Niha li ser masê me, hûn bi demên ku ji hêla poultryê vextê xweş bi demek zû kêmtir dibînin. Ev pişkek nefûmetkirî ya bêkêmahî, şerms, hêz û enerjiyê dide û di heman demê de ew qezencê xerc dike. Di vê gotarê de, em ê li ser hin cûreyên ji bo sosyalên mûzîkî yên bi mîkroşên mîkrobat re biaxivin.
Rassolnik ji mûçik
Rassolnik ya herî navdar nikare bêyî 2 mirinên sereke ne: nexweşî û kulpeyên xwar. Rassolnik ji mîkrokên mîkrobatê dewlemendiya dawîn û bîhnfirehkirina xweşikî derxistin.
Kişandin:
- germên chicken - 500 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- root root-50 g;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- berazan - 3 têr. spoons;
- kûçikên hêşîn - 3 parçeyan;
- kulîlk - ½ st.
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Chicken offal û paqijkirina fîlan, di saxçê de veşartin, avê sar bike û agir da. Em bi avê avêtina avê, ji kulikê vekişînin û ji bo 10 deqîqeyan ji bo gavên paqij dikin, û birêkûpêk derxistin, û em gilên xwe veşartin û bi bira xwe ya paqijî vedigerin.
Piştre li panê şîn û vexwarên şîn şandin: şewitandin, gûr û kulikê. Piştî wan, hûn dikarin xwarinên ku di nav kolanê de derxînin, û piştî 5 deqîqeyan û xwarinê xwarin. Piştî ku çiyayê paqij kirin (7-10 deqîqe), xwarçek bi kûçikên kevir, germ, xwê û şevê şêrîn, 10 salî ji bo şewqê şewitandinê tê hilberandin, û dûre yekser li sifrê bişînin. Heke hûn li bermayîşên din ên balkêş ên vê yekê bikişînin, paşê hûn ê hewceyê hewceyê "Divê çiqas bi barekî mûzikê bixwin?" .
Avê bi gêlên mîkrofê - xwarinê
Ji ber kevneşopî kevneşopî ya Rûsyayê em bi zûtirîn bi Îngilîzî veguherînin, ji ber ku milkê hûrgelê yên brîtanî-êgir bi gelan û nodalan re baş nebînin.
Kişandin:
- gilên (dil, stomach, liver) - 400 g;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- nermên hêk - 50 g;
- birçîbûnê - 2 tomar;
- parsley, dill - 20 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Gutting ished and cleaned in, saucepans di piçûk de paqije piçûk a bitikî: dilên - 40 deqîq, zîrek - 25 deqîqeyan, dakêşî - nêzîkî 1 saet. Bi awayê, paşê ji bo duyemîn ji bo amade ye, wekî mînaka di forma mîkrojîkan de di kulikê de .
Di heman demê de, herin bej in: germ û germên rûnê rûnê rûnê rûnê nerm bikin. Pêdivî yên pêşbîrî yên chicken vegotin bi birayên pêşî yên pêşîn veguherandin, li wir derê û nermên nermaletê zêde bikin. Pêwîstiya xwarinê ji hêla dilxwaziya nodulan ve tê diyar kirin. Berî ku mîkroşek bermîl bi germiyan re xizmetê dike ku bi greens û hestiyên çermê bêne çêkirin.