Bi têkoşîna payizê de, pêşîn xweya yekem vedigere malê me dîsa, û heta ku hûn derfeta ku bêdengiya havîna havîna bikar bînin, bisekinin ku ji bo barkirina bazara xwînê çêbikin.
Bi xwar û kûçikan bi xwarinê
Ev şewqek neheq e, ji ber ku ev krîza sermî ye, ku li ser bingeha birçîgariya mîkrokê bi bila xwarinê mizgeftê vekirî ye. Pîvana kişandin dikare li pêşberî supermarkirina mezin a amade kir. Ew ê tenê ne tenê di sûsan de, lê di heman demê de li ser stew û bîranînên bîhnxweş bibînin.
Kişandin:
- petrolê - 35 ml;
- filenînek chicken - 430 g;
- zucchini - 310 g;
- bermîl - 390 g;
- çermên kesk - 4 feathers;
- garlic - 2 diranan;
- root-2.5 cm;
- şîrkokê şekir - 365 ml;
- birçîbûnê - 480 ml;
- juice of lime;
- çermê çermê - 2 têr. spoons;
- celebek mûzek kesk.
Amadekirin
Ji bo 10 kîlometrên baş têne avêtin, paşê veşartin û hişk bikin. Preheat wok bi peanutê vegotin û germ di nav xwe de veşartin. Ji bo 3-4 deqîqên xwarinê ji bo xwarina mizgeft û zûchini zêde bike, û paşê 4-5 deqîqeyan ji bo din digerin. Ji bo bîhnfirehê, zirav, zêrîn û germên zêrîn derxistin. Piştî nîvê din de piştî şewitandina paqijê zêde bike. Naveroka perçeyên ku bi şîrkêşê kotê kocê, pişka birçêvek bike û bila mûçek bişînin. Şevê ji hêla 10 deqîqeyan re bi xwar û xwarinê vexwarinê vexwarin, pirtirkêmikê zêr û cilantro bike.
Şewata Vegetable bi aubergines - recipe
Heke hûn dixwazin li ser deryaya sabotikê ya baxçê bimînin, hingê hûn riya jêrîn hilbijêre. Ji bo çermkirina vê xwarinê di jiyanê de ne hewce ye ku ji bo havîna pêşiya bendê ye, ji ber ku xwarin hêsantir ji bo sebên zindî tê amadekirin.
Kişandin:
- bermîl - 380 g;
- zucchini - 220 g;
- tomatoes - 430 g;
- potatoes - 1 pc.
- zêrîn - 65 g;
- giyayê germê - têr
- serê laşê
- bîhnfireh - 2.2 lîreyan;
- duçeyên thyme - 2 pcs.
Amadekirin
Vegetavên nav bi parçeyên mezin vekin. Tomatoes dikarin li hemûyan nemînin. Parçeyên li ser parçekirin belav bikin bi pirtûkek bi hevpeymanên lûksî û tewlên tîmî belav bikin. Vegetê bi rûnê rûnê, zêrîn bi zûtir veşartin û li dora saet nîv an saet dora 200 an jî heta ku nerm. Pêdivî ye ku çermê ji çermê vexwarî. Vegetavên di kulîlan de borîn, pişkên şikilî derxînin, naverokên blenderê bi bi birçîbûnê re bişînin û her tiştî heta ku hêseng.
Soup ji aubergines û zucchini dîsa ji nûve û sezê re ji bo te hez bikin.
Bawwheat bi bermîlê bermîl
Kişandin:
- buckwheat - 55 g;
- jinan - 230 g;
- jîneya tomato - 165 ml;
- serî - 45 g;
- potatoes - 170 g;
- karsot - 70 g;
- mizgeftê - 80 g;
- kelek çirik.
Amadekirin
Piçikên ovik û buckwheat gavên avê avêtin û diçin xwarin. Li ser şewşa din, paşê şewitandin bi hevpeymanên grîtî û şîrîn ên mîkrofxweşiyê. Kubirên êşan zêde bikin. Hemî tomato tomato da û ji bo 10 deqîqeyan dikişînin. Vegetiyên di saucepan de buckwheat û potatûrek derxînin, 5 deqîqan hîn jî dixwin.
Êşa sop
Kişandin:
- îlan - 540 g;
- şampan - 115 g;
- serî - 85 g;
- kem - 235 ml;
- firotina germê - 830 ml;
- garlic - 1 tooth;
- Kûçikê zêrîn, xemgîn - 1 teaspoon.
Amadekirin
Tiştên hêsan ên kûçikan, şewitandin bi qirikên zincî veşartin. Vegetên li ser pirtûka kulikê bi kincê kişandin, bi rûn û rûnê bi xwê vexwarin. Her tiştî herwiha ku li 220 dûr 35-40 deqîqeyan bikişînin. Sebandinên bermayî digel garlic, kem û birotan. Puree bi kelekek, sevê bi salt û aromatic herwiha bînin.