The apple pace apple pie strudel , which di zimanê xwe de bi zimanê xwe re navê "Apfelstrudel" ne. Ev strudel li ser gelemperî û testa plastîk amadekirî, bi piranîya sêvê bi sêvê tije dike.
Viennese pie bi apples - recipe
Ji bo ceribandinê
- ava germê - 75 ml;
- petrolê - 15 ml;
- vinegar - 5 ml;
- rûn-145 g.
Ji bo dagirtinê
- butter - 45 g;
- nanê kulê - 75 g;
- şekir - 65 g;
- raisins - 55 g;
- xwarinê cinnamon;
- raisins - 55 g;
- apples - 850 g;
- juê lemon - 15 ml.
Amadekirin
Avê germê, rûnê rûnê û rûn. Destpêk bikişînin zeviyê lihev bikin. Pêşîn, tilpek, heta ku rûnê bêdengiyek dilovan bibe, û paşê hûn dikarin rihet bikin. Destpêkek kişandin dest bi xwarinê veşartin ku piştî 5 deqîqeyan de, xwê pişikê, avê rûnê rûnê rûnê û di nav saetekê de derkeve derve.
Bi tevlihevkirina pêlavên apple dagirtin: bilçikên apples, şekir, germîn, cinnamon û lemonê ya lemon. Bi kûçek nanek xemgîn bike, ku dê ji hêla apexên bêtir tedbîrên berbiçav bibin.
Ji ber ku mimkêşek zûtirîn zûtir dibe, ew divê di nav ronahî de. Li ser kevirên tije derxistin, li ser kevirên rûnê li ser jor û jêrîn derxistin, û paşê her tişt di nav xwe de bikişîne.
Bek Viennese bi apples bêyî ku nîv saet ji dora dora 170 dûr dakêşin.
Çawa çawa bi vîdyoyê Viennese cookie?
Wekî kevneşopî ya kevn ji bo Viyana ye. Berevajoya strudel, pîlanîna ku hewce dike ku ezmûnek bi testê re dixebitin, bi tevahî hêsantir û zûtir dibe.
Kişandin:
- apples - 980 g;
- rûnê - 115 g;
- margarine - 110 g;
- xwarinê - ½ tsp;
- semolina - 110 g;
- xwarinê cinnamonê.
Amadekirin
Girêdana deryayan veşêre: ov, mango û paqijkirina çêr. Ji bo bîhnfirehiya zeviyê erdê kemamonê ji bo bîhnfirehiyê zêde bike. Apples rub. Ji sêyemên apexê li ser seranserê sêyemîn ya mîkrojek deryayê li ser binavê hûrgelê bişînin. Dîranên dubare bikin, û paşê lihevkirina rûnê rûniştin. Additionally, ji margarînê ji jorê vekirî ye. Li ser apexên 180 salî 40 deqe bi apexên vînayîn amade bikin.