Ji bo ku teknolojiya klasîk ya herî baş çêbikin, ji hêla kurt û kemikên piçûk ve tê amadekirin, ew dikare bi temamî vexwarinê ji hêla bermayê vexwarinê veşartîne, ji ber ku derveyî dorpêçê ye. Lêbelê, li ser paqijê xwe bîr nekin: Hêza piçûk an starchê an jî rûnê wê dê alîkariya juice ya ku serbest hat berdan, lê ji we re li ser vê yekê li ser pisporên çandî yên sandyek nîqaş kirin.
Recipe for shortcake for apple pie
Em pêşniyar dikin ku bi versiyonek herî kêmimalîst a recipe testê dest pê bikin, ji bo ku hûn tenê rûnê, rûnê û avê piçûk heye. Avê ya gerdûnî tenê ne tenê ji apple pîrek bikar anîn, lê ji bo her tiştekî dinşik an jî şîrînek dilxweş ne.
Kişandin:
- rûnê 235 g;
- butter - 115 g;
- avê 115 ml
Amadekirin
Berî ku amadekirina piçûkek piçûk, amadekirin ku hemî materyal û amûrên bikar anîn as possible as possible. Berbiçav, pêşî ji 10 deqîqeyan di sar de, kul û kêr û xwarinê vebikin û hingê tenê dest bi xwarinê dest pê dike. Bi riya vê simulasyona hêsanî, tîrê wê dê şaş bikevin û paşê bikişîne.
Kulikê biçin nav kubên piçûk bikin û ew bi qirêjê bi hev re digerin. Heke ku pêvekirina pie hêja nebe - şekirek piçûktir bikin, ji bilî çend çilan. Dema ku kûçikek biçûk piçûk amade ye, di nav avê de avêtin û perçe hev re bike. Hişyariyek li filmek veşartin û ji ber ku 30 deqîqeyan diçin berî sar dihêlin, hûnê dikarin li ser miftekirina pie.
Ji bo apple pie ji kulikê piçûk
Ji bo pincameyek, zilm, musik an xirayan, lê çima van spûyê xwe bi xwê xwe zêde nakin temam nîne?
Kişandin:
- rûn-175 g;
- butter - 85 g;
- şekir gewra - 35 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- Erdên kevir û kevir - qeçek.
Amadekirin
Heke ku hûn li dorpêçê xwe dakêşin - îdeal: tenê her materyalên di kulikê û heta ku çolê ava kirin, qulix bike. Ji bo xwarinê bi dest bixwe, yekem bi rûnê spî û şekir bi hev re vekin, û paşê wê di nav kûçikê de bi kulikê veşêre. Ji bo kulikê, mirovên hêsan zêde bike û xwê hev re bicih bikin. Ji bo kelefên piçûk di nav rezberê de 30 deqîqan ji bo pişka piçûk vekin.
Ji bo bîhnfirehkirina ji bo bîranîna pîrikê
Ji bo veguhestinek din testê şekirê heye ku ji bo sêvên piçûk hûrbekirî bikar bînin - hilbijêre îdeal ji bo fêlên apples yên kesk û hevrêzên bi demsalî.
Kişandin:
- rûn-245 g;
- şekir gewra - 185 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- Butter - 160 g.
Amadekirin
Ya yekem, tevlîhevkirina avên deryayan amade bike û piştre wê meydana mîzê bike. Avê xwe bişînin û rûnê piçikek biçûk bike, ew bi hêsiran re tevlihev bikin û bi hevîrê xwe bi filmê re veşartin. Berî ku vekişînê divê di nîvê sar de rûniştin.
Çawa ku apple pie li ser germê kurt kirî çiqas kurt kirî?
Vebijêrk, tevî ku klasîk ne tête, lê ew e ku ji bo ku digerin ku xwarina kurt zûtir e.
Kişandin:
- şekirî - 135 g;
- yolksê - 4 parçeyan;
- germ - 45 g;
- rûnê 590 g;
- butter - 245 g;
- paqijk - 3 tsp.
Amadekirin
Hemî materyalên hişk, tevlihevî, û dûre germ, tûşî û şîrketê bide wan. Xwê rûnê kişand, ew bi fîlmek veşartî û 20 deqîqeyan berî mirinê vekin.