Piesên zêrîn tenê ne bi şêrîn. Niha em ê ji we re dibêjin ka çawa cihekî kûbir û kincên xwe li ser xwe didin.
Bi cebbage û kincan re jellied pie
Kişandin:
- kabîna spî - 1 kg;
- champagne - 350 g;
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- mayonnaise - 240 g;
- xwar - 1 glass;
- çermê kesk - 1 gulan;
- xwê
- paqijkirina paqij - 1 paqij.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo kûçik û kincên kûçikê ve tê çêkirin, kabikek kabbagek piçûk diqewitîne, lê zêde kir ku şewitandin û kevirên pêşîn qirêjî, xwê çêçik û bîhnxweş zêde bike. Di nav 30 deqîqeyan de di panikê de tije hilweşînin. Em di bin kulikê de veşartin, xwê û xwê bi mîkroşker an bi hêsantir rekêşî zêde bike. Megonê, rûn û paqijê paqij bike. Mix well. Forma bi rûnê gêlkirî ye, em nêzîkî 1/3 ê rûnê belav kirin, em ê li ser tijî tije bikin û bi restên rûnê dûr bikin. Pîrekî kul û kincên 25-deqîqeyan dê amade ne heger wê germ di hundirê 200 dersan de ye.
Pîrek pîre û kincên bi pîvanê pîvan
Kişandin:
- xwarinê pişk - 1 kg;
- kişandina nû - 600 g;
- kabîna spî - 1,5 kg;
- serî - 120 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- spî, salt
Amadekirin
Em pisîk, melenko cebbage şewitandin. Şampan bikişînin. Pişkek hişk, zêrîn, kulk û stewê ji bo nîv saetek zêde bike. Ji bo bîhnfireh, podsalivaem û kewçêr. Bi awayekî xwezayî ya sirûştî vekirî ye. Em li ser perçeyê 2 parçeyên parçeyên parve dikin. Di nîvê şewitandinê de, û parçeyek duyemîn wê derxistin. Em li 180 dora nêzîkî kemek ceneket. Û ji bo ku li kûçik û kincên bi kovî û kincan re amadekirinê ve bi hêsantir ve xistin li ser serê çolê, çend rojan 15 salî bistînin.
Bi kincên kûçik û kûçikek paqij kirin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- naveroka 20% fatê - 200 ml;
- petrolê - 75 ml;
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- şekir gewra - 25 g;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- kabîna spî - 400 g;
- keleşên xwêkirî - 250 g;
- rûnê 20% fatê - 1 têr. spoon;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê - 40 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Em bi riya germê dihêle nav kûrahê de, şîva rûnê zêde bike. Bi hêsanî, şekir, xwê û rûnê rûnê tîrêj. Rûnê bi rûnê xwe bişînin, xwê rûnê bike, wê bi napkin vekin