Let's go with debunking of myth dish. Meat di fransî de ji hêla Fransa ve hatibû veguhestin, lê li Rûsya. Ji bo cara yekemîn ev danê ji bo Count Orlov, amade kir ku amade kiriye. Ji ber vê yekê, di vê yekê de, bi awayek pir ceserek bi kûçikek mûzîkî ya berbiçav, hûrgilî ya piçûk a gratin, destûra rûniştina wê ya berfireh werdigirin. Meat di French de , bi gelemperî bixweşt û asûranên din têne çêkirin, lê her cure dikare li ser wijdana xwe veguherîn. Ev encam herdem mezin e - xwarinê jermî, bîranîn di binê "coat" de.
Yek ji van guherînek li ser mijara fransî bi fransî bi fransî ye. Ew gelemperî ji porkê amade ye, ji ber ku ew çêtir e ku ji bo fêkên exexsî yên berbiçav ên hevbeş bi hev re çêtir e. Lê belê, ku em ji berê ve bêjin, ji bo vê xwarinê tune. Hûn dikarin tecrûbeya ewlekariyê bikin!
Meat di fransî de bi pineapplekê di xwarinê de
Kişandin:
- Pork tenderloin - 1 kg;
- Pineapples parastin (di derdorê de) - 1 b.
- şîrê - 0,5 tomar;
- kêşeya giran - 200 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 3 diranan;
- mayonnaise - 100 g;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pork şewitandin, paqijkirin û perçeyên piçûk piçûk veşartin. Her di nav fîlmê de xwarinê û bi hûrgilî veşartin. Bi xwê û germên sprinkle. Di kulikê de, şîrê ku bi garlic bi rêya çapemeniyê ve veşêre û porkên porkê di vê pincalê de derbas dibe. Ji bo birêkûpêk çend demjimêr bimînin.
Piştî vê yekê, li ser pirtûka kûçikek grey, semîkirûskên şêrîn, û li ser - topê porkê hilberandin. Bi gelemperî avê mayonise avê, bi pişkên pineappleyê veşartin û bi pêrsa gratedê veşartin. Ji bo nîv saetekê ji bo 200 salî oven di destpêkê de veşartin.
Veştina xwarinê di fransî de bi pineapplekê di pişkek bikişîne
Kişandin:
- veal - 700 g;
- Pineapples parastin (slûk) - 1 b.
- şil - 2 parçeyan;
- kêşeya giran - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- Rûnê şewatê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Veal di nav blokên piçûk de, wek xemgîniyek dûr. Di pişka paqij de neftek piçûk bike û çermek kevir, nîvên nîv. Hingê xwarin Nehê wî, miyal û bi zewacî bi meysezî ve girêdayî ye. Tevahiya perçê ya pineapanê derxistin, pisîk bi grêdana sprinkirî. Pan paqij bikin û du germ li ser germê kêmtir xwarin.
Meat di fransî de bi pineapple û kincên di pirzimanî de
Kişandin:
- pork (beden) - 500 g;
- Pineapples parastin (slûk) - 1/2 b.
- kampanyona sêyemîn - 200 g;
- zêrîn - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Me porkê diçin çopê. Hêzik, miyal, bi meysiyonê veşartî û di kulîlek pirivarka de veşartin. Çimkî nîv saet em li ser moda "Baking" veguherînin. Piştre xwarinê li ser veguhestinê, bi çermê kulikê xwe veşartin, di nav pêlavan de veşartin. Ji jor li ser çemê pineappleyê û hemî pîranê veşartî. Em di heman nîvê saetekê de ji heman rejîmê re bixwin.
Çawa xwarinê di fransî de bête xwarinê de fêr bibe?
Kişandin:
- xwarina xwarin - 1 kg;
- kêşeya zêrîn - 400 g;
- Pineapples parastin (di derdorê de) - 1 b.
- mayonnaise - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 5 diranan;
- xwarin - 2 têr. spoons;
- petrolê ji bo lubricasyonê;
- sweet paprika - 1/2 tsp;
- cur - 1 pinch;
- basil (dried) - 1/2 tsp;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi rûniştina spî digirin û bi rêya çapemeniya lûkulê, xwê, tevlîhev bikin û derbasbûna nîv saet. Dema ku em ji kelepên piçûk ên piçûk re çêbikin-kaxên xanî, em di wan de nan şikilandin. Li ser pirtûka balkêşê vexwarinê, şewitandin û bi çermek kevirên hûrkirî yên sêvkirî ve girêdayî ye. Em kelepên bi meysezê vekin, li ser çemê pineappleyê û bi rastî, bêhtir pêrisê bikişînin. Hûn xwarinê di Fransayê de ji bo nêzîkî nîv saet di 190-200-dersan de bixwin.