Lobio ji sorên sor ve ye ku di xweya Gurcistanê de bi rastî xwarinek xwarinê ye. Ew difikirin ku ji bilî xwedan xwedan cûrbeyên cûrbekirî hene. Amadekirina amadekirina lobio ji sorên sor ên gelekî hêsan e. Lê encama xwarinê pir dev-avê ye, dikare bikaribin ji bo dirêjkirina birçîbûnê.
Lobio-beans-recipe a classic
Lobio ji sorên sor ên bêhêzî bêhêz kirin, û li ser sifrê ye. Û her weha tê bawer kirin ku bikaranîna celebên kevir jî nerazî ne. Ji ber vê yekê, yên ku temam dibînin, dikare vî awayî xwarinê bistînin. Dema ku xwarinê, divê hûn rêbazên hinek pîvanan bikin ku ji bo her tiştê ku bi navê xwe bigirin,
- Hûn berî çêtir çêtirîn, paşê dema ku xwarinê pir girîng dibe kêmkirin;
- Pêdivî ye hilberê nexwaş be;
- Dermanê ji bo lobio ji red beans in Gurcistanê pêwîst e ku hejmareke mezin hejmarên spî, spî û herb hene. Wekî din, ew bixwe bi şêrîn bixwe.
Lobio ji kincên kûçikan
Lobio ji sansên sor veşartin - xwarinek ku ne hilberên heywanê ne. Ew dikare di rojgirtinê de were xwarin. Heke kes difikirin ku xwarina bêhêz e, ew şaş e. Bi spas ji bo karanîna karûbarên pir mezin û herbê, tedawî bi dilxweşiyek balkêş e. Bi taybetî xwokên piquant lobio bi xikên sor têne darizandin.
Kişandin :
- cenazeyan - 1 jar;
- çol - 2 parçeyan;
- garlic - 4 cloves;
- walnuts, peeled - 100 g;
- çermê bîhnxweş, sorê sor, hops-suneli - 1 teaspoon;
- kelek - 1 çepê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- perçek şerab - 1 têr. spoon;
- xwê
Amadekirin
- Heta ku bi hûrgermî tengahî tengahî veşartî.
- Naverokên jar bi bi qalikê li cîhê cîh bikin.
- Stew li ser agirek piçûk, nêzîkî 10 deqîqeyan.
- Add ingredients added.
- Dirûşm û baş têne hevbeş.
- Di dawiyê de, di şerqê şerabê de bişînin, ku dê dilxweşî hindik bide, û dîsa jî tevlihev bikin.
Lobio yên bi bi xwarinê re
Legumes bi xwarina pirr proteîn in. Dema ku hûn hewceyê merivên mirinên birçîbûnê bijare. Ew ê bê guman xweş bibin, û hûn ê gelek pesnêran û daxwaz dikin ji bo lêgerîn. Lobio bi chicken û sorên soran dikarin bi speyên gurên Gurcistanê dikarin werin tewandin. Wê, li ser kesk, pir jî, bîr nekin. Li şûna pelan hûn dikarin her cûreyên mûçê bibin.
Kişandin :
- beans - 500 g;
- filenê chicken - 500 g;
- tomatîkên nû an jî li xweşê xwe vexwarin - 500 g;
- onion-turnip-300 g;
- garlic - 1 head;
- dill, coriander - half-poured;
- oregano - bîhnxweş.
Amadekirin
- Tûnan bi avê bi şev davêjin, û paşê amade ne.
- Chicken dişikandin, bi hêşkêşî bi qirêjê kûçikê vekirî tûşî.
- Piştre li nêzîkî 100 mîl avê û 10 deqîqeyan dakêşin.
- Cubes belav dikin, tomatoes, garlic, greens.
- Stêr û ji bo saetek an saet.
- Di dawiyê de, parçeyek sereke zêde bike, stir, germ û destûrê bide bin binpêkirin.
Recipe for lobio with tomato
Tomato ji berhemên Gurcistanê ye ku pir caran tê bikaranîn. Hûn dikarin tomarên nû bikar bînin, û dikarin jî tinned. Çawa bi tomona tomar ji lîloyê re stenê amade bike, niha hîn bibin. xwarinê bi gravyek tête, ku dikare bi serbixwe serbixwe be, lê hûn bikaribin wekî xwarinê an xwarinê.
Kişandin :
- berhemên hişk - 1 glass;
- Germê tomato - 100 g;
- Spices for pilaf - ½ tsp;
- cilantro kesk - 50 g;
- lûkulên garlic - 5 pcs.
Amadekirin
- Sans veşartin, şuştin û qeçax.
- Wan heta ku paqij kirin.
- Para Tomato di çarçoveya berbiçav de belav dibe.
