Rana zîvê dirêj e ku ji bo her cûreyên xwarinê tendurustî ji bo taybetmendiyên kêrhatî tê zanîn. Ji bo ku nexweşî ne tenê kêrhatî ye, lê jî jî dilxweş bû, ew bi celebên din ên cuda re, wek mînak, xwarin û vexwar. Di vê daxuyaniyê de, em biryar da ku ji hêla duşewçêr du du xwarinên çermê rehberî çêbikin. Bêguman, bi pilafek klasîk, van xwarinên piçûk hene ku, lê wek guhertina nûjen a modern dish, ew bi rola xwe re "riya rastîn" re bikin.
Pîlaf ji berhemên birçî re bi xwarinê
Kişandin:
- pork tenderloîn - 1 kg;
- champagons - 250 g;
- şûfê chicken - 1 1/2 items;
- Riyayê zêrîn - 1 item;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- cilantro dried - 1 teaspoon;
- tevlihevkirina sebên zermî - 1 1/2 tiştan;
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 2 kevir
- seranserî - 1 pc.
Amadekirin
Di pişka birçîbûnê de, heya kêlîkek piçûk bi rûnê zelal û hişk li ser pêdivî ye ku heta zelal e. Avêtin lûkulê û pork diced. Em ê heta ku bisekên xwarinê benda bisekinin, û paşê em herdu paqij û vexwaran zêde bikin. Wekî zûtir ji dorpêçkirina tîrêjê ji pirtirkêmandina ziravê, em pirtûkên xwe bi kulîlk an brazierî veguherînin, berhem, xwê diranê, bi mûçikê re xwarin û her tiştî bi birayên xwe bişînin. Em li konserek bi pêlên pêdiviyên pêşerojê vekin û da ku hûn germê amadekariyê li germê nizanin.
Pîlaf ji berhemên birçîbûnê dikare di pir pirrjimar kirin. Yekem pişkên paqij, meryok û lûkulê bi "Moda Baking" re, û paşê hemû materyalên din zêde bikin, pergala "Pilaf" veguherîne û heta ku banê banê digerin.
Pîlaf bi biharên birçîbûnê yên tarîf
Kişandin:
- berhemên birçîbûnê - 2 tomar;
- olê zeyne zêrîn. spoon;
- seranserî - 1 pc.
- xwê, germê - tam bikin;
- kewçêr - 2 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- tomatoes in juice - 500 g;
- giyayê germê - têr
- paprika - 1 teaspoon;
- kûçikan - 1/2 st.
- çermê nû - 4 têr. spoons;
- lemon peel - 1/2 tsp.
Amadekirin
Rice li gorî rêbazên li ser pakêtê, ji bîr nekin ku bi nermê re. Di pişkek bikişînin, germê zeytê zeyt û germî li ser germên bi lûksî di nav 3 deqîqeyan de vekişandin. Dîsa jî em ji kubên mizgeft û şeşên zêrîn zazharke danûstandinên li juê. Piştî 9 deqîqeyan, bi paprika, giyayê germ, zêr û ziravê germê zêde bike. Gava ku giyayê nefir dibe - perçeyek zindî ya pîlaf amade ye û wextê ku ew bi rehê firşandî vekin.
Bi şewitandina paqijî bi bi kulikê û kêşê vekirî sprinkled. Plain of rice from brown rice is immediately after cooking.