Duck bi rehêl tije

Bird bi temamî bi hilberên cûda bi hev re vekirî ye. Ji ber vê yekê, dagirtin ji bo xwarinê çiqas pirr in: Vegan, berhem, buckwheat, xwar an berazan. Hûn dikarin hin berhemên ji bo tije pêwendî bikin. Ji bo nimûne, fêk û pîvanê darê. Û heke hûn xwarina peywendîdar bi temamî temam bikin, hingê hûn bi awayekî serfiraziyê re garantî dikin. Bila hûn xwarinên ku hûn bi we re xwarinê tije bibînin .

Duck bi reh û prunes vexwarin

Kişandin:

• Duck carcass - 1 piece;
• duck offal;
• rice - 1,5 tomar;
• xwê, germ, spî - tam bikin;
• garlic - 3 kevir
• bendav - 2 parçeyan;
• parsley û dîlên giyayî - dê dê
• petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
• şerabê spî - 100 ml;
• prunes - 50 g;
• kemîn - 50 g.

Amadekirin

Dibistana ji bo duck, bi rehê tije ye, hêsan û hêsan e. Ji bo ku bi mekêşek çûkek digerin, ew bi hişk veşartî û bi baldarî paqijkirin û dilê veşartî ye: dil, germ, germ. Em ji wan derxin, ew ê ji bo karanîna sûd e. Di dora dûr de, bi baldarî bi kêrê sebaceous glandê veşartî, da ku dema ku çandina bargiranek teyek taybetî ya xuya nakin. Bêguman, bi zû veşartî veşartin û hundirê hundirê kûçikê bişo. Gava tevahî dak 3 caran bi avê avê veşartin û paşê çiyayên derveyî û hundurê bi spaxên avêtin - avêtin, xwê, kemir, kemil û lûksêk. Em di vê saucepan de da û em ji bo rezberê 1.5 saetan ji bo rezberê vekin.

Û di vê demê de em amade dikin. Ji bo vê yekê, bi xerîbê jêrîn bistînin. Em paqijên hûrsê derxistin û wan bi croupê vekin. Piştre, her tiştê ku li nîvê xwarinê di avê de rûnê avêtin. Em carekê di nav rengek da, da ku hemî avê bi tevahî vexwarinê ye.

Pîvana zêrîn, garlic û zehf di rûnê rûnê rûnê de. Parsleyê kûçandî bişînin, baş veşêrin û vebaweran zêde bikin.

Fê darê veşartin û avê germ avêtin. Piştre, prunes kûçik kirin û bi mizgeftan re di tevlihevkirinê de zêde bûn. Em bi pişkek bi amadekirina amadekirinê, em dakêşê bi dûr dakin, da ku tije nabe. Paws û kevirên bi qulikê veşartin, da ku ew nekarin. Em duckê xwarinên paqijkirî yên zîvê tije ye û di rûniştina 2.5 saetan de rûnê paqij kirin, bi demkî bi wê re bi avê vexwarinê vexwarin.

Piştre em derxistin û avê bi şerabê spî vexwarin. Berî xizmetê dike, em sernav û zelal veşartin, bi kulîlkên spî veşartin û beşan diçin. Hişkêş bi baldarî veguhestin û li ser heman xwarinê dakşek paqij kirin.

Hûn dikarin kûçikek bi kêlan vexwarinê bixwin - ew ê ji riya diyarkirî ve xirab nabe.