind-kalîteyê, ku hêsantir e hêsan e, kemkera hewceyê pêdivî ye naveroka fatê, herî kêm 35%.
Kişandin:
- çîkaya tarî - 100 g;
- butter - 40 g;
- kemikê% 35 - 100 ml;
- şekirê kevir - 50 g;
Amadekirin
- Bi çîkikê bikişînin, di bin kulikê de binê.
- Di saucepanê de, paqijê kemer hilweşînin, hilweşîn, nexweşî.
- Slûşên kulikan bi korikê vekin, li benda wan bisekinin.
- Gava rûnê, hewcedar be, komkujiya germ bi kûçikê vekişîne.
- Çîçek çîkikê ji bo karanîna amade ye.
Çîçik û mûçikek glaze
Chocolate and butter cake glaze is a variant of decorating home desserts. Vê girîng e ku hûn bîr bînin, dema ku bingeha xwe ji bo hûrgelan bijartin, ew ê sedî sedî ya koco-beans di binhevkirinê de, pir bêtir masî wê derkeve. Heke hûn dixwazin ku li rûyê kûçikê bikişînin, hûn hewce ne ku hûn hejmarek şîrk zêde bikin, da ku di dema şilkirina şewqê de werin xurt kirin.
Kişandin:
- çokê çok - 200 g;
- butter - 150 g;
- şîrê - 100 ml.
Amadekirin
- Li ser avê avê, şîrê germ bikin.
- Parçikên çîkal hilkişînin, berdewam digerin.
- Pelên ji kûçikê vekin, hilberê avêtin, bi tevahî tevlihev bikin û bi lez tê bikaranîn.
Çîkikek mirrîn
Megapopular mirror firoş ji ji çîkaya spî di rastiyê de ne hêsan e. Ev fudge dê kekhekî gelemperî di nav axaftineke rastîn de. Gelek komkujî ya hêla hêla gelîtiyê tête tête, restên materyalên ji bo tedbîran ji bo van tedbîran pir zehf in. Given ku bingeha ji çîkikek spî amade ye, şekir di komputerê de bêhtir be.
Kişandin:
- şîrê - 100 ml;
- kemikê% 35 - 100 ml;
- vanilla;
- gelatin - 15 g;
- çîkaya spî - 150 g.
Amadekirin
- Gel gelatin biçûk.
- Di saucepan de şîrk û kemikê tevin, germ bikin, nexweşî.
- Şîrê ji germê rake, hilberên çîkolê bikişînin, heta ku hilweşandin.
- Vanilla û gelatin zêde bikin, heta ku heta pisîkek spî zelal e.
- Gelek zirarê gavê gav bikin û ji bo messerta hê jî germ dike.
Spokola spî û şîretê şîrîn
Kişandin ku ji çîkal û şewitandina şîrê dorpêçkirî dibe ku nexweşî şîrîn be, hingê carinan bi kûçikên nehengkirî têne bikaranîn, da ku tama bîranîna xurt bêtir hevpeyman e. Vê wisa hêrs bi tevahî karê ku ji bo kenê ne, lê belê şîrînek din jî bi hev re tehl bikin. Li gorî berdewamiyê, girseyî bêhtir û dil, çiqas din, hûrgelên din ên din.
Kişandin:
- çîkaya spî - 150 g;
- şîrê xwar - 100 ml.
Amadekirin
- Tîlek hilweşînin, di avê avê de dişewitîne.
- Şîrê xwarinê, kêlîk bi tevlihev bike.
- Ev çîkikek hêsan e ku ji bo kokka çîkal a hêsan ji bo bikaranîna lezgîn e.
Çerm rengê ji bo çîkaya spî ya spî
Ev ronahiya spokola spî bi xik dikare dikare dessertê herî zêde bûr dike. Ji bo damezirandina kalîteyên gelên fondant hewce ne, lê heger hûn ne bi vî awayî, syrupên berry bikar bînin, her çiqas ew ê nikarin tevlîheviya rengek zelal in paqij bikin. Ji bo bandorek zelal, ji gelatin zêde bike.
Kişandin:
- şekirek paqij - 100 g;
- ava 100 ml
- çîkaya spî - 150 g;
- kem - 100 ml;
- dye - 5 ml;
- gelatin - 10 g.
Amadekirin
- Gelatin bi germê germ bike û 30 deqeyan dûr bimînin.
- Ji avê û avê, syrupê bixwin.
- Bi kulikê bi kulikê re bişixin, di nav şirûyê de, bi kulenderek vebikin.
- Bêguman tevgera tevgera cîhaziyê ya ku di gel gelatin, dye, xweş bike.
- Bi riya xemgîniyê bikişînin û armanc ji bo armanca xwe ya armanca germ tê bikaranîn.
Nermalavê ji bo çoka çîkal
Nermaliya çîkikê ya ji bo kulikê çixul nake, li ser rûzê nake, ew wekhev e, wekî mîna kulikê. Ev fudge baş e ku li kûpê kûpê ve tête veşartî ye, da ku ew bi syrupê re bêhtir nermî nebe. Ji bo bo bîhnfirehiyeke taybetî, cognac an jî brandy ve girêdayî ye, lê heger derman ji bo zarokên ji vî rengî ve amadekar e, ew baştir e ku red bike.
Kişandin:
- şekir - 150 g;
- cognac - 20 ml;
- cocoa - 1 têr. l.;
- chocolate - 100 g;
- rûn-70 g;
- şîrê - 50 ml.
Amadekirin
- Mêkêşanê çêdibe, di nav şîrê da, germê germ bikin, ne li ser avêtinê.
- Avê zêrîn bi cocoa tevlihev bikin û çikaçê di nav tevliheviyê de zêde bike.
- Cognac, çêkêşê, heta ku hêsantir û tedawî bigire.
Chocolate-bikini in microwave oven
Çekek çokolê ya hêsan e ku di çiqa bendê de amadekirin e, tenê hewce dike ku wextê xwe bigirin. Çokokê di nava 10 saetan de bi xiftanek veşartî ye. Di vê deverê de tenê tenê materyalên hêsan hene, encamek xurt e, şêrînek zêrîn e ku di hundirê saetekê de wê li ser rûzê hilweşîne. Vê materyalên hêja hebe ku kenek mezin bigire.
Kişandin:
- çîka tarî - 150 g;
- çixareka şîrê - 100 g;
- butter-50 g;
- kem 35% - 100 ml.
Amadekirin
- Di mîkrovavekê de, çîkal çermî, her 10 saetan hildan.
- Gava ku girseyî dibe, pûçek zêde bike û di kulikê de bike.
- Ji bo microwave ji bo 10 saet din jî bişkînin.
- Stêr û bi lez tê bikaranîn.