Dema ku sefê amade dike, hewl bikin ku bi hêsantirên hêsan ên herî hêsan, bi niştecîhên deryayê, dilşengek dilxweş be, hevpeymaniya sereke ya tevahiya xwarinê ye û ji hêla parçeyên hilberkirinê an jî deverên din ên ditirsin. Li jêr, em ê çend mînakên mînakan, wekheviyên lêbigere yên berbiçav ên li seafood salad xwarinên "Sea Cocktail."
Salad bi deryayê deryaya kultailê
Ev formula Îtalî ya hêsan e ku ew gengaz dike ku taybetmendiyên bîhnfireh ên her kesê rûniştvanan di nav komîsyonê de pêk tîne. Wekî bingehîn ji bo salad, hûn dikarin ji kozê deryaya firotanê ve ji hêla mussels, mirin, scallops, octopus û hinekên din vekin.
Kişandin:
- şerabê spî - 475 ml;
- kevirê masî - 1 têr. spoon;
- garlic - 3 diranan;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- lemon - 1 piece;
- kûba deryayê - 2.3 kg;
- erebên - 65 g;
- kevirên hêrs - 40 g;
- stalks of celery - 50 g;
- rûnê zeytûnê - 55 ml;
- kevirên parsley
- jua orange - 470 ml;
- orange - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo heywanên deryayê bîhnxweş bîhnxweş amade bikin, tevlî avê spî yên ku bi 2 lître avê, gewrê, garlic, laurel û lîberê lemonê ve girêdayî ye. Pîrek ji bo kulkek deryaya deryayê bişînin, ji bo derhênerê li ser pakêtê piştî jêrîn. Pêwîstek berbiştî, şewitandin bi biharê asûr û mûçikê, li ser xwarinê vekin û cîh bikin. Li ser jorîn, salonek pirtir, serfkaran û kelikan bi mûzikên orange (bêyî membranan) zêde bikin. Berî ku xizmetê dike, darên parsleyê paqij bike.
Li xwarina salonê ya ji kozek deryayê ya hêsan e
Kişandin:
- serê kabê ji Beijing
- kewçêr - 1 perçe;
- krab sticks - 45 g;
- deryaya deryayê li rûn-140 g;
- mayonnaise - 130 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- clove of garlic;
- juê lemon - 10 ml.
Amadekirin
Pêbawer a Pekinese Pekinese. Mûzîka şêrîn di nav pirtirên piçûk de dabeş bikin. Cilabên çepê vekin û li ser pîrên piçûk hilbijêrin. Ji rûnê koktêlê bêtir petrolê dakêşînin û li wê derê konfêranê di nav saladên salad de zêde bike. Hêzek rûnê rûnê rûnê veguhastir bi mayoeise re tête, rûsiya lemon û garlic kişandin. Saladê salê bi korbeya deryayê û paqijê Peking û bi cih bînin.
Salad bi koktîl û teyrên deryayê
Kişandin:
- deryaya deryayê (jîndar) - 320 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- stalk a celery - 1 piece;
- kevirên hêşîn û dill;
- germ - 35 g;
- tomato nû - 115 g;
- mayonnaise - 45 g.
Amadekirin
Berî ku amadebûna amadekariyê salad ji kulkek deryaya berbi, destpêkirina seafê, li ser pakêtên jêrîn, û wan sar bikin. Germên zehmet û qirêj bikin. Bihêjin stalkê kulikê. Tîmotê di nav kubên piçûk de. Hemî hemî amadekariyên hevpeyman û hevalek bi saxê hêsantir û mayîze. Bi xwarinên xwarinê tije bike.
"Kursa deryaya" saladê bi mirin û zelal
Kişandin:
- fenel - 4
- kulberiya nû - 110 g;
- juice of 2 limes;
- petrola zeytûnê - 75 ml;
- sorê sor - 25 g;
- qezencên squîd - 380 g;
- scallops - 160 g;
- mirinê - 460 g;
- Mûçikek celeb û xerîb.
Amadekirin
Pêdivî ye ku zêrîn di nav çokên piçûk de. Bi nimûne, bi reşê sor re bikin. Kulberê di navçikên piçûk de bikujin. Vegetiyên germ û sezayê bi tevliheviya lîberê bi 50 ml zeytê zeyt. Di pişka avêtî rûnê rûniştin û zû li ser deryaya berbiçav bike: Pêwî divê rengê rengê, şîrkûpan û xerîbê biguherin - bibe ku spî. Paqijê sefûyê bi saladê vexwar bikin û pispor bistînin.