Di demên Petrûs de, barleyek pearl hate xwarinek qral bû. Di jiyana jiyanê de, ev gihîşt serkeftineke mezin e, her çend gelek vîtamîn û gelek fişk hene. Bêguman ev çawa ye ku çawa amadekirina pearlê amade amade bike: Dermanê ji bo xwarinê mûlekî pearl bi xwarinê vekirî dê dê herkesî herkesî, heta ku mêrên artêşa berê ve.
Pearl barley bi stew
Kişandin:
- barê mearl - 1 glass;
- pork-pork-1 pot;
- bendav - 2 parçeyan;
- avê 2, 5 kîlan
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Ji ber şevê an deh şevê herî kêm 10 saetan pêlavê mûzîkê pêşî bikin. Piştre em avê avêtin, agirê paqijê li agirek mezin bigire, tilê ji stenê vekin û veguhestin. Bi zelaliyek berbelavê pişkek qirêj, germî û kûçikê lêdanê xistin. Pearl barley gelek caran veşartî ye, dûre paşê şuştin û avê sar. Em dihêle avê avêtin, germ hilweşînin û 10 deqîqeyan bin bin lid. Piştre avê avê paqij û sûkê bi avê veşartin. Germahiya herî kêm kêmtir û 30 deqîqeyan (da ku zû zû zû veşartî ye, hûn hewce nebe ku hinekî bilind bikin). Bi kincê kincê bi bikêşkêşî û bi cenazeyê belav dibe, baş baş bike û ji germê vebikin. Em dergehê xwe bidin ku di bin 15 deqîqan de di bin lîdê girtîgehê de radiwestin.
Barê Pearl bi xwarina xwarinê di pir multivark
Kişandin:
- barleyên pearl - 2 pir-cups;
- av - 5 milistan;
- stew - 1 pot;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- tomato - 1 pc.;
- xwê, spî - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Em gelek caran davêjin. Serê û tomokên kurt, sê erebên li ser germ. Em paqijên kûçik di bin kulîlka pirrjimar da, moda "Bake" veguherînin û heta ku zêr zêrîn xuya bibe derbas bibin. Piştre pişk û stewê belav bike, avê avêtin, avêtin û spaxa xweş bikin. Em mode "Pilaf" çalak bikî, dema ku timê dengê, pirtir têxe, bila hindik bimînin.