Scallopsên deryaya neqas û kêmîn in, hingê eger hûn bi kêfxweş in ine ku bi kêmî sed sed gram ji van çepê bistînin, nebe ku derfetên ku bi wan re paqij bibin. Tiştên ku em digirin.
Saladên deryaya skolopsî - di xwarinê de li tertalên
Kişandin:
Ji bo salad:
- rûnê zeytûnê - 60 ml;
- pelê ya salmon - 240 g;
- scallops - 12 parçeyan;
- Zerîn (mezin) - 12 parçeyan;
- en.wiktionary.org juon (lemon) - 1 1/2 tbsp. spoons;
- dîl - 1 têr. spoon;
- bulb fennel;
- pelên parsley - 1 handful.
Ji bo tertlets:
- rûn-300 g;
- butter - 150 g;
- yolksê - 2 pcs.
Ji bo sauce
- petrolê - 250 ml;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- garlic - 4 cloves;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- yolks - 3 pcs.
Amadekirin
Ji bo rûnê, rûnê rûnê bi rûnê û xwarinê avê di blenderê de. Ji yolks û 2 çermên avê bişînin da ku komkirina rûnê rûnê rûnê. Em bi xwarina bi fîlmê xwarinê veşartin û ji bo 30 deqîqeyan di nav rezelê de rûniştin.
Oven di 190 ° С С Avê di çarçoveya 3 mîlyonê de tête kirin û di nav mûçeyên tartulan de tê veşartin. Ji bo 13 deqîqên xwarinê bikişînin. Ji bo sauce, her cureyên petrolê di platekê de bi hev re bicih bikin, û garlic di kûleya blenderê de, xwarinên lemon û xwarinên xwar bike. Bi berdewamkirina kulîlkerên blenderê, rûnê di kêşikekê de bêyî hilweşandin heta ku sauce spî, germ û yekem bibe.
Li 30 seetan li her aliyekî ji bo tîrêjên zeytûnê yên zeytê yên zeytê yên bi zeytê zehf. Herweha tîrê û xerîb. Bi kelepên salonê, greansên dol û parsley û herweha pişkên piçûk ên bermîlan ên bi tîrêjên tirkirî û tûşî tevlihev bikin. Em bi saladek bi tevlîhevkirina zeytê zeyt û levên lemon dagirtin.
Di bin tartulan de bi saxê lûkulê ve girêdayî ye, û li ser serê me li seranserî grev belav kirin.
Salad bi deryaya deryayê û sûdê di Spanish de
Kişandin:
- mûsels - 1 kg;
- şerabê spî - 200 ml;
- perçek şerab - 1 têr. spoon;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic - 1 clove;
- kewçêr - 1 perçe;
- xwarinên sor - 1 pc.
- teyrên gêrîn - 250 g;
- coriander greens - 250 g;
- sausages chorizo - 1/2 pcs.
- scallops - 12 pcs.
Amadekirin
Wê kişandin musselên di nav germê spî de nexşandin û di binê 2 deqîqeyan de têne xwarin. Mûçek zêdebûna mûçik dûr kirin. Di kûlekê de, bi sûkê vexwarinê tevlihev bikin û garlic bi çapemeniyê re derbas dibe. 2 tîtonên mussel-drained liquid add. Em pûçên giyayê mêr, piçikên semîkirûs ên kevir, kevirên teyr û germên kevir hene. Hemû hevbeş.
Di panê din de, em ê neftê germ bikin û ew yekem bi parçeyên kevir ên chorîzo heta ta zêrîn, û paşê scallops. Mixa mussels û scallops bi tevlihevan, saladê li ser masê bikin.
Salad bi scallops - recipe
Kişandin:
- nan - 5 spî;
- petrolê zêrîn - 125 ml;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- perçek şerab - 2 têr. spoons;
- leaves of young salad - 100 g;
- arugula - 100 g;
- walnut - 100 g.
Amadekirin
Ji bo xwarinên ji sivikê spî, pişkên xwarinê xemgîn dibin û di 3-4 deqîqeyan de rûnê zeytê dihêle, gewandin, û paşê ji petrolên tewrê vexwarin.
Scallops jî dihêle ku ji krîza zêrîn têr bibin. Hêzên germê bi mûçikên reş û germê li herdu aliyan re veşartin. Di pişkekê de, germ bi zeytek germ bikin û ji bo her du aliyan di 30 saetan de ji bo scallopsan digerin.
Çimkî pêdawiya salonê, rûnê zeyne zêrîn bi şerabê şerabê xist. Di saladê salonê de em emrê xwe bişînin û bi vê yekê tevlihevkirinê dagirtin. Em ji nîvê salonê ve xwarinê dakêşin, li ser dirûşmên dirûşm û kûçikên paqij kirin, û li ser topên scallops derxistin. Saladek germê germê deryayê gavê bi lez da ser maseyê.