Haddock di çarçoveyê de

Haddock gelekî masîlek pîşesaziya pîşesaz e, ev pir caran di zarok û xwarinên xwarinê de behsa tête û tête xemgîn kirin û tedbîrek bi tevahî tiştên maddî ji bedenê mirovan re fêm dike. Ji bo ku hûn nebêjin wusa nebêjin, di çarçoveyek rast de, hilberê wê hilbijêre. Çawa? Bêguman balkêş, û ne ku nehêle ku firotana tenderê hişk bike, ew e ku pêşî masî paqij bike.

Dibistanên me ji bo masîçêkirina xwarinê, xweya di vê gotarê de, bi rastî bi we re bi xwe hez dikir.

Haddock, di kulikê de rûnê vexwarinê

Kişandin:

• fillets of haddock - 1 kg;
• Butter - 3 têr. spoons;
• en.wiktionary.org jumon - ½ tsp;
• garlic - 2 diranan;
• parsley - 3-4 şirketên
• tarhun - ¾ tsp;
• şerabê spî% sed.
• ¼ tbsp.
• xwê, germê - tam bikin.

Amadekirin

Berî pêşîkirina pirtirkêmokê di çarçoveyê de, divê divê şûştî, rûnê û rûnê xweşkirî be. Pelê yekemîn e ku bi mûz û mûçikê re zelalkirî ye, paşê di kûçek piçûk, mîkroşek mîkle, lemonê û lîle. Em giran li masiyan. Em pelên pelan li ser pirtûka berfireh veguherînin, bi reşikên sprinkle bikin û li li kincê vekin. Yek perçeya laşê vekirî ye, em di şer de şer û kemî derxistin, û piştre masî bi kulê vekin.

Haddock di 180 dûr 25-30 deqîqeyan de bête bêdeng kirin.

Haddock, bi pencilê bi tomato û thyme veqetandin

Vê şîretkêşiya masî ya masîcê herdem bi temamî germên Îtalî re giran kir. Vê tedawî nereng e. Di xwarinê şerabê de xwarinê de xwarinê vê xwarinê bike: xwarin, hêsan û hêsan e.

Kişandin:

• pelê ya hedock - 4 pcs.;
• tomatoes di nava juê de - 400 g;
• petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
• serî - 1 pc.;
• thyme - 1 branch;
• şekir - ½ tsp;
• soy sauce - 1 tbsp. spoon;
• xwê, germê - tam bikin.

Amadekirin

Tîrên zêrîn têne kirin û di rûnê 7-8 deqîqî de zeviyê zêrîn dihêlin, heta ku zêr zêrîn. Ji bo ku roastê em di tomêla juê de, şekir, avêtin û soya sauce şewitandin. Hemû tevlihev baş e û ji bo avêtinê. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo sauşê veşêrin, û piştre baldarî li pelê bibînin. Hemû hemî bi şikilê veşêre û di nav rûnê di navbera 15-20 dezdeh deynî de (avê xistin divê bi destûra lêdanê be!).

Her weha, masî dikare bi cihekî cuda vexwarinê, bi xwê û giyayê germî ve, û bi saxê amade kir. Di rewşê paşîn de, amadekirina amadekariyê di çarçoveya 25-30 deqîqeyan de germ li heman rengî digerin. Em bi xwarin û zîvê vekirî dakêşin.

Dema ku hûn dixebitin ku bi masîgirek din re, hûn li ser rûnê hûr an jî halibûtê li kelepên kozikan balkêş bikin.