Masî ji ber naverokê di naveroka fatîsê de rûnê omega-3 û pirr vîtamînek pirr vîtamîn e. Lêbelê, pir caran hebe - pir zêde. Di vê rewşê de bi karûbarê ji bo "Pyatiminutki", ku ji demên dirêj ve tê nas kirin, bi karûbarên sor yên sor ve , bi karûbarên salmon, chum, salmon û masî yên din ên vê kategoriyê ve girêdayî ye. Her çiqasî ew ji bo demeke dirêj ve nehatiye veguhestin , ezê bîhnfirehê ji bo demên dirêj di bîranînên min de bimîne, û tendurust wê giring bibe.
Çawa ku caviar "Pyatiminutka" ji chum salmon?
Ji bo ku "Pyatiminutki" ji bo caviar-rengê vî rengî veşartî, hûn ê hewceyê pir dem, bêhêz û mûçeyên piçûk hewce ne.
Kişandin:
- avê 2.5-lître paqijkirin;
- potatoes - 1 pc.
- Yatyk eggs of chum salmon - 10 pcs.;
- salt - 500 g.
Amadekirin
3-4 yasysk bistînin û li panek bi bi aliyên têr re bilind bikin. Li mîkrokê, mîkroşên masê saz bikî û amûrkirina li lezê herî herî kêm, destûra li saucepan dest pê bikin. Di heman demê de, yastikov wê bi hêsankirina pêlêdanên wendê bibin, û hêvên ku ew ji wan veqetandî bimînin. Vê kontrol bikin ku hemî yasiyên bi pêvajoyê hatine kirin û mîkroşek jê derxistin, kontrol dikin ku tenê hêvên paqij ên di kincirer de bimînin. Heke ku tu berê nizanibû ka çawa çuçikên "hukumên pênc-min" di malê de, ev pêvajoyê hûn ê bi hêsanî bi awayek zehmet e. Di heman awayî de, batcha paşîn ya pêvajoya paşê pêvajoyê bikin.
Piştre zirav (avê) amade bike. Ji bo vê yekê, xwê avê li avê û paqijkirina vala piyayê rawestandin. Heke ku ew berdewam dike ser rûyê erdê, ev tête peyda kirin. Avêtin û şewitîne. Heke hinek cereb li ser jêrîn dimînin, bi baldarî paqijkirina paqijî vebikin û bi kar tîne. Hîçikan di avikê de vekin û wan ji pênc deqeyan dûr bimînin. Piştre caviar di nav qelekek mezin de rûniştin, kulikê veşartin û şevê ji bo şevê dikişînin. Di sibehê de, snack dikare pêlên polîtelîn belav bibin û hilweşînin û paşê çend rojan bixwin.
Çawa ku caviar "Pyatiminutka" ji pink salmon?
Di welatê me, ev masî gelekî populer e, lê ji caviar wê pir giran e. Ji bo ku fêmkirina çawa ciyar "Pyatiminutku", ji bo ku ew ji bo destpêkek destpêkek pir zehf e, hêrs e ku biqewime.
Kişandin:
- pink salmon roe - 600 g;
- avê - 1 l;
- xwê - 6 têr. spoons bi topê.
Amadekirin
Bi zelaliya zêrînek gulî vekirî vekin û ji hêla xwe vekin, lê hewce ne ku wan zirarê bikin. Bawer bikin ku caviar bi temamî vekirî ye, û li ser birêvebirina cenazeyê hilbijêre. Kişîn û aliyekî pişta xwe bistînin, bi hêşî bi hêvên vekişînin, ji ji binê ve dest pê dike, ji wan veşartin.
Ziravê bixwin: Avê avê bike û bi lezkirina vê saltê de bi cih bigire. Bawer bikin ku pîrê hêja amade ye ku li hêla hûkê rawestîne: ew ji jor hebe. Dema ku ziravê şikilî ye, caviar li ser wê bike û ji bo 4-5 deqeyan derkeve. Piştî vê yekê, germê bi kûçek kincê veşartin, bi zûtir bi spî digotin. Niha hûn dizanin ka çiqas cavayê "Pyatiminutka" bi hêsanî û hêsanî ya xwê.