Ji xwarinên puff pişkî di nav çend deqîqan de têne çêkirin, ji ber ku ew gelek pir xwarinên malê çêdibe hez dikin. Hin du pirtirên billet ên ku di bin rezberê û materyalên hêsan de ji bo tije, hûn dikarin dikarin dermanên bêusual biafirînin ku hûn li navenda paqij bikin.
Ma ji kîjan puffê pişkê bikişîne?
Her tedbîran ji ji hêla puff-pîvana amadekirî hêsan e û hêsantir e, ji ber ku deqîqan tête bingehîn amade dikin, û ji bo pî û puffê vexwarinê dikare bêhtir gihîştin: xwarin, kinc, jam an pîran bijarte.
- Pîvanê şîrîn ên ji puffê pişk bi kincê, jam, berz û fêk tije ye.
- Ji bo dagirtinên nehmayî gelek caran celebên xwarin, pişk, pîr û tenê pisîk hilbijêrin.
- Ger demek nîne, lê belê piçûkek piçûk dixwaze, xweya herî eşkere ye ku sausages di dermek an pêjikan de bikin. Ev xwarinên ji puffê peryryê ji 20 deqîqeyan bêtir xwarin têne xwarin.
Apple pie from puff pastry
Pîçek şêrînek ji puff pişk çêkirî çêbikin, lê pir pir populer apple ye. Ew çêtir e ku ji bo pêşîn amade amade bikin, wan li ser masî bi honey, cinnamon û vanilla veşartin, destûrê bidin ku bi temamî baş bikin. An jî li şûna nûtirîn fêran bi tevahî diranan bikar tînin. Avê du hevîn û bezdrozhzhevoe dê bibin.
Kişandin:
- xwar - 500 g;
- apples - 4 parçe;
- honey - 50 g;
- kûçikên kurtkirî - 1 handful;
- cinnamon, vanilla,
yolk
- Yekem paqij bikin ku bi cilên pêdivî ne. Parçeyên di nav mûçikê de hilweşînin, honey, cinnamon, vanilla, kûçikan bavêjin. Refrigerate.
- Xwê paqij nakeve, di nav paqijê de, belavkirina perçeyan bike.
- Naveroka pirtûkan belav bikin, bi pirtûka duyemîn re bişînin.
- Ji aliyên kevir, germî bi germ û nibê re bi kelekek bêtir avêtin.
- 25 deqîqeyan di 200 dersan de bipejirînin.
Napoleon ji puff peryayê çêkir
Kekek rastîn çêbikin ku puff pişk hêsan e. Pêşniyarek klasîk amade bike, puff pakes paqij bikin û tenê dermankirinê bicih bikin. Ev dessert piştî şûştî piştî kêfxweş e. Ew dikare ji 2 heta 8 saetan. Bi kûçikê kişê, şekirê xwarinê an jî kûçikek hilweşînin.
- puff pastry - 1 kg;
- şekir - 400 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- şîrê - 1 l;
- rûn ji bo çandiniya - 150 g;
- vanilla;
- rûnê - 4 têr. l.
Amadekirin
- Ji hêla kulikê ve dihêle çend pirtûyan de xwar kir, heta ku rûnê zêrîn.
- Whisk eggs with sugar, tox, vanilla, di şîrê de biçin.
- Wê kişand ku heta ku ew çêdibe, hişyar bimîne, heta ku ew teng dike. Venegerin, kûçikê vekin, ew şikand.
- Saturate cakes with cream, di dilsoziya te de bifikirin.
Puff pastry with puff past ready
Amadekirina dakêşana herî hêsan ji puff pişkî dikare tenê 15 deqîqeyan bibin. Ev seetker e ku ji bo mêvanan deqîqeyan deqîqe bisekinin. Ew gengaz e ku hûn gengaz e ku, hûn hewce ne ku ji pêşî vexwarinê bikişînin, paqijkirina xweş bikin, her tiştî bistînin û heta ku her tiştî bêdeng bimînin rawestin. Steyên puffê pişkî dê 20 deqîqeyan amade bibin.
Kişandin:
- xwê - 2 leaves;
- zêrîn - 150 g;
- yolk
Amadekirin
- Bişkoka yek perçe xwarin.
- Li pisîkek paqijê paqij bike û li seranserê pirtûka belavkirinê bişînin.
- Bi pirtûka duyemîn vekin.
- Karmendê karkeran bişînin û her bundle bişînin.
- Bi pirtûka kincê, germî bi zerikê vekişînin û 20 kîlometre li 190 dersan.
Puff pastry strudel
Ji bo pêşniyarê klasîk a strudel ne ji her kesî re biseket e, lê belê xwarinên ku ji ji puff-pişkek çêkirî-amade ne jî destpêkê di xwarina xwarinê de bixwin. Ji hêja zûtirîn, ji materyalên peyda hene, û bingeha tenê tenê diheqandin û dirûşm kirin. Ji bo bîhnfirehiya ji puffê pişkê bikişîne dê nerazîbûna Awustriya Awusturyayê nabe, û hûn dikarin pir caran lê xwarin bikin.
Kişandin:
- xwar - 500 g;
- apples - 4 parçe;
- butter-50 g;
- cinnamon, şekir, raisins, nuts.
- Yolk
Amadekirin
- Pêdivî ye ku pêdivî ye ku paqijkirin werin paqij kirin, kubek biçûk, jêbirinê bi şekir, germî, kûçik û qirêj.
- Rûn, rûnê rûnê.
- Dabeşkirina hilberandinê, hilweşînek hilber bikin, û perçeyên xweş bikin.
- Bi zivistanek zirav bikin û ziravên piçûk li ser erdê çêkin.
- 30 deqîqeyan di 200 dersan de bipejirînin.
- Hêza strûdel bi paqijê veşartî û sar bû.
Samsûmê bi chicken ji puff-pîr-recipe
Ev pîr ji ji puffê peryikê di nêzî xwarinê de hema hema ji kevneşopî ne cuda ye. Ji bilî chicken, potatîk û serlezêde zêdekirin bi tevahî. Pêdivî ye ku dikare zehf bikar bînin, lê hûn jî dikarin pêşî jî jî bikanibin, da ku pisîk dê bêtir dilxweşî û xilas bibe. Spas bikar tînin, pir caran, germ û cenazeyê.
Kişandin:
- chicken mince - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- Curcuma, cumin, kemirîn, salt, kewçêr;
- xwar - 500 g.
Amadekirin
- Spasseruyte onion, li xwarina lûkulê avêtin, paşê xwarina xwarinê. Roja ku heta çêkirin.
- Tûçeyan zêde bikin û baş baş bikin.
- Xwînê paqij bike, qutiyek mezin.
- Li navendek her her tiştî ji bo tije tije ye, sêweyek sêwirînê, pêvên rûnê rûnê rûnê.
- Samsus ji pûçê paqijê bi chickenê 25 deqîqe di 200 dersan vekir.
Converters from puff pastry with filling
Pelên ji ji puffê pişkî dikarin bi tevahî tije tije bikin, û pir cuda. Ew dikare fîrek an berî, xwarinê an xwarinê pirtûka xwarinê paqij bibe. Mîteya sereke ya dermankirinê amade dike. Avê di çarçoveyên mezin de jêbirin, tevlihev di navenda navendî de tête kirin û kûçikên berbiçav têne veşartin, kaxezê.
Kişandin:
- xwar - 500 g;
- pottê panê - 500 g;
- şekir - 100 g;
- starch-tbsp. l.;
- hêk - 1 parçek
- raisins, vanilla, lemon peel.
Amadekirin
- Cotage mixture with egg, vanilla, steamed raisins, zest û starch.
- Avê qirş, raz, kişandin.
- Her perçek bi curdê hilberînin.
- Konserên dijberî binivîsin, çêkirina kaxezê.
- Bi zivistanek zirav bikin û ji bo 25 dolaran di 200 dersan de digerin.
Croissants ji hevîrê rûnê çêkirî
Xwe û xwe hezkirên bi kêfxweşiyek baş in - Pîvanên puffê paqijê bi çîkokê xweş bikin . Ev tedawî zû zû û bi tenê du materyalan ve tê çêkirin. Ji bo tijî, hûn dikarin çixarek an jî pişkek bikar bînin, wek nutella. Ger bixwaze, kûçik an darên darê zêde bike.
Kişandin:
- xwar - 500 g;
- chocolate - 100 g;
- kûçik
- yolk
Amadekirin
- Avê di nav çermê piçûk de bixe, di nav sêyemên trîloyan de bikişînin.
- Di her perçeyê de, perçeyek çîkal û qulikê kûçikên kişandin.
- Her sê triangle bi rûs, gewrê bi zincî ve bidin.
- 10 deqîqeyan li 220 dersan bikişînin, hingê 10 deqîqeyan li 180.
Pizza ji tîrê xwînê ye
Ji bo kombûnek hevalbendiyek pizgînî - pizkek ji puffê piyayê di xwarinê de çêkir. Mirov dikare derman dikare minimalîstîk be, û hûn dikarin her tiştê ku dest bi dest dagirtin. Ew çêtirîn e ku bi mîkrofê bi mîkroşan vekin, pişkên tomato û balkêşê Bulgarîstanê û pêvajoya dawiyê bi kevneşopî pîran be.
Kişandin:
- Bendava rûnê - 500 g;
- tomato sauce - 50 g;
- pelê ya kulikê (tilî an tîrêkirî) - 300 g;
- şampanên marinated - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- kewçêr - 1 pc.;
- pencere - 300 g.
Amadekirin
- Li ser pirtûka kulikê belav bike.
- Pêçikkirina paqijî û parçeyên xwarinê, plateya kincê belav dikin.
- Bi mûzên teyr û nîvên kevir ên kemperê vekin.
- Bi pîran ve veşartin û di navbera 30 deqîqeyan de 200 dersan digotin.
Pişkek bi sausage
Ji kincên snackê yên ji hêla puff-aşilî ya pêşîn ve dikare dikare gelemperî binêrin. Ji hêmanên du hêsan, hûn ji bo maseya bêdengek balkêş e. Sausage dikare dişibîne, balyk, ham û salami bikar bînin, di her rewşê de, her kesê ku tedawî ya berbiçav e. Avê baştir e ku hûn xwarinê bigirin.
Kişandin:
- Bendava rûnê - 500 g:
- sausage - 200 g;
Amadekirin
- Arşek hilkişînin, 5 cm dirêj, stî 15 cm.
- Sosage piçûk bikî, dabeşkirina semicircles.
- Pêçikên pisîkê li dû hevdû li ser stûyê rûnê û bi rêkek vekişînin.
- Roses from puff pastry di 200 deqîqeyan de ji 200 dersan ve girêdayî ye.