Pumpkin di saxê tîrêjê de dê tevahî bîhnfireh û berbiçaviya wê ya sîteya payîzê de. Ev yek hêsan e, ji ber ku xwenîşandanên gencê bi temamî tedawîbûna germê berbiçav dike, ew bi pisîk, kincir, xwarin û masûran digel baş dibe, ku dê alîkariyek bi bingehîn a bingehîn ji bo hilbijêrên nû û balkêş be.
Çawa kûçikê di kulê şîrîn de çiqas bixwin?
Pumpkin bi kûçikek kûçikê germî ye ku tiştek herî baş e ku ji ji çemek xwarinê çêbikin. Ji bo derê amadekariyê, kemkotan têne qirkirin, di pîrê bikişandin diçin, bi tîrêjê kulikê dihêle û di bin 15-deqîqan de germ li ser germ diçin. Divê xweya rast rast nabe, û nirxandina kalîteyê nerm, zêrîn, lê parçeyên neçar e.
- Pumpkin bi kûçikek kurtê wê dê bêhtir aromatic, bêhtir tehl û zêrîn be heke hûn ji xwarinê vexwarina xwarinê 5 kg zêdetir ne. Ev kulkûkê bedena xwîner û mizgîniyek dilxweş heye, ji bo ku ji bo zehmetiya demdirêj ve tête.
- Berî ku xwarinê, kemînê dikare xwar kirin û ji nîv saetekê ve çû. Piştre, bi bi pirtûkek tawulê re, gewrê dihêlin û panê di kelepkirina xiftanê de bistînin.
- Pumpkin ne kêfxweşiyek ronahî ye, da ku ji bo gewrê û gûştê gewrê bikişînin: cumin, gemiyê, garlic, tarragon, dîl an parsley.
Pumpkin stew di şêweya hîngê de bi kulikek kulikê
Pumpkin di saxê kulikê de şîretek e ku ji bo ku cûreyek cûrbeyek cûreyek xwarin dikare çêbikin ye. Pir girîng e ku mirovên hûrgelî ye û sembiosiyona lecho û stew. Ew celeb û zêrîn hene: kemîn, gêr, mîkroş, birûş, kulikê, tîrêj û stenbolê ya demdirêj a demokrasî, ya ku ji bo kûçikê wan deverên kevneşopî ye.
Kişandin:
- qulikê qutikê - 800 g;
- kewçêr - 3 parçe;
- lard - 80 g;
- serî - 1 parçeyê;
- birçikê xwar - 250 ml;
- rûnê - 40 g;
- germ - 200 g;
- dûr ya nû - 30 g.
Amadekirin
- Sîlo û şilê heta ku qeçaxçî.
- Kepê û kewçêrê zêde bike.
- Piştî 5 deqîqeyan, di birikê de diçin û 10 demjimêr.
- Di rûnê de, tevlihev bike, di bin 5 deqîqeyan de di bin lidê de binivin û germ ji xwe vekin.
- Berî ku xizmetê, sevê bi kulk û zêrîn re.
Pumpkin di kulikê û şêrînek garlic de
Pumpkin di lûksê de xwê germê bi qirêjek bihevrekêş e. Ev yek bihevhatineke kemperwerî dike, ku kîjan garlic xweşikek paqij dike, û ji kerema xwe re şîrînek kurt dike, ew ji bo bîhnxweşiyek dilxweşiyeke sugary biguherîne. Ev taybetmendiyên bi hêja berhem û hilberên xwarinê piştgirî têne kirin, ku xwarina bijartina dansê dike.
Kişandin:
- qulikê qutikê - 450 g;
- germ - 200 g;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- rûn-60 ml;
- parsley - 40 g;
- germ - 70 g;
- erdê gaya reş - 5 g.
Amadekirin
- Cenazeya xwînê qutê rûnê û rûnê di 10 deqîqeyan de rûnê tîrêj.
- Bi lûks û herbên kurtikan bîr bikin.
- Pumpkin stew di tîrêjê saxê de di bin 15 deqîqeyan de tête xwarin.
- Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi xwarinê veşartî ye.
Pumpkin bi kulk û kulikê di hundurê gavê de
Pumpkin bi qirêjê kûçikê veşartî dê ferserên bêbawer ên spî, devê û avê û sebên kêşan. Di pêvajoya kulikê û kulikê kulikê de di nav xwarinên cûda de tête xwar kirin, ku ji te re destûra slûkên kûçikên zêrîn bi zêrînek zêrîn zêrîn e û hewceyê, hewceyê wan bi xavê şîn an jî wê ji hev veqetîne.
Kişandin:
- qulikê qutikê - 350 g;
- rûnê - 60 g;
- oregano-5 g;
- clove of garlic - 5 pcs.;
- germ - 150 g;
- rûn-40 ml;
- salt - 10 g;
- dill - 20 g.
Amadekirin
- Slûkên kincîn, saltê û 10 deqeyan dûr bikin.
- Bi tevahî 40 gê rûnê bi oregano û zapkiniruem zêrîn.
- Bi tîrêjê lûkulê tîr bike.
- Wê avê rûnê dihêle, kulikê, kesk û du deqeyan bixwin.
- Bi kulînek bi saxê vekin.
- Pumpkin di tîrêjê saxê de xwarinê tête nav masê germek germ.
Pumpkin di xwarinê saxê de xwê
Pumpkin di kendê germê de, rûnê herî populer e û ev hûrgotineke hêsan e: ew bi lez amade ye, bi taybetmendiyên herî kêrhatî biparêze û her du hemî xwarinê û wek mîşekek jî dikare xizmetê dike. Ji bo paşê, divê hewceyê ku şekirê zêde bike, bi danê xwarin û qirêjê paqij bike, û piştî 30 deqîqeyan piştî rûniştinê bi rûnê bîhnxweş re bişînin.
Kişandin:
- Pumpkin pulp - 550 g
- rûn-60 ml;
- germ - 120 g;
- qezencan - 40 g;
- şekir - 60 g.
Amadekirin
- Pumpkin xwarinê û xwarinê.
- Pêwistin, sezonê, bi xwarinê veşartin û kulikê xwarin.
- Pumpkin di kulikê de di çarçoveya 180 dûr de 30 deqîqeyan tête xwarin.
Pumpkin bi kincên kulikê û kulikê
Di kûçikê tîrêjê de di tîrêjê xwarinê de ji bo ceribandinên herî baş e. Ji bo da ku xwarina nû ya nû bistînin, divê hûn hilberên neutral hilbijêrî, bi hêsantir bi kemîn û kulikê re hevbeş bi hev re. Mêrûz - bi hevrêzên din re bihevrek, bi lez amade amade û di proteîneya vegotanê de, dewlemend dike, ku nirxên nerwî dide, lê ne "tiştên din xirab dike".
Kişandin:
- pumpkin - 300 g;
- champagons - 150 g;
- şil - 2 parçeyan;
- germ - 120 g;
- ava 250 ml
- turmeric - 5 g;
- gemiyek reş - 4 g;
- dill - 40 g;
- rûn-60 ml.
Amadekirin
- Şampirên bi tevlihevî di pişkek bikişînin.
- Pêçikên kulîn, sevê, avê di avê de avêtin û 10 deqîqeyan bixwin.
- Ji tîrêjê bikişînin, ji bo 7 deqeyan germ bikin û germ bibin.
- Pumpkin di kulika kulikê de tête veşartî ye û bi mirinê veşartî û li ser sifrê kir.
Bi kulînek di kulikê de
Pumpkin bi xwarinê di sahezê de xwarinê tête pêşniyar kirin ku ji malên xwe re, pêşniyar dike ku zûtirîn xwarina xwarina nerm. Dema ku kêmbûna demê heye, hilbijartina xwarinê bi taybetî girîng e, û di vê rewşê de çêtir e ku çêbikên birçikên mîkrof bikar bînin - ew bi bîhnfirehî, bi temamî bi kemînî re heval in û bi bo sauce, ji ber ku ew di zûtirîn de rûniştin e.
Kişandin:
- fillet - 550 g;
- pumpkin - 450 g;
- serî - 1 parçeyê;
- zêrîn - 200 g;
- germê - 400 g;
- avê 500 ml;
- rûn-60 ml;
- thyme 10 g.
Amadekirin
- Zilamek, zêrîn, û şilikan 10 deqîqeyan bikişînin.
- Pêlîn, avê, sevê û 15 deqîqeyan bikişînin.
- Kepê germê bişînin, ji bo 5 deqîqeyan bikişînin û germ ji xwe vebikin.
Pumpkin bi soyên germê re bi kulikê re
Pumpkin bi kulkêşê cûr'e ye. Ji ber vê yekê, dixwaze ku xwarinek xwarinê ronahiyê bigihîzin ku li ser pişkên kulîn digire û stewrê vitamin amade bike. Ev hêsantir e: kemînek bi gûr, pişk, pişk û tomarok bi hev re bi hev re hev re tête. Ev sebên herdem herdem, bi awayek hêsan, û ji wê danê re têne xemgîn kirin û erzan.
Kişandin:
- pumpkin - 450 g;
- celery - 150 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomar - 2 parçeyan;
- rûn-50 ml;
- avê 450 ml
- kulikê - 300 g.
Amadekirin
- Sebên kişandin û hişk bikin heta ku ew sor in.
- Di avê de vexwarin û di bin 10 deqîqeyan de di bin lidê de bin.
- Kirê kûçikê bişînin û bila 5 deqîqeyan rûne.
Pumpkin bi kûçik û pêjê vekirî
Pumpkin di sûkê kulikê de dişewitîne û bi hêsanî ya amadekariyê, çêkirina maqûl û bîhnfirehiyê veşartî. Ev taybetmendiyên vî rengî di kursîn de tedawiya germê dirêj dike. Vegetable ji bo saetek lûkulê aromasî ye, bi kêfxweşiyek xemgîn, û spas ji bo pişkiyê, ew qeçikek qeşengî digire.
Kişandin:
- kemkin - 750 g;
- ava avê - 200 ml;
- germ - 250 g;
- clove of garlic - 5 pcs.;
- pîran - 180 g.
Amadekirin
- Çemên kulîn bi avê bi avê ve veşartin, garlic derxistin.
- Bi bîhnxweşkirina kemî, pisîk bi paqij bike.
- Pumpkin di saxê kulê de di 180 deqîqe 60 deqîqe de li bin şikilê ve girêdayî ye.
Pumpkin di kulikê de di pirzimanî de
Pumpkin stew di devê kulikê de di pir multivarquet de diyariyek e ku xwarina xwarinên dilxweş û xwarinên tendurust e. Ji ber ku di yekîneyên nûjen de nehêle, kemînk xemgîniyê û nermbûna taybetmendiya vexwarê tenê dema ku di rûnê rûnê de, lê naxwaze. Di dema xwarinê de, firotanên vebawer ên bi kurtê kurtkirî têne çêkirin û 30 deqîqeyan ji bo "Stewing" tên xwarin.
Kişandin:
- qulikê qutikê - 800 g;
- sour cream 450 g;
- rûnê - 40 g;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- salt - 20 g.
Amadekirin
- Bi rûnê xwê û germê kurtê qirikê.
- Çuçikên kûçik ên kincîn bistînin, garlic add.
- Kûçik di 30 deqîqeyan de "Mîheng" de.