Hûn xwarinê sor jî heger hûn êvê an germê ji xweyê xwe winda bibin. Parastina kulînan dê biparêzin ku pirtir ya pencilê, ku divê xwarinê berî berî vexwarinê bixwin, da ku hemî her cûre di kincê de nexşandin û nexşandin, paqij û hişk. Ji bo ku ji bo vê rêbazê hêsantir û bandor çêtirîn berbelav dikin, em biryar da ku hilbijêre ya guhertinên herî balkêş ên baxçê de li kulikê.
Dermankirina xwarinê ji mirinê veşartî
Ji bilî xwarina xwarinê yên din di nav birçikê de ne, hûn dikarin xwarinê xwe xwarin bikin û bi heman demê re deyn bikin. Ji ber vê yekê em biryar da ku heman heman yekê, pêşniyarên pêşniyar kirin ku çawa bi xwarinê bi xwarinê vexwin.
Kişandin:
- serî - 115 g;
- champagons - 265 g;
- kewçêr - 145 g;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- potatoes - 380 g;
- petrolê - 55 ml;
- beef - 740 g.
Amadekirin
Di çarçoveya vê dermanê de, em ê şeş beşan perçê amade bikin, û ji ber vê yekê 6 şeş paqijan berî. Avêtin û şevê li semicircles dabeşînin. Vegetên bi bi kincên kemilan re bikin û pîvanên potatê zêde bikin, da ku li qeşikên piçûk veşartin, da ku ew bi lez zû. Bi rûnê, rûnê û di navbera çarçikan de belav bikin. Perçeyek bêşê biçin parçeyên piçûk ên navîn û her tiştî, sermayeyê, bi rûnê vexwarinê bikişîne û li ser kuliya daristana xwe bidin. Kevirên perçikê hilweşînin û her her kûvên şevê ji bo 45-55 deqîqeyan û 175 salî bişînin.
Bi vî awayî teknolojî wek bingeha xwe, hûn dikarin xwarinê di pencilê de paqij bikin, di pirivarquetê de, li kaxizan derxistin ku ji bo saetek "Baking" amade bikin.
Xwarinê, li paqijê vebaweran ve girêdayî
Hilbijêrek din ji bo xwarinê, bi pargîdanê re dibe ku pêdawî be. Ne tenê pîran tiştek zûtir eşkere çêtir dike, ew jî jî dikare ji hêla pir cûda celeb bike. Guhêranê biguherînin, paqijê hişk, û pîrê nû veguherîne.
Em ê tîrêjê li ser grillê nûve bike, lê di hewaya xirab an de di nebûna nebûna paşê de xwarinê xwarinê çêke.
Kişandin:
- beef - 540 g;
- paqije - 115 g;
- Saccerên Worcestershire - 15 ml;
- kevirên hêşîn
- potatoes - 310 g;
- kûrrên - 110 g;
- tomên tomar - 12 pcs.
Amadekirin
Bermê di nav çermên piçûk de, hûrsê bistînin û sezê. Ji alîyê ve, pişkek paqijkirî bi bi hêş û germê. Beşek pêjeyek li ser kevir derxistin û biqelînin, bi bi xewnek rexne bike.
Dema ku xwarin amade ye, li ser zeviyên xwe bikişînin, xwêran û potatîkê bi qeşikên piçûk derxistin û li ser çarçikê belav kirin. Piştre riya peya tomar û tomên gerîn e. Piştî ku paqijê bi kincê vexwarinê, li ser kulên 17-20 deqîqeyan diçin.
Çawa bi xwarinê di xwarinê de xwarinê dixwin?
Variant ji bo tabloka festîvalê - perçek bermayê bi tevahî vekirî ye. Me biryar da ku bi vê awayê baxçêk beef çêbikin, da ku ew bi paqijên hêsan û herbê digotin.
Kişandin:
- beef brisket - 540 g;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- diranên lûksê - 3-4 pcs.
- pelên laurel - 7-10 pcs.;
- erdê cumin, kemir - 1/2 teşûn.
Amadekirin
Berî ku xwarinê paqijî paqijkirina avêtinê, ji fîlm û fîlek bêtir avêtin. Bi pişkek zeytûnê zêrîn û paqijê xwê gûştî hilweşînin. Di stupa, diranan laşê hûrbikin û hemî li seranserî xwarinê digel wan. Top bi cihekî cumin û axê veşartî. Li seranserî xwarinê li ser pelên laurel belav bikin, ew bi rêk û rexşikê vekin. Bi pirtûka kulikê vexwarinê bike û di hundirê 140 deverî de rûnê biçin. Di çermê çiqas xwarinê de çiqas xwarinê xwe bixwe ye, di çarçoveya me de 4 saetan e.