Her kes dizane ku li masî çemê gelek hest hene. Ji bo vê yekê gelek naxwazin. Ji vê gotarê, hûn dizanin ka çawa kelepên ji kincê bi hestî çê bikin. Di kulên amadekirinê de, hest hest nebînin. Ev xwarinên ku ji bo masîgirên jinên ku ne tenê pir mezin, lê masiyên piçûk xaniyê lêgerîn in rastîn e. Û dûre mêvanan difikirin ku ew yek ji kêfxweşiyek e. Ji bo van riyên, mecbûr jî jî tevahî mûçik e.
Masî kelepên ji karspên bi hestik - recipe
Kişandin:
- carp - 600 g;
- manga - ½ cup;
- naveroka 67% fatê - 50 g;
- potatîk veşartî - 3 parçe;
- serî - 100 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- karsot - 100 g;
- garlic - 3 kevir
- rûnê rûnê rûn
- xwê
- keskan
Amadekirin
Kakasê min, em bi alîkariya grûbê xwar û paqij dikin. Di vê rewşê de, masî divê çend caran. Me jî gazê, germî û potatîkên xwêkirî jî digirim. Piştre, di nav mangoşînê de, hestî bikişînin, xwê, spî, garlic û germên kandî kirin. Herweha mayyonê û tevahî tevlihev bikin. Ji ber ku tehlika wergirtina me em pirtirkir çêbikin, em li ser kincek çerm û li nêzîkî qasî saetekê derbas dikin.
Ji kulikan ji piçûkên piçûk re
Kişandin:
- carpek biçûk - 1,5 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- rûnê gulanê - 30 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda xwarin - ½ tsp;
- xwê
- kevir
- petrolê.
Amadekirin
Bi alîkariyek ji qeşekek tûjî em ji masîgirên serê xwe, avêtin, gem û darê hilweşînin. Di vê rewşê de, parçeyên piçûk dikarin bêne left. Me masî hilda 2-3 deveran, jê re pûçê pêdivî ye û ew xistin. Ev dikare bi alîkariya alîkariya xwarinê, bi tenê hingê hûn hewce ne ku masî di nav wê de bi kêmanî 3 caran derbas bibin. Di çarçoveya dawî de de em ê xwar, soda, mîkrob, salt û mîkrof derxistin. Bi tevahî, ev e ku em tevlihev dikin. Parçeyên nîvê germê diçûleke panê û ji herdu aliyan re.
Ji kelepên piçûk ên bi hestikên piçûk
Kişandin:
- karsazek biçûk - 3 kg;
- seranserî - 400 g;
- bendê nû - 400 g;
- garlic - 4 cloves;
- loaf - 300 g;
- şîrê xwar - 150 ml;
- hêja - 3 parçeyan;
- nûçek nû - 70 g;
- xwê
- spî
Amadekirin
Berî tîpên bi scales jê re derxînin. Em paqij û paqij dikin. Di vê rewşê de, kulkên piçûk, yên ku di çemê masî de pir gelek in, em diçin. Baton di şîrê û firotinê de veşartî. Em bi pişkek xwarinê re dihezîne, bi şilê xweş, xwê, masî û masiyan. Xwarinê, kûçikî, paqij û xwêk xwarin. Bi tevahî vê tevlihev bikin. Em dabeşên xwarinê yên ku di rûnê pêşî de rûniştin û kulokên ji hêla hestî re rengê xwarinê xwarinê derxistin.