Pork-goşt pir têr e (hinek parçeyên kûçikan, wekî cue ball an tenderloin). Ji bo bîhnfirehkirina bîhnfireh û ji bo digestina hêsantirîn, çêtirîn e ku pork bi vebawer û fêkên xwe bixwin, an bi nûçeyên nû re xizmet bike.
Ji we re bêjin ka çawa porkê bi tomar û pîçê bixwin. Gelek away hene.
Salonê xwarinê porkê
Kişandin:
- Pêkşikek kişandin, an jî çêkirî çêkirî an çêkirî çêbûye - nêzîkî 300 g;
- teyrên rikê darê - nêzîkî 200 g;
- pirtirkêmtirîn pîran (mînakek, brynza an "Feta") - 200-230 g;
- serî - 1-0.5 pcs.
- garlic - 2 kevir
- nû yên nû (cilantro, parsley);
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- barkamîk - 2 tsp.
Amadekirin
Me xwarinê bi parçikên piçûk an pişk, pişk - kulikan, firotin, û şewitandina çaran. Ji ber greens û garlic vekin. Sûkê bi rûnê rûn. Ji ber mîkroka germê germ dibe. Em ê materyalên di salad bowl de bi hev re tevlihev bikin, bi cil û paqij bikin. Garnish bi biharî.
Lê belê ... tomaroyên piştî xwarinê bêtir karbidest e. Ji ber vê yekê, hûn dikarin xwarinê bi xwarinê û xwarinê bi rezwanan û pêjeyê vekin.
Hinekî bi lez pêşniyar dikin ku "ji bo porkê " bi "cat" ya mayonnaise, şewitandin, teyr û pîranê, ku di bin tomar û pêjê de xwarinê de dixebitin. Ji ber vê yekê, hûn dikarin bibin, lê dema xwarinê ji bo goşt û vebawer cuda ye. Û pêrîn di gelemperî de werin xist. Her wiha, bi mayonnaise, naveroka calorîk zêde ye. Bila bêtir eşkere bibin.
Porkê bi tomato û pîran
Kişandin:
- xwarinê xwarinê kêm-fat e - 300-400 g (ji bo 6 pisîk);
- tomarên germê têne - 3 pcs.;
- Germê sor û sorê reş
- Cheese zehmet e - nêzîkî 200-250 g;
- garlic - 2 kevir
- parsley û cilantro;
- piçûk an tîrêj ji bo tîrêjê paqij bike.
Amadekirin
Me xwarin xwarinê û jê qewimî ji herdu aliyan vekir. Sêşemê bi spî. Oily form formê bi rûnê qirêj bike û qeçaxan bike. Em di panê de rûnê pêşîn a temperatureê 180-200 distanan C û cîhê 20-30 deqîq bike.
Ji xwarinên pork, teyr û pêjeyên pêjikan baş e, ew ronahî e.