Niha, bê guman, ew ne pirsgirêkek nabe ku di nav devera sausage de li firotek amade amadekirî ne. Lê dijwar e ku hûn bi tevahî tije bikin. Û heke heke hûn xwe dixwin, hûn ê guman bibin ku hûn hilberek kalîteyê qebûl bikin. Hinek xweser û pir hêsan ên ji bo ji bo xwarinê xanî ji porkê bixwînin.
Çawa porkê homemade porkê çawa paqij bike?
Kişandin:
- pork-800 g;
- garlic - 3-5 diranan
- xwê
- spî
Amadekirin
Em hemî perçek porkê bikişînin, min, em dihêle û şeqek tûjî em di wê de kêm dibe. Me xwarinê xwê, spî û paqijên lûkulê di nav pêçan de derxistin. Hûn dikarin pişkên parsê yên kûrrên xwe bikî. Herweha, di nav pisîkan de hûn dikarin kelek û masî yên kulikê reş bikin. Em xwarinê amade amadek avêtin avêtin, bi zû ve veşartin û di bin qirêjê an an rengê din de danîn. Di vê de divê hûn avê piçûk biçin. Em ê porkê xwarinê şevê bişînin û di 170 dersan de nêzîkî 1.5 saetan de bişîne. Heke hûn bixwazin xwarinê bi kêşê veguherînin, di dawiyê de hûn dikarin kulikê vekin û 20 deqîqeyên din ji bo vekin.
Recipe for pork pork homemade
Kişandin:
- porkê tevlihev - 3 kg;
- garlic - 1 head;
- xwê - 4 têr. spoons;
- pelên çerm - 4 pc.4
- Mûçê reş (masî) - 10 pcs.
- cloves - 3 pcs.;
- serî - 370 g;
- şerabê sor vexwarin - 2 lîber
Amadekirin
Her tişt ji bo porkê ya pêşî amade bike: pişk diçikên mezin, kevir û masî yên kulikê reş bikî, lê nizanin. Bi nîvê lûksê vekirî ye ku ji wan xwarinê bide xwarinê, û diranan yên mayî di çar parçeyan de têne avêtin. Pelên Laurel diçin. Di kulikê de, şerava xwe bişêjin, xwê xwar bike, paşê lûksê, germî, spazên mayîn û hemû pork di nav kinarê de bicihînin. Em xwarinê ji bo rojekê ji bo sarfê bişînin. Hê berî bargiraniyê, wê ji avê veşartin, ew hişk bike û li avê odeyê da ku wê germ bikin. Pêdivî ye ku hewce ne ku mirinê bikişînin, ew ê hewce ne. Avê heta 210 dolî germ dike. Di xwarinê de em ji kûçikan dikeve û di nav wê de perçê lûkulê bikevin. Heke pork ne gelekî xwar ne, hûn dikarin bala bacon jî bişînin. Ji bo bicîhkirina ku porkê veşartî di dema pêvajoyê de ne şewitandin, me li ser binê kêşikên kûçikên darîn danîn. Em jî paqij kirin û xwarinê derxistin. Di vê germê de 15-20 deqîqên yekem têne xwarin. Piştre em di wê devera 170 dûr kêm bikin û heta ku amade amade ye. Bi gelemperî, ev ê di 2.5 saetan de bibin. Di dema xwarinê de, xwarinê divê di dema demkêşan de bi demjimêr bêne avêtin. Û heger heya destpêkê bi zûtir xeletî dike, hûn dikarin wê bi kelê vekin. Pêwîste bi vî awayî têne kontrolkirin: bi qeşekek tûj li dorpêçê li ku derheqiya wê pir zêde dibe. Heke xwê veşartî neçar e, goşt amade ye!
Pork pork di malê de aerogrill
Kişandin:
- Germê pork - 1,3 kg;
- spî
- xwê
- garlic - 5 diranan;
- karsot - 100 g.
Amadekirin
Gencên rûnê xwarinê hişk kirin, bi xwêran, spî û kûçikan veşartin. Em di wan de ji kulikan û garlic veşartin. Em ji xwarinê vexwarinê veşartin û di aerogrill de binivîse. Li 2.5-ê saetan li germê 180 dersan li ser binê jêrîn. Porkê hêsan di rastê de zû.
Pork pork di pirrjimar de
Kişandin:
- pork-700 g;
- garlic - 5 diranan;
- carrots - 120 g;
- xwê
- petrolê - 20 ml;
- xemgîn , spî
Amadekirin
Di çarçoveya porkê de em mecbûr kirin, ku em di piçûkan û garlic de perçeyan de derxistin. Ji nîvê rûnê rûnê, xemgîn, xwê, spî û tevlihevkirina xwarinê bi xwarinê vekin. Ji bo 20 deqeyan ji me re bikişînin. Em ê kulê pirê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, pork derxistin û di nav bernameya "Bake" de ji 40 deqîqeyan re bikişînin, piştre wê hilweşînin û her weha 20 deqîqeyan di heman bernameyê de ji bo din jî bixwin. Pork porkê li malê amade ye! Dema ku ew bi temamî bêdeng dike, wê diçikîne.