Wê şewqê zikê zêrîn dikare ji bo destpêkê ve amadekirin. Li ser birçika chicken, her cûreyek bi awayek bihevrejeng e. Û rêzikên ku ji bo kursên pêşîn ên li ser bingeha wê de, ji hêla zarokan re hêsan û hêsanên hêsan ên hêsan ên ji bo karên hûtê.
Recipe for soup-puree from the chicken bikini with a mushroom
Kişandin:
- mîkroş-germ - 500 g;
- kincên spî (darê) - 50 g;
- (kişandina naveroka 20%) - nîvê sedsala;
- Germê zikê - 2 parçe;
- Butter - 2 têr. spoons;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê du çermê. spoons;
- dill - 1 bunch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêwîste di nav bendê û gûrên ku tevli xwarinê de pisek paqije avê dişewitîne. Piştî ku birayên firotinê (li ser lîrek be, bexşandin), xwarinê bi kubên piçûk derxistin.
Di heman demê de, rezriya avê ji bo 10 deqîqeyan, avêtin û avêtin saxçan bi avê avê (1/2 l) avêtin. Em ji 15 deqeyan vexwarinê, paşê em em diçûkek avêtin, em werin şîn û şewitandin. Birayên Mushroom jî tête şandin.
Pêdengên mayî yên ku dişewitîn de zelal in kurt û tîrkirî ne. Rûnê bistînin, ji bo çend deqeyan derbas bibin. Em peya pîrê bikişînin navîn, pişkek mîkrojek hildin û ew bi homogeneityê bike. Di encamkirina encûmenê de birçî, kem û yolîk bi hev re vekirî ye. Solim, kewçêr. Bêdeng, hişk, çend çend deqîq li ser agir hêdî.
Em ji sîp-pakê ji kulikan li ser plênan dakêşin, ji jor ji me re kulîn, kincir û çend rojên çandî belav dikin. Bi kulikên kûçandî vekin.
Şevê bi şîva mizgeftê
Kişandin:
- rengê kulikê - 1 head;
- mîkroşek çil - 1 parçek;
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêkûpêk bi tevahî avê di avê de avê paqij bike. Piştre, em pelikên mirinê yên ku di nav sikên piçûk de bişînin. Cûrrên piçûk di nav çermên piçûk de têne avêtin, zêrîn diçin û şewitandin. Piştre em kubên potatîkê dan, 10 kîlometre li ser germê nizanin. Piştre kabbage jêbirin ku pêdiviyên piçûk. Solim, germ, sehê bi pelê bayê û heta ku pêk tê çêkirin. Dema ku em ji pirtûka lavrushka veguherînin, û şûvên nû yên nû yên berbiçav.
Şîrkera kemikê bi bi mirinê reş
Kişandin:
- Chicken breast - 400 g;
- root-celery-80 g;
- leek - 100 g;
- Gorgonzola cheese - 150 g;
- butter-50 g;
- (kredî 35%) - 2.5 st.
- birçîbûnê - 1 item;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- Pearl "Konferansa" - 1 pc.;
- Mûçikên gulan peş - 20 pcs.;
- mint - 4 şirketên
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Dema ku amade amadekirin, zewaca avê li avê paqijkirî ye, bila şîn bêdeng bike û kubên piçûk derxistin, û birêlek bişînin. Di pan kûçek kûr a kurt de, di heman demê de di rûnê kêl û zeytê de, du çend deqeyan ji kûçikek kûçik a tewqê bistînin. Piştre kulikê û şikilê zêde bike. Heta ku zêrîn zêrîn, birîşk derxistin, agir bi kêmtirîn 5 deqîqeyan bixwin. Kişê xweş bike, hişk bike, şewqê bişir bike. (Panzayê 100 gram), xwêkêşîn. Kîngê, heta ku ew diqewime, nêzîkî 5 deqîqeyan. Ji bîr nekin ku riya xwe bigirin.
Bendava amadekar amade ye ku bi hinekî biçûk bike û bi hûrgilê bikişînin heta ku hûrgilî, dilovanîya dewlemend. Pearl ji ji pele û tovên vekirî, û kewçêrkirî ye, wekî mîna piyayê mayîn. Sûsê kûçikê ji şîrê re li ser plêdan tête kirin û bi hêsir, pişk, peppercorns û pelên mintê têne kirin.
Pea şûyê bi mûçikê mûçikê spixar kirin
Kişandin:
- Şîrkêşê şilandî - 1 pc.
- lardê germî - 200 g;
- peas (dry) - 1,5 tomar;
- Butter - 2 têr. spoons;
- serî - 1 parçeyê;
- cilery (stalk) - 1 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- baconê smoked - 50 g;
- loaf - 150 g;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Peas berê piştî avê di germê germ de, herî kêm 2 saetan, piştî dravandin. Salo û zirav di nav kubên mezin de derxistin û avê avê avêtin. Ji bo 20 deqîqeyan, gavê bi demê vekişînim qirêj (nêzîkî 2 lîter).
Di heman demê de, di kulên piçûk de, bacon, û nan - di kubên piçûk de jêbirin. Di panê de hişkek avêtin bacon. Dema ku ew xemgîn dike - em dihêlin, û li ser rûnê qirçandî û tewrê ditirsin.
Bersek amadek ji mîkroşikê spixandî li ser plîran tê avêtin û bi qîrîn û bacon re xizmetê kir.