Bi her diya her dem di demjimêr de di rastiyê de hatibû gotin ku zarokên ku xwarina yekem pêşîn dixwin. Û her her zilam wan wan hez nakin. Heke malbata we ya ku li ser xwarinê û xwarinên zûtir û şanavên tedawî veşartin, wextê ku ji bo şewqeya vermicellê delxweş a tîrêjê hewce dike.
Ji bo şampên vermicelli bi şampan
Kişandin:
- seranserî - 1 pc.
- ava 3.5 litir
- pork ribs - 230 g;
- potatoes - 7 pcs.;
- rûnê çermê - 3 têr. spoons;
- parsley - 6 şirketên
- erebeyan - 2 parçeyan;
- vermicelli 250 g;
- şampan - 7 parçeyan;
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- dîlan - 6 şirketan.
Amadekirin
Pişkên pork hilweşînin, ew di saucepan de bikin, avê avê bikin û bi agirê herî zêde veguherînin. Dema ku ew avêtin, agir biçûktir bikin û ji bo 20 deqîqeyan ji bo xwarinê avêtin. Pekanên rûnê veşartin, kubên navîn ên navîn bidin û wan di saxçê de bikin. Pêwîste ku nêzîkî 10 deqîqeyan de, heya ku heştê nîv-amadekirin.
Pîran û rezkêşan vekin, û paşê wan kubên piçûk jêbirin (karker dikarin bi karûbarek mezin a bi kar tînin). Ji bo çend deqeyan van rezberan di rûnê rojê de hilberînin heta ku ew nerm. Piştî vê yekê, pisîkên vermicelli û şampirên din zêde bikin, qeşikên dihêlin. Niha têgereya roast tê, ku divê jî şandin. Kerkûk û îsenê xwarinê. Piştî ku avê di avêtina germê de rûnê germê de, hingê dîsa li bendê raweste, 5 deqîqeyan dor bikin û veguherînin.
Milk Vermicelli Soup
Heke hûn di texmînan winda bûne, weya çermê vermîkalek çawa çêbikin, da ku ew pişkek xwarina tevahiya malbata dibe, ew girîng e ku baldarî vê vê recipe.
Kişandin:
- şekir - 1 têr. spoon;
- şîrk - 4 çerm
- salt - 0,5 tsp.
- vermicelli-1 glass;
- mûz - 35 g.
Amadekirin
Şîrê şuştî siwarî, rûnê li rûnê rûnê û li êgir şewitandin. Silt, şekir bifikirin, û piştî avêtinê, vermicelli zêde bike. Her tişt baş baş bike û yekser bi şemek vermicelli ji ji planê ve vekişand. Vermicelli di şîrê de nehêle û nebaweriyek duyem bisekinin, lê tenê bila 10 deqîqeyan ji bo xweyê bikişînin.
Recipe for soup vermicell with chicken house
Wê bi mizgeftê vermîlekî hûrgelî wê bi çend saetan re birçîbûnê bihêz dike.
Kişandin:
- garlic - 1 tooth;
- chicken - 450 g;
- Rûnê şevê - 2.5 çerm. spoons;
- potatoes - 5 pcs.;
- leaf leaf - 1 piece;
- avê - 3 l;
- seranserî - 1 pc.
- ji bo sop, gewrê, xwêk - şêveşandinê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- vermîkaya piçûk - 3 çerm. spoons.
Amadekirin
Heke tevahî ye, parçeyek navîn pîvana diçin, da ku ew di saucepanê de, xwarin bi avê ve avê bike û li ser stove. Piştî ku germbûna germê bilind, wê kêm bike, ji zim, xwêk û hilweşînin û nêzîkî 25 deqîqeyan bixwin. Hêzên kulikan di kubên piçûk de bikujin, ew di saucepan de bikin û heta ku ta xwarinê bixwin.
Di heman demê de frying amadekirin: şewitandinên piçûk derxistin û germên bi germek mezin digirînin, paşê wan di nav 3-4 deqîqeyan de rûnê gihîştin heta germbûna wergirtiye. Hingê roast di nav goranê de, pelê bayê, şewitandinê ji bo şûv û lûkê kûçik têde bike. Ji bo 5 deqîqan veşartin, paşa xweş bike, baş baş bike, nêzîkî 3 deqîqeyan bixwin û jê veguherînin.
Şîretê Vermicelli bi meatballs
Kişandin:
- xwê, giyayê reş, zêrîn - têr bikin;
- xwarinê kêmkirî - 500 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- vermicelli - 1 glass;
- seranserî - 2 pcs.
Amadekirin
Pişk û avêtin, bi karûbarek mezin a kar dikin. Ji bo xwarinê, xwê, giyayê û kemperê tevlihev e. Ji girseyê, gavên avêtin, ew di panê da, nîv-lîreyê ava avêtin û ew bişînin. Hêzên pisîk di nav xiftanên piçûk de. Piştî birçîkirina avêtinê, ji kelê ji rûyê avêtinê veke, ji bo 10 deqîqeyan qirêj û tilikê zêde bikin. Dema ku çevikên sermîl nermîn, di nav çermê sondê de, germên kevir û kûçek piçûk. Şemiyê 4-5 deqîqeyan amadekirin.