Chak-chak tedawiya gelên baş û dilsoz e. Û hewl didin, hewce ne ku heta niha. Çawa çawa li malê şîrê xwarinê çak-chak çêbikin, jêrîn bixwînin.
Chuck-chak bi şîrê xwarinê
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- vodka - 55 ml;
- xwê
- petrolê ji bo frying;
- mac - 35 g;
- heyvên herî bilind ya 280 g e;
- şîrê germ - 190 g.
Amadekirin
Hingê hêsantir ji bo xwarina saltê veşartî. Li vodka xwar bike û baş baş bike. Avê xweş bikin û xwê zehfek zehmet bike. Piştî vê yekê, em dihêle û em ê nîv saet ji wê derkeve. Bi tiliya germê 2 mîlyonê bixin, û paşê paqijên piçûk veşartin. Di pişkek bikişînin, germê 200 ml ji petrolê vexwarinê û pişikên rûnê dihejîne. Li ser çilê gurçikê gurçikek ji bo tîrêjê bixwin. Şîrê şewitandin bi tovên hilberê vekirî ye. Gelek girseyê encam bi chak-chak tijî ye, bi zelalî girseyî tevlihev dike, destên xwe yên mîkrofê yên xwestek xwestin.
Chuck-chak bi şîrê xwarinê
Kişandin:
- kulikan - 2 pakan;
- şîrê veşartî - 5 têr. spoons;
- Butter -25 g.
Amadekirin
Kûçikê rûniştinê şîrê xwarinê dakêşin, bixwe veşartin û bi tevahî komkujiya mizgeftan derxistin. Bi lezgîn, hemî ev tengahî, em şiklê xwestî, û ev e! Dessertê bi dilxweşiyê dilxweş e. Ew dikare li ser sifrê rûniştin, an jî dikare di nîv saetekê de ji bo nermî re sar bibe.
Chuck-chuck bi bi dermanê şîrê xwarina malê
Kişandin:
- heyvên herî bilind ya 270 g e;
- rûnê xwezayî - 15 g;
- şekir - 25 g;
- xwê
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- avê-70 ml avêtin;
- şîrê germ - 190 g;
- petrolê - 245 ml.
Amadekirin
Em ji hêla kulikê re şewitandin. Bi xwê vexwarinê, di hêvên zêrîn de bi şekir û stir kirin. Kûçikê, şîn û avê paqij bike. Piştre em bi xwe re fîlmek veşartin û di nav nîv saetekê de li cîhekî sar dihêle. Em di çarçoveya 5 mîlye germê de. Qeşikên piçûk re bişînin. Em di rûnê baş de rûnê xwe di qirêjiyek bilind de an jî di saucepan de germ bikin, bi rengek zêrîn di me de zêrîn. Piştre ew di xemgîniyê de têne kirin, da ku ji petrolê veguhestin. An jî tenê li ser tewra kaxezan an jî napikan veşêre. Di kelekek mezin de, ku ji şîrê qirikê bi şîrînek şewitandin û ew bi xwenîşandanek veşêrin.
Çayê baş baş!