Cenazeyek ji damezrandina herî baş, tasty û berbiçav e. Ev xemgîniya deryayê wek xwe bi xizmetê ye û wek bingeha gelek salad e. Lê, ne zanîna ku ew çawa amade dike, hûn dikarin encamên berbiçav berbiçav bikin û tiştek piçûk bine û nebawer in.
Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çiqas kûçik, zû û dilşik, ne tenê ji bo parastina xwezayî ya xwezayî, lê bi wan re bisekinin, û hilberînek hê bêtir şehîdkirin.
Çiqas kêfxweş ji bo bîranîna xwarinê bixwin?
Kişandin:
- krîza 950 g;
- gulên nû yên greens - 1 gulê mezin;
- leaves of laurel - 2 pcs.;
- xwê germê - tamê bikin.
- boriya zêrîn - 1 parçeyê;
- budçeyên nerazîbûnê - 1-2 parçeyan;
- masî yên mêrxweş - 3-5 pcs.
Amadekirin
Bi taybetî di nav torê bazirganî ya me ji bo mirinên çermî têne firotin, bi pakêtên vakslêdanê têne pak kirin an jî ji hêla kirînê ve hatî pêşkêş kirin. Di vê rewşê de, pîşesazên berê berê hilberînek hilberînek ku ji ber zermkirina berjewendiya germî ve hebe û hingê em di wan de bi awayekî kevneşopî re dixebitin, em ê guman hinek hewldanên ku ji bila deryaya jencê bixwaze didizin.
Wusa ku di vê rewşê de be? Hin pisporên paqijker bi tenê bi şêweyên hûrgelan ve pêşniyar dikin, her roj bi wan veguhestina zeviyê bikişînin. Lê ev rêbaz, herî kêm, bi taybetî bi hygienîk e, ji ber ku ji bo hilberîna wextê vekirî ye. Di vê rewşê de, hebin ku ew encama encamkirina paşê, henga paqij e û nexweşî pêdivî ye. Em pêşniyar dikin, kêmî, da ku ew ava avê bigire, da ku ji wan re zûtirîn vekin.
Ma hûn dixwazin ku ji krîza piçûk re bidin? Piştre, piştî paşveçûnê xistin, em ji bo demjimêr germkirina odeyên odeyê belav kirin. Di vê demê de, avê avê bike, kulê dîl, kevirên laurel, şewitandin, kevirên kevir û masî yên mizgeftê. Em ji hêla wê ve bêtir kêfxweş e, em dikarin ji bo ruhê çend deqeyan bikevin û paşê, germ lê zêde, em di nav çermê avê de avêtin û agirê agir bike. Em ji seafûdê re da ku ji bo bîhnfireh an qalikê şertê dûr an du deqîqe ji bo ava vexwarinê germ bikin, û paşê ku em ji wan re veşartin, ew dakêşin û li ser maseya xizmetê bikin.
Di heman awayî de, em ji bo salad û xwarinên din ên mirinê, kûçikên spî yên ji bo xwe hez dikin.
Çiçek çiqas kêfxweş e?
Kişandin:
- krîza 950 g;
- xweyek mezin - 30-40 g;
- diranên lûksê - 7 pcs.;
- rûnê zeytê an jî an veguhayê vekirî - 45 ml;
- Fermên mezin - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo bîranînên kêfxweş didin, em ji wan re, bêyî şewitandin, li panê paqij kirin û hemî hemî hemî şewitandin. Piştre, di nav rûnê de, di nav sê qonaxa mezin de xistin, ji bo sê deqîqeyan, paşê zêkî ya lemon û piçûktir ji bo piçûktir xistin, da ku beşek pir mezin e, lê belê hinek hinek hanê dimîne. Di vê qonaxa de, em dişewitin û bi rêya diranan çapokên çapemeniyê vexistin, piçûktir xurt û ji agir vekin. Em bi kûçikên dilşandî yên ku bi dema pêvajoya frying ava bûne hev re xizmetê dikin.
Tîrêjê hêsan û tasty
Kişandin:
- 28-k gazê amadekirinê-280 g;
- tomokên nû yên mezin - 2 pcs.;
- kêşeya giran - 120 g;
- xwarinê lûksîl - 2-3 pcs.;
- greansên nû yên ku ji wan vebijartin - kêfxweş bikin;
- mayonise klasîk e - bîhnxweş;
- Pêgeheke pênc giyayî - 1 pinch;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyek hêsan û tasty, amade bike ku em ji mirinên tîrêj amade amade bikin, ji bo pêşniyarên jorîn bisekinin, kêmtir spî an jî heta ku wan jî bikar bînin. Tîmên nû di kubesê de, paşî berî qirçê bi zilamê vegotin, pişk pişkek li ser piçûk an navendek navîn, û pişkek laşê paqij kirin û bi çapemeniyê ve tê veşartin. Em hemî materyalên di kulîlê ve girêdayî bikin, piçûkek piçûk, kûçik, kewper û mayonîze ve girêdayî bikin, û dibe ku xizmetê bikin, di nav salad bowl de vedixwe.