Strudel bi cherry yek bi xwarina Awusturyayê ye. Lê ev roj rojan ji bo vê dessertê di welatên din de gelekî gelemper e. Di peyva de, strudel, ku her ku ew paqij e, herdem herdem strûdel dimîne! Ew dikare her tiştî bifikirin, ji ber ku herî girîng a strudûlkirina amadekariyek xwar e. Heke hûn bixweşek rast eve, ew ê baş e ku ji bo paqijkirin û dilxweşiyek dilxweş bike. Hûn dikarin ji bo taştê an jî wek mêrê xwe ji bo çê bixwin. Çawa ku bi tevlîheviyek strudel bikî? Em ji te re ravekek pir pir hêsan pêşkêş dikin ku strudelê ya bi bi tevlihevkirina aromatic.
Kelepek ji puffê pişk
Kişandin:
- 500-p;
- pîrên nû (bêyî xemgîn) - 500 g;
- şekir - 100 g;
- butter - 30 g;
- starch - 2 têr. spoons;
- xwarin - 3 têr. spoons;
- şekirê zêrîn - xwê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, bila bila tevlihevkirina amade bike. Ji bo vê yekê, kemera min, em ji hestiyên paqij bikin, heger pêwîst be, û di binavê de paqij bikin da ku hemî juê bikişînin. Berî, platek li pêşê kolander dakêşin ku ji bo juê zêrîn kom bikin. Zêrîn bi şekir bi hev re tevlihev kirin, agir a qelsî û germê bişînin. Hê gavê starchê di syrupê de çêdikin û heta ku hêsantir çêbikin, da ku hûn nehêle ne. Syrup amadekirî şilandî ye, zêrîn zêde bike, xwarinên xweş bikin û baş baş bikin.
Pêdivî ye ku nexşikên ne-xwê pişk çêkirî ye 3 nav keviran. Pêwîsta pêşîn ê ku ji berî mûzîka kûçikê ve tête veşartî, di heman demê de di heman demê de tête navnîşên çerîn û pêçan de belav kirin. Dema duyem û sêyemîn jî pankirin û diçûle.
Strudel amadek li ser pirtûka balkêş belav kirin, bi bi kaxezek veşartî û di 200 distanan de rûnê ve hatî danîn. Nêzîkî 15 deqîqan bike.
Strûdelek amadekariyê bi qirêjên şîn, qirşikê bikişînin, xwarinê bişînin û şekirê bi şekirê paqijkirî. Kelekek kelekek ji puff pişka herî baş bi vanilla qezencê re xizmetê dike.
Strudel bi cottage cheese û pîran
Kişandin:
- rûn-250 g;
- Butter - 2 têr. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- salt - 0,5 tsp.
- hêk - 1 parçek
- cottage cheese - 300 g;
- nûçeyên nû - 1 item;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- şekir - 50 g;
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- petrolê ji bo firotanê.
Amadekirin
Vê tîrêjê bi pirtûka tîrêjê bi amadekirina avê rûniştinê dest pê dike. Di çarçoveya cûda de, whiskeyek hûk û lemonê bi ziravek piçûk. Em ê rûnê dişûlekî kûr de şewitandin. Em ê di rûnê de, hûr û amûra amadekirin ji bo bîhnfirehiyê bidin. Kûçikek paqij bike û bixweşikek homogeneous kişandin, piçek avê bi germê germtir xurt dike. Ji bo rûnê paqijtir û lûksantir, ew pêdivî ye ku xemgîn bibe û li ser zehmetiyek zehmet. Em bi xwarinê veşartî da ku di saucepan de, bi bi tewra xwe veşartin û germê di nav 30 deqîqeyan de danîn.
Di wextê de, bila pêdivî ye ku em pisîk-cherry dagirtin.
Veqê xweş bike Bi heman rengî di çarçoveyek piçûk de vekişîn, ji ji jor ve vekirî belav kirin û di binê xwe de veşartin. Bi rûnê rûnê vexwarinê û li ser çarçoveya kincê belav kirin. Pêdivî ye ku pûçek pêşîn a pêşîn, û ji 25-ê deqîqe li germê 180 dersan. Strudel finished finished cool and with sugar sugar.
Dostên xwe bidin kasa kêlê û ji wan re paqij keçikek pirtirkêmtirîn bi kêfê û cenazeyek xweş şaş bikin - min bawer bikin, ew ê kêfxweş bibin.