Bihevhatineke herî baş ya bi cranberriesê gelek sedsalan berê tê zanîn. A sauce ya cenazeyê ji bo xwarinê dirêj bi ser masê de gelek bûyerên cûda bû. Kevirên modern ên bi kevneşopên kevneşopî û kevneşopî ne girêdayî ye, û dema ku dixwazin dixwazin xwarinên xwe bixwin. Amadekirina ji bo xwarinê ji bo xwarinê cranberiyê pir hêsan e, ne ku pêvajoya berxwariyê ye, kîjan xwarinê herî xwarinê dihêle dermanê festîvalê ye. Li jêr ji bo xwarinê ji bo saxçêkirina cranbarê xwarinê hene:
Ji bo xwarinê ji bo xwarinê cranberî
Kişandin:
- 500 gramên cranberiyên nû
- 150 gramên germ ên kurtkirî
- 300 gram ên şekirê
- 150 ml of apex cider
- 1/2, çermê rûnê, xwarinê, kişandinê rûnê bîhnxweş, kûçikê şîrîn, kedê kulikê
- 1/2 kûçikê reşikê reş.
Amadekirin
- Cranberries û avêtin avêtin saucepan, 200 mîl avê û ji bo avêtin avêtin.
- Pê pêdivî ye ku bi pişkek ve girêdayî ye û materyalên wê di 10 deqîqeyan de bêtir germ ne.
- Bi reşek, pişk û cranberiyê divê dewletek homogeneous bêne.
- Di saucepan de, şekir, paqij û hemî spî û tilikê zêde bikin, heta ku tevlîhevbûna hebûna mîkrojek masî ketchup (20-30 deqîqe).
- Divê cranberî sauşteşîn qedexekirin, di saxçê de derxistin û ji bo xwarinê xwarinên xwe yên xweyê xizmet kir.
Recipe for a cranberry sauce
Ev guhertoya sauce ji cranberiyê re ji xwarinê tête "zûtirîn" tête ji ber ku lez û lezkirina xwarinê.
Kişandin:
- 500 gramên cranberiyên mezin
- 500 gram şekir
- 1 lîreyê avê
Amadekirin
- Avê avêtin paqijê, şekir li şewrê hilkişin û bi avêtina xwe bike.
- Di nav şikilê avê de, heta ku cranberî çermê dest pê dikeve (cranberry berry) û kulikê zêde bike (5-10 deqîqe).
- Pan ji ji agirê ve bête veşartin, naverokên bi blenderê vekin û kûçek amade kir ku ji bo xwarinê amadekirî.
Variant of sauce for the cranberry can be hot and cold.