Seretkarên hespayî yên bi heywanan pir veguhestin û navdar in ji xwarinê Rûsyayê ne. Ew ji bo xwarin, masikên masik û masiyan mezin e. Û bandorek li dijî hûrgelên antî-viral dê ji bo demeke dirêj ve piştevanîya we biparêze. Let's find out how horseradish bi bi bîstrootê çêbikin.
Dibistana ji bo hespên şevê bi bexşikan re
Kişandin:
- bek - 1 kg;
- horseradish - 1 kg;
- avê - 1 l;
- sûkê rûniştinê - 200 g;
- petrolê - 150 ml;
- salt, şekir - ji bo 50 g.
Amadekirin
Niha hûn ji we re bêjin ku çawa bi bek-mirinê re bi hespê radixînin. Ji ber vê, rootên hespiyan jî şuştin û bi tewra xwe re biçûk hinekî şewitandin. Bêkêşên min hene, lê em ne ew derxistin da ku ew jiya û rengê xwe winda nekin. Horse hêşîn di nav cilê veşartî ye û di 15-20 deqîqeyan de di nav freezerê de derxistin. Hingê pişta sê-lîre bistînin, avê bikeve avê û ew bişîne. Di nav şikilê avê de em mexşek şekirê bavêjin, kûçikek bermî û piçûk bi tîrmehên bîtroot kêm bike. Ji bo 45 deqîqeyan, agirbesta dorpêçê şewitandin. Niha em ji hespek ji dakêşan ve bistînin, paqij bikin, ji bo 10 deqan di ava sar de bikin, û paşê wê di binçikên piçûk de û jê re di nav nermê de xwarin.
Niha nuha avê saxşek din û avê bişînin. Xwê, şekir bimîne û hespek zevî digire. Ji bo hewa 20 deqîqeyên li germê kêmtir. Em du 2 deqeyan bi avê sar re tije bikin, û paşê em embarên piçûk yên piçûk paqij bikin û bi rêya germê xwarinê bidin.
Bûçan bi hespê xweş bikî, baş veşêrin û 10 deqîqeyan din jî bixwin. Di xemgîn de, rûnê rûnê, rûnê û ji bo 10 deqîqeyên din ji bo agirek bêhêz bimînin. A amadekirina amadekariyê yên hesenîgarî bi lez de bi lez ve tête danîn û bi lîsan vekişandin.
Horseradish ji bo zivistanê
Kişandin:
- bek - 4 kg;
- Roja rola 600 g;
- şekir - 3 têr. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- rezwan - 1 têr. spî
Amadekirin
Bila bêtir tiştek venegerin, çawa çawa bi hesp-radik re bi a bîroroot bikin. Girêde hinek avê xwêkirî, şîn û şikilandî têne avêtin. Pêşkêşên jûran û pişkên pêşî yên amade bikin. Piştre, heywanan di zeviyê xwarinê de ne, û rovên hesenîçî yên paqijkirî bi ravenderek paqijkirî ye ku heta ku çewek homogeneous pulp tê qebûl kirin. Tenê hişyar bimînin, gava ku bi hilberîna vê rootê dixebitin, ji ber ji fytonîsên çavên pir tarî ne, ew dikare di nav gûç û nişkê de berbiçav bikin. Piştre pişk û hespên şewitandinê, şekir û xwarina xwe zêde bike. Piştî vê yekê, di nav rezçê de, bila snaxê bike, li ser jorîn derxistin û lîreyên hişk bikin. Em li karsaziya xwe di nav şîn û tarî de hilberînin.
Bi awayek heman awayî, kargerê bi hespekşîş dikare ji bo zivistanan tête xwarin.
Horseradîşê bi masîvanan re
Kişandin:
- heywanan
- hespdar
Ji bo marinade:
- avê - 1 l;
- vinegar - 200 ml;
- şekir û salt
- pelên kevir, kevir, kewçêrên reş ên reş.
Amadekirin
Ji bo amadekirina hesenîgarî bi bîhnfirehê me, em ji bo veguhestin, paqij bikin, ew paqij bikin û navendên biçûk biçûk. Piştre bi firotan dişewitin. Piştre, em ji her derfetên marinê vekirî tevlihev dikin, li ser agir da, ew dişewitin û di nav sûkan de derxistin, spî û şevan digirin ku bîr bikin. Em ê lîsên bi lîsan veqetînin, û piştî çend çend rojan snack wê amadekirin.
Ji bo ku hûn xwarinê xweşik û dilxweşî kêfxweş bibin, hûn nexşînin ku hûn biparêze li ser xwe biparêze. Hûn dikarin bi hêsirên hûrsîdî yên bi firotikên hûrkirî yên hûrkirî re tevlihev bikin, bi tevlihevkirina avê bi avê kêmtir tevli avê, dilşikek tîrêjek piçûk, piçikek piçûk, tevlihevek avêtin û di nav birçê da. Ew e, hemî, tewra baş e ku ji bo xwarinên din, amade ne. Rast, ew ê heta ku ji hêsekkerek ve ji hêla gorî recipesên jorînkirî ve amadekirî ve nabe.
Her weha, ji bo zivistana herî baş e ku zivistan bi kulê re bibe , ku dê amade ne amade ne.