Xwîneriya xwarinê hilberek xwarinê ye, ji bo rîska ciwan û kalên pîr ên ku pergala digestive zehmet e ku bi xwarinên teyr, têr xwarinê digire dijwar e. Heke rabûya bi tenê di qonaxa avê de şewitandin, paşê pir ji xwarinê wê bête xwarinê, û goşt wê hişk û bêbawer bimîne. Ji ber vê yekê, em pêşniyaz dikin ku hûn di xwêkek taybetî de xwarinek rabûk bixin. Hingê wê bîhnxweşiya xwe ya zêrîn û tenderê wê nabe endamê malbata malbata te. Û ji bo ku hûn di nav şevê de bi şewqê xweşê xweş e, bi we re dibêjin ka hûn çawa di xwarinê de baş bikin amade bikin.
Dibistana ji bo kulikan di xwarinê de di rûniştê rûnê de pisîk
Kişandin:
- kişandina ciwanek rabok - 1.4-1.6 kg;
- potatoes - 1 kg;
- seranser - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Soy sauce salam - 70 g;
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş bike;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Em bi temamî xemgîniya xortek ciwanek şuştin û li her derê li cihên ku bi soy sauçikek dilşî derxistin. Ji bo ku ji bo şevê veşartî, di kulikê de 2 an sê 3 beşan parçe kirin. Hêzên spî di çarçeyên 4-5 de têne avêtin. Carrot kişandin di kulên piçûk de û bi şewitandin di heman rengê de em dihêle ku em bi wan reşik bi qewlikê belav kirin. Ji pisîkên xwarinê vexwarinê bişînin û bi destê xwe vekin. Berî pêşî di hestê rabûnê amade bikin, wê bi tevlîheviya giyayê bişîne ji bo we re. Armanca amadekirinê li ser kincê balkêş, bi nîvê potatîk bi sebên xwe re tije bikin, piştî ku em di nav şevê rabûyan de digotin û bi rûniştiyên mayî re vekin. Em di her tûnê de rûniştin 200 dersan û ji bo nêzîkî saet û nîvê xwarinê me veşartin.
Rûberê rabûk di kulikê de, xwarinê di rûnê de rûnê
Kişandin:
- rabbit - 1,5-1,7 kg;
- Fermê xwarinê (25%) - 250 g;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- kemek mezin
- kevirên germên hêşîn - 0.5 pencil;
- pencilên nû - 0.5 pencil.
Amadekirin
Em bi hûrbînê rabûşin û paqijên pir mezin nebe. Di bilind de, kelekek mezin