Pêçikek Chicken di xwarinê kulikê herdem herdem bi awayek zûtir-kûçî, bi dilşengiya piçûk. Û heger hûn şîrovekirina garlic an xerîb anî, paşê min bