Xwarê tuna ku di kûpê de li jor hatiye tecrûbir kirin, tewra masî hûrbekirî nekiriye, lê belê ew bi awayekî xurtkirî ye, ku dibe ku ew gengaz ji masî ji masîlekî ecêb çêbikin.
Salê bi tuna, hêkên çerm, pîr û tomar
Kişandin:
- tuna - 1 pot;
- kulikê hêja - 5 pcs.;
- feta - 180 g;
- toman (cherry) - 5 pcs.;
- kornê (kûçik) - 0,5 cans;
- kulberiya nû - 1 parçe;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- tevlîbûna giyayê.
Amadekirin
Pêk an an çilê xwarinê tûndanê tûnê û kûçikê bişînin. Ji kulikê ku ji hêla hewceyê nêçê de kevê kûçê bişînin. Çeta feta pîran di 1.5 cm kubî de tête qut kirin û her weha dişikîne. Tîma kêlikan di qulikan de bikujin, her yek di çar parçeyan de bikişînin, û kûçikên ku di navendên piçûk de jêbirin û jêbirin van rezberên ku ji berê ve girêdayî tevlihev bibin. Ji bo 5 deqîqeyan ji hêla xwarinên xwarinê pir dirêj di du beşan de têne avêtin û herweha di saladê de têne kirin. Her tiştê ku bi tevlîheviya cûda cûda cihekî veşartin, rûnê zeytek baş bike û ji bo her tiştî tevlihev bikin ku spatula silicone bikar bînin.
Dema ku xizmetê dikin, yekem di salonê ya kesk a kesan de, û li ser serê wan li ser salad.
Recipe for salad from the tuna with egg and corn
Kişandin:
- tuna - 1 pot;
- hêja - 4 parçeyan;
- serî - 1 pc.;
- kulberiya nû - 1 parçe;
- kulik - 1 pot;
- kevirên germên kesk - 3 parçe;
- Metonize fat - 280 g.
Amadekirin
Em ê kulika salonê dirêj bikin an jî hûn dikarin bikaribin qirêjiya gelemperî bikar bînin. Em ji jorê tuna vekirî, hemî ji xwînê vexwarinê, û masî xwe bi kelekek kêlîk e û li dora jêrîn salad bowl belav kirin. Hemî bi hemî bi tevlîheviya şikilî ya zêrîn û jixwe di seranserê wê de baldarî her tiştî bi her tiştî bi meydana fîştî derxistin. Kûçikek nû bi rêya kêlîkên mezin ên paqij kirin û ew wek sêyemê ya saladê belav dibe. Li ser kulçikên me veguherînek dermanê mayonîze bikin, û guhêk biçûk diçin, hestiyên bermîlan hilweşînin. Li ser çermên hêkên ku em ji aliyên paşî yên paşî ve meyrozek piçûk dûr dikeve û wê bi spekek mezin. Bi alîkariya febên germên hêk û gurên kûştê, em di salê guhê gewê de.
Berî ji bîhnfirehiya vê xwarinê kêfxweş e, em ji bo sêfê di nav safê de 3 rojan bisekinin.