- Beşek bi piçûkek mûçûk, salt.
- Pêvekên mayî yên din û lîbiyekî piçûk ji sorên sor vekin.
- Ser germ an sar.
Lobio bi kincên zêrîn û xwarin
Lobio ji ber kincên kulikan - ev standard nîne, lê ew pir kêfxweş û bêhêz e. Mêrdûn eşkere ye, xwarinê hê bêtir balkêş in. Ji vê hûrgelan, 3 beşan wê bêne qebûl kirin. Û dema ku pêwîstî ji bo tevahî xwarinê wê dê di saetekê de derbas bibin. Heke hûn dest bi şampan nîne, hûn dikarin dikarin kincên din bikin.
Kişandin :
- raw beans - 1 glass;
- 1 carînek mezin;
- Bulb mezin - 1 pc.;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- nut kernels - 150 g;
- dill, parsley, corir - nîv-dor;
- garlic - 4 slices;
- şampên nûtirîn - 500 g;
- rûnê bêhnxweş.
Amadekirin
- Beans ji ber zilamê ne, û paşê heta ku bê paqij nermê bê bêkêş kirin.
- Champignons bi nîvikên nîvêjî heta ta hilweşandina ronahî tirsa.
- Piştre ew cûrên kandîkirî avêtin û 7 deqîqeyan din jî bixwin.
- Cihên bacê û puff ji bo du çend deqeyên din binêrin.
Lobio ji sûkên sor ên sor
Dermanê ji bo lobio ji sorên sor ve hêsan e û bi temamî herkesî re herkesî ye. Piquancy û bîhnfirehiya bêsualî ya xwarinê walnuts. Ew dikarin bi qeşek dihêlin, kulîlk an pizender an bi hêsantir bi qirêjê ve tê kirin. Heke xwarin dişewitîne ku di postê de tête xwarinê de, paşê paşê divê bi rûnê rûnê rûnê rûnê. Ji bîr bikişînin ser paqijên Gurcistanê zêde bikin.
Kişandin :
- darên xwar - 1 glass;
- kûçikên kûçik - 100 g;
- Bulb mezin - 1 pc.;
- lûkulên garlic - 5 pcs.;
- axê qirikê, kemir;
- kelek - 1 çepê;
- Butter-40 g.
Amadekirin
- Şev ji şevê veqetandin, paşê avê veşartî, ta nûvekirî û hilkişandin heta hilkişandin.
- Di panêlekî birçîkirî de, kûçikê çepê, xemgîniyek xistin.
- Heya ku bi xewna xweşikî kêfxweş in.
- Piştre, hemî materyalên hevkariyê têne hevbîn kirin, lobio ji sorên sor ve veşartin û xwarin.
Lobio ji red bean di multivark
Lobio ji sorên sor ên li Gurcistanê dikare di panê de, cauldron an jî di pirzimanî de tête xwarin. Ji hejmara nirxên taybet, 4-5 servizên germ, xwarina xwarinê bêne qebûl kirin. Pêwîste dê demek dirêj bike. Lê hûn gerek bisekinin ku hûn hewce ne ku hûn pêvajoya vê pêvajoya vê yekê bikin, çimkî tiştek di vê deviceê de şewitîne.
Kişandin :
- beans - 4 milistan;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 6 lobules;
- cilantro - 70 g;
- Germê tomato - 100 g;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
- Di kulîlê petrolê de, paqij li lûkokê diçin.
- Veguhêrîn li ser planê.
- Bansên di kapîtalona amûreyê de têne avêtin, avê bi avêtin, da ku asta wê 1 cm bilind e.
- Di moda "Quenching" de, ji bo 1.5 saet amadekirin.
- Piştre hemû materyalan derxînin, baş rahêjin û di heman awayî de her demjimêrek din.
Lobio salonên sor ên sor
Hemî xwarinên berê berê di rêyên germ de, pir caran caran digotin. Û ji jêr agahdariya jêr hûn ê fêr bibin ka çawa çawa ji lîberên sor yên sor ve di forma salad de çêbikin û forma sar. Di vê rewşê de, xwarinên xavê bistînin û wan avêtin an jî hûn hilberek hilberîn bikar bînin.
Kişandin :
- beans - 500 g;
- serî - 300 g;
- nut kernels - 100 g;
- garlic - 1 head;
- kevir, xwê
Amadekirin
- Pêwikên kevir, avê avêtin, avê avêtin û heta ku amadekirin.
- Ser tov
- Herdu ingredients, Bi hev re bi tevliheviya lûksîlê tije bikin.
- Ew xemgîniya Gurcistanê derxistin, baş baş dikin.
- Serê lobio saladê ji sor veşartî li ser maseya zermî.