Ew ne veşartî ye ku ji bo hilberîna hilberîna dema dahatinê dirêj bike, hilberker dikare wê bi parastina ne-naturalî ya ku tenduristiya karsaziyê bandor dike. Masî paqijkirin ji bilî xemgîniyê ye. Ji bilî, ew ne ji bo salonê ku ji bo nûçûya yekem ya yekem ya pêşîn ve bête xuya kirin ne tiştek ne. Ji vê yekê, jêrîn, em pêşniyar dikin ku hûn bizanin ka çawa mackerel di malê de ji bo serbixwe hilberên hilberên hilberê yên hilberandin.
Mackerelê pir tasty, li malê vekirî
Ji ber ku ji dûr dûr ne, em pêşniyaz dikin ku hûn pirtûka zivistanê ya mûzîkê, amûran û spîvanên balkêş ên amadekar amadekariyê amade bikin.
Kişandin:
- pelê ya mackerel - 4 pcs.;
- serî - 75 g;
- şekir gewra - 15 g;
- juon lemon - 45 ml;
- Berries of juniper - 10 pieces;
- tovên kemîn - 1 teaspoon;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- vinegarê mizgeft - 230 ml;
- ava-90 ml;
- salt - 2 teaspoks.
Amadekirin
Ji bo hêja xwarinê jixwe masîlekî paqijkirî ye, da ku bi kêmanî kêmtirîn hestên hestî di nav pelê de bimîne. Bilb di nav rûkên piçûk de û veguherandina masiyên masî. Di saucepan de şekirê bi jinekî lemon, rezwan, rezvanan, zincîr, laurel, av û salt. Kurtkirina materyalên marinê bi avêtinê, û hingê bi temamî bêdeng bimînin. Stenbolê bikişînin û li ser masî bike. Ji bo ku di rojekê de ji mackerel vekişîn bimîne, û dûre mînak.
Mackerel bi şevê li ser kulikê vexwarin
Kişandin:
- mackerel - 630 g;
- apple cider vinegar - 55 ml;
- juonê - 115 ml;
- serî - 45 g;
- germ - 45 g;
- garlic - 3 diranan;
- şekir - 1 teaspoon;
- petrolê - 45 ml;
- tovên dîl - 1 teaspoon;
- salt - 1 têr. spî
Amadekirin
Divê kulikê mackerel ku paqijên piçûk. Pîvê dora nîvê keviran dabeşînin, û gazê dişikîne. Çirçikek lûkulê bikin û sebên bixweber digel masîgirên masîxanê li jar. Bawer bikin ku naveroka jar bi zelal têne pakkirin. Di tevlihevkirina sêvê ya apple sider û lemon lemonê de şekir û salt. Di nav mortar de rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê diranan. Naverokên jar bi marinade derxistin da ku ji materyalên temamî dagirtin. Heke pêwîst be, hûn dikarin ji bo 40 ml ya avê sar bikin. Tevahiya şevê ji bo tevahiya şevê di nav sarokê de bimînin.
Mackerel Married
Ev riya japonî ya masîgirtinê tê xeber kirin. Balyozê Dry ê destûr dide ku destnîşan û pelên xwe biparêzin ku xwêra "paqij" û minimalîstik tewra parastin.
Kişandin:
- mackerel carcass - 440 g;
- salt - 1 têr. spoon;
- firotana zîvê - 230 ml.
Amadekirin
Ji bo ku bi lezkirina mackerel zûtirîn vexwarinê, dorpêçê pişkek dabeş bike û bicîh bikin ku hûn hemî hestiyên ji qulikê vekişandine. Ji muxalefê bi avê veşartin û ji bo saetekê li odeya odeyê derkeve. Piştî, masê veguherînek şûşê û paqij bikin da ku ew pê veşartin. Mekerel bi mackerel ji bo 15 deqîqeyên din derxistin, paşê veşartin, hişk, qeç û bîhnfireh.
Recipe for slices of picked mackerel
Kişandin:
- pelê ya mackerel - 4 pcs.;
- deryayan - 2 parçeyan;
- şêrîn - 110 g;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- tovên kemîn - 1 teaspoon;
- şerabê spî - 230 ml;
- kûrrên - 110 g;
- kelek kesk (parsley + dill).
Amadekirin
Divê pelên mackerel parçe parçe parçeyên navîn. Ji bo masî, paqijkirina orange, pişk û gûrên zêde bike. Di stupa, tovên kemir bi bi qirêjê avê bistînin. Li ser mas û vebawerên avêtin avêtin, û paşê hemû şer û citrus juê bixin. Ji bo 8-10 demjimêr di nav sar de mackerel derxistin, û paşê bi greens beriya xizmetê vekin.