Di afirandina çêkirina cûreyên cûr , pişk, dermanên din û desserts, gelek cûrên gelek caran têne bikaranîn.
Di vê gotarê de ez ê li ser amadebûna kemirên deryar dibêjim.
Xwendekarên dogurt
Wekî ku hûn dizanin, yogurt bi hilberên şîrkek zûtirîn zêrîn ên dermayî yên ku bi karanîna taybet aktor (lactobacillus + lîberyona thermofilîk şîrketî ya lîterotococci) hatiye hilberandin.
Ew yek eşkere ye ku ji hêla nehûrkirî yên kevneşopî ji hêsantir re ne, ji bo nimûne, materek xwezayî an jî jîkanîya xwezayî (ew e, ku li ser bingeha kîjan caran cenazeyên cenazeyên celebê çêbikin).
Fatness of dogurt ji 0,1 heta 9,5% dibe (ji ber ku, naveroka fatê, kemî dikare ji 10 heta 35%, naveroka fatê ya mestê - ji 50 heta 82,5%). Ev tê wateya ku di nav deverên kêm girîng de hene ku dikare di laşê mirovî de "cholesterol" ava bike.
Ji ber vê yekê, bijartina dogurt wekî bingeha ji korikê bêtir eşkere dibe. Berhemên şewitandinê yên bi karmendên xwarinê yên ku dikarin hewldanên xwe çêbikin û diabetîk (bêguman, hûrgelan in).
Ji we re ji we re bipeyivin ka kîjan karmendên ku hûn dikarin xwarin bikin.
Ji bo amadekariyên kemaxan jî hîn jî baştirîn e ku ji bo mêjûya navîn an jî mezintirîn fatê bikar bînin - ew ji tiştek hêsantir in, ew têr û plastîk in, lê ev yek cûreyên takekes e. Nîqaşa girîng: Dixwazin şekirê kêmtir-şekir.
Doturt bi cocoa reş
Kişandin:
- kurteya kevir - 200-400 g;
- pûtê kocê - 1-2 têr. spoons;
- şekirê zêrîn - 1-3 çerm. spoons;
- rum (çêtirîn tarî an zêrîn) an jî cognac, brîtaliya fêwî, paqijê çokur - 2 tsp;
- vanilla an cinamon, ne tenê hev.
Amadekirin
Yekem bi baldarî balkêşiya kokoya kokoya bi şîrînek şekirê biqewimin bin, da ku nehêle tune. Vanilla an cinnamonê, paşê dogurt û rum. Bi tevahî hişk tevlihev bikin. Kemil amade ye. Hûn dikarin çîkikên reş ên barkêş (ji tile-çêkirî yên ji hêla çêkirî), bi hêla hêla kevirên bermayî yên bermayî (hestiyên chicken xaç naxwazin ku bi infeksiyonê bi salmonella dûr bikin). Li şûna ji tevliheviya kokolê ya bi şekirê, hûn dikarin bikarhênerê kevir, syrupên piçûk ên mîkrofê yên kevir bikar bînin, dikarin xwê yên zêrîn û paqijên paqij kirin. Creamsê ji hêla vê rengê amadekirî dê di rengê xwe de bimînin û şaş bimînin (ew e, ew nikarin kakeş nakin), lê ew pir ji bo kake û biscuştên gelemperî pir baş in. Density of cream-by-the-solution-of-the-solution-of-the-way-of-the-way-of-the-way-of-the-way-of-the-way-of-the-cav
Deryaya bi gelatin
Ji ber ku kemera xerîb xurt dike, em ê bi gelîtan re amade bikin.
Di hilbijartina materyalên me de em riya berê berê (li ser binêrin), lê em jî hewce ne hewce ne ku ji 15-30 g ji gelatin di nav hindek germ de biçûk bike, bi kem û tevlihev re zêde bike. Gelatin dikare bi ajar-agar re veguherîn ((ji bo veguhestin û rojavê girîng e), agar-
Ji bo ku amadekirina kemik-xwêra amade amade bike, xwarina bingehîn ya 150-200 g cottage pencerê xweş bike. Heke hûn pir pêdivî ne, hûn dikarin kemek bi piçûkek mîkrok an jî şîrk kêm bikin. Bi gelemperî, ji bo amadekariyên vê cureya pêkanîn û bîhnfirehiyê, hûn dikarin bikarhênerên yewnanî an jî îdareyên îbranî bikar bînin. Ev berhemên xwe wek mîna kemek in.
Hûn dikarin kemên kogerên kevir ên deryayan amade amade bikin. Kirê kişandin baştir e ku ji mîkrofê bikar bînin, ne naveroka 15% ji naveroka fat. Wekî ku bi kemek kemkera kemî dikare bi qeşûrek şewitandinê dikare, ji gelîtan an jî agar-agar zêde bike.
Bê guman, hûn dikarin kemerên doghê amade bikin û bilî bila qîrîn, û kelepê paqij bikin - van hilberan bi temamî hev hev in.