Ji jêrîn ji jêrîn, hûn ê bizanin ka çawa çawa zivistanê ji bo zivistanan amade bikin. Wê bîhnfirehiya nebatê ku hûn bi rehberên din ên din, sedsiyon, spî û marinades, hevok çêbikin ku hûn têr bibin. Herweha, fêkî kartî dikare bête zindî kirin û di dema demserê de tê bikaranîn.
Çawa ji bo zivistanê zirchini nêzî?
Her cureyên avêtî ji bo zivistanê ji zivchini re dê alîkarî bi pevçûnê di binê sar de veguherîn û bi nû ve veguherînin. Pêşniyarên pêşniyar kirin dê ji bo hilbijartina bijartên xweyên tedawî bike û di pratîkê de bicih bikin.
- Zivistan ji bo zivistanan dikare di mîkrokek an laconîk de bêhtir kişandin û mariner kirin.
- Fruit bi temamî û bi temamî bikar bînin, kevirên dorpêç dikin, û yên bêtir ên ku pîr û navîn tovên xwe bigirin.
- Heke hûn zûçikên din bi vebawerên din vebikin û bisekinin, hûn ê bi lecho, lettuce, adzhika, caviar vekêş bibin.
- Ji bo teknolojiyên provenê yên darizandin darizandin, hûn dikarin li gor taybetmendiyên tastên mîna pineapples û kincan.
- Dema ku xwarinên ji zûçkî ji bo zivistanê dê bêne qeyd kirin, perçeyek jî dikare zelal dibe.
Ji bo zivistanan ji bo zûkînek marinated marinated
Zerîna herî hêja ya sûdê ji bo zivistanên bêyî sebra zirchini ziravîn. Pêşnîyarek pêşniyar dikare ji bo pêşbaziyên teşwîqê bi xwe re veguherandin, lêçikên din an jî ji hêla veguhastina tevlîheviyên marinade. Ji bilî dilloya kevneşopî bi pelên hespî û şewitandin, hûn dikarin parsley, celery, basil. Vebijêrk bi yek yek lîber e.
Kişandin:
- zucchini - 1-1,5 pcs.;
- salt - 1 teaspoon;
- şekir - 2 tsp.
- rezwan - 1 têr. spoon;
- laurel - 1 parçeyê;
- garlic - 1-2 diranan;
- pejên kinîşt û şêrîn - 3-5 pcs.
- bermîlên dîl, hûrgelan û pelên currant.
Amadekirin
- Di bin deryaya bermîlên germî, germ, garlic, mêş.
- Pişkên darûstanê bişînin, avê tevahiya avê bikin.
- Piştî 10 deqîqeyan, înfeksiyonê paqij kirin û destûr kirin.
- Pêvajoya pêvajoya 1 dîsa dubare bike.
- Salt, şekir, rezçandin û avêtina avêtinê dişewitin.
- Ji bo zivistanên korkê, zûtirîn berî şikandin.
Zucchini di çiyayê ketchupê de - riya zivistanê
Bi awayekî têr û piçûk zûçîn ji bo zivistanê ketchupê ne . Tomato additive dikare serbixwe ji nû, tomokên ku ji bo tevahî tijî tête kirin, an jî kartek amadekar tê bikaranîn, di nav dikan de kirîn. Wê encamek kêfxweş bibe şaş û bi kerema xweşikek baş a ya bila encam.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- ketchup chili - 1 cup;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 1 cup;
- laurel - 5-6 parçeyan;
- Sarkar 9% - 200 ml;
- avê - 1 l;
- garlic - 4 diranan;
- peppercorns - 20 pcs.
Amadekirin
- Girtîgehên jûr têne derxistin û dişûrek veşartin, peya masî, garlic, laurel.
- Double slices pour water of ailing, lewra mûleya avêtina avêtinê.
- Dema sêyemîn zirav, şekir, kêşkêş, çiqas bişîne, rezçek derxînin û li ser banşandin.
- Ji ber zivistanê, korkê zucchini bi kêşê re, ji berî şîn veşartin.
Ji bo zivistanê ji bo dersên lecho
Ji bo zivistanê ji zivchini ji zivistanê ve, amade li gor riya pêşniyetkirî amade ye, dê kerema xwe dilxweş, dilxweş, navendî ya berbiçav, bîhnfirehkirina xwerû û aroma. Heke bixwaze, avê bi zêrînek zêrîn dikare dikare bi parçek pîvanê paqijî, xaniyê xwarinê an jî bi hêsan bi tomarokên qutkirî tête guhertin.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- Kevirê Bulgar û piyan - 1 kîl her her;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 1 cup;
- petrolê - 1 glass;
- pisîkên tomato - 500 g;
- ava-700 ml;
- 9ê çermê - 3 çermê. spoons;
- avê - 1 l;
- kewçêr - 5 peas.
Amadekirin
- Avê avê, paqij, rûnê, xwê, şekir, gewrê, 3 kîlometre.
- Ji bo 10 deqîqeyan, dirûşmên mizgeftê bîhnxweş vedixwe.
- Piştî 10 deqîqeyên din ên çermê, xiftên peronê bavêjin, ji bo 20-30 deqîqeyan ji wan re heval bikin, paqij bikin û komên li ser jarsan vekin.
- Ji bo zivistanên zucchini lêdan bigirin, ji ber ku şîn berbikirin.
Squash wekî pineapples ji bo zivistanê
Pêwîstina jêrîn ji bo parastina zûkeriyê ji bo zivistanê dê ji te re bigihînin guhertina mizgîniya bilî, ku, di taybetmendiyên xweş de, wê dê şûna pineapples. Veşartina serkeftinê di bikaranîna pineapple juice, bîhnfireh û bîhnfirehiya ku ji zûkenê zikrînan veguherand, bi rengek dilxwazî digerin.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- juêkayê - 700 ml;
- şekir - 1 cup;
- citric acid - 1,5 tsp.
- vanillin - pinch.
Amadekirin
- Di saucepan de kirina pineapple, şekir, citric acid û vanillin, hevalek germ bikin.
- Zucchini rizgar dikeve, derdora navîn û kûçek bi navîn veşartin.
- Di encamên encam de di şewitandina avêtinê de, ji bo 15 deqîqeyan veşartin, li ser jermên jermî veşartin, heta ku tûjî tûj kirin.
Salad ji dadgehê di Korean de ji zivistanê
Recipes of courgettes di Korean de ji bo zivistanan dê destûrê bidin ku hûn bi tehlîm û piçûkiyê ya karbidestiyê bi bi şahidiya orientalek kêfxweş bikin. Di vê rewşê de, avêtin, wek gûr, li ser stirên korea Korî ve girêdayî ye. Lêbelê, eger bixwaze, şêweya barkirina veguherînê veguherînên vebaweran ên bi lobules, semicirok û zelal dikirin.
Kişandin:
- zucchini - 1 kg;
- cûr û pîvên - 150 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- garlic - 1 head;
- dîl û parsley 0.5 -
- rezwan û rûn - 5 teyran spoons;
- şekir - 3 têr. spoons;
- salt - 2 teaspoks;
- Ji bo kûrrên di Korean de - teyran. spî
Amadekirin
- Hevalek di kulikek zûçîn, kûr, garlic û kevirên germê de çêdike.
- Dabeşên mayî digire, 2 saetan dûr bimînin.
- Gelek jars hilkişînin, 20 deqîqeyan, cork, hilweşin ku destûra şaş bin.
Adjika ji bo zivistanê ji bo zivistanê
Ji bo zivistanên zûtirîn yên zêrîn, bi pêşniyarên jêrîn ên di forma Adzhika de hatine damezrandin, dê bi kêfxweşiyek paqij û bîhnfirehê xweş eşkere bikin. Nişkek encam e ku tenê ji bo bîhnfirehiya nanek nû ya xwarinê, daristanek an jî wek pêdivî ye ku parsa û xwarinên xwarinê.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- cûr û giyayên bîhnxweş - 0.5 kg her;
- garlic - 5 head;
- tomatoes - 1,5 kg;
- şekir - 100 g;
- vinegar - 100 ml;
- xwê û germê germê - 2 çermê. spoons;
- petrol - 200 ml.
Amadekirin
- Vegetên hemî, bilî lûkulê, di nav grêdanê de ditirsin.
- Ji bo 30 deqîqan, şîr, şekir, gewrê, mûçê, avêtinê bike.
- Piştî 5 deqîqeyên paqijkirinê de, lûkulê binivîse, kêlek germ bikin.
- Ji bo zivistanên di ziravên zermî yên zucchini de, ku ji beriya şilê xwe veşartin.
Ji bo zivistanê ji zivchini-caviar-dermana pirzimanî
Caviar ji dadgehên bi meonizê re ji bo zivistanê dê dêvê zêrînek baş çêbikin ku zivistanek xwarina xwarinê an xwêkek xweşikî, ku dikare bi reşek nanek be. Tomato sauce dikare bi paşa an li ber li pêşên tûzkirî yên nû, û ji bo pungency pişk an sorê sor bike.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- Tomato sauce û mayonnaise - 250 g;
- garlic - 10 diranan;
- şekir û rûnê rûnê - 100 g;
- vinegar - 40 ml;
- salt - 1 têr. spî
Amadekirin
- Zucchini û garlic ji hêla xwarinê xwarinê ve têne derbas kirin, di saxçeyê de têne derbas kirin.
- Add mayonnaise, şêrîn, şîn, masî.
- Komkujiya 2.5 saetan, di nav rezçê de, diqîqe deqîqe û kovar di binê jarsan de pak bikin.
- Ji bo zivistanên di cavebarê de ji hêla konseran vegirtin, kişand û paşê çepê veşartin.
Squash wekî kincek - xwarina ji zivistanê
Wekî din çawa çawa zivchini ji bo zivistanên mîna zêrîn çêbikin. Gelek pişkên vekirî yên encamên encam ên ku dişewitîne, kincên kûçikan digerin ku tam û bîhnfireh bikin. Ji bo bandora pêkanîna xwestek, dirûşmê ji berê ve veşartin û ji nav nifşên avê ve bişînin. Cenazeyê cubes an pişkên biçûk veşartin.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- dill - 2 bunches;
- garlic - 10 diranan;
- şekir - 150 g;
- vinegar û rûnê - 1 glass;
- erdê reş reş - 1 têr. spoon;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
- Zerdeştî zûçîn, garlic, dill û mazedeyên marinade di yek deverek hevpeymankirî têne û 3 saetan de tên berdan.
- Ew gelek jar belav kirin, ji bo 10 deqîqeyan ji wan re veqetandin, paşê ew sekinandin û bi lîsên jêrîn veguherînin.
Çawa ji bo zivistanên zûkerî çawa azad bike?
Di dema parastina populer de serfiraz kir, wextê ku çawa ji bo zivistana nû ya zivchini zindî vedike. Ji bilî vî rengî bilûleke sosp, stews, paqijên germî û xwarinên din jî bikar bînin.
- Zucchini dikare di kubes, mugs, semicircles an jî li forma masê mashedê veşartin.
- Ji bo parastina şêweyê, ji hêla tîrêjê bêtir veşartin û xalikê sekinî, pisîkên ji bo 5 deqîqeyan veşartin.
- Zucchini bipeyivin, di kulîlan de binivîsin, frezer bişînin.