Heke hûn nexweşî ne, û dixwazin ku çayek hinek dilxweş bin, hingê we pêşniyaz dikin ku hûn bagelên li ser margarine paqij bikin. Hûn dikarin xwarinê bikar bînin, an jî hûn dikarin herdu buns jî bêyî barkirin.
A recipe for bagel on cream and margarine
Kişandin:
- milk margarine - 200 g;
- kulikê 15% - 200 ml;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- rûn-350 g;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 2 têr. spoons;
- jam - bîhnxweş.
Amadekirin
Hemû materyalên din, ji bilî jam, hev re tevlihev bikin û piçikek piçûk piçûk. Piştre ew di nav çarçoveya piçûk de veguherîne, sektorek bikişîne, rijandin û pêçan belav kirin. Em hemî kêlên encamên bi encamên ku bi ser pirtûka çermê ve tê veguherînin û ji bo 30 deqan bi xwarinê bişînin, heta 180 dûr.
Bagel li kefir û margarine
Kişandin:
- margarine-200 g;
- kefir - 2 tomar;
- kulikê - 5 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê 1 kg
- paqijk - 1 teaspoon;
- jam - ji bo tevlihevkirinê;
- şekirê paqij
Amadekirin
Ji bo ku amadekar kefir bi kulîlên kûr ên kûrahî amade dikin, amedê xweş bikî, paqijê paqij bikin û tevahî tevlihev bikin. Whisk eggs bi şekir bi vekirî û tevlîhevkirina kefir bikin. Nermaliya mermayîn pir pir baş eşkere ye û li wir heye. Piştre em di rûnê de, lez zûçikek piçik derxistin, ew dişikandin û dora şeş saet di nav birêvek derxistin.
Piştî vê yekê, di çarçoveyek piçûk de bisekin, xwarinê bi trîloyan veşartin, paqij kirin û bi baldarî paqijan bistînin. Em li wan li ser kincê borîn û li germê 200 dersan heta ku ji bo 30-35 deqîq amade amadekirin.
Bagulan li ser marzayî û xwarin
Kişandin:
- rûn-500 g;
- margarine - 100 g;
- hêja - 2 parçeyên
- kulikê - 100 ml;
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- şîrê - 100 ml;
- şekir û avêtin - bîhnxweş.
Amadekirin
Şîrîn di nav kincê de, pêçek piçûk derxistin, di bin şekirê de hilweşînin, xwarina rûnê derxistin, bêyî birçîkirin, bi napkin vekin
Me kişand kişand, di nav fîlmê de veşartî û ji bo 2 saetan ji bo sarfê bişînin. Piştre em her du parçeyan parve bikin, her kes yek di nav çepê de bikevin û ew di nav deveran de jêbirin. Em her tijî belav kirin, bi hûrgavên keviran veşartin û xwê di bagelê de veşartin. Piştre wan bi tewra vekin û ji bo 30 deqîqeyan bisekinin û biçûk hildin. Em li rogaliki di xwê germê de, hûrgotina rûyê çermê û bi şekirê veşartin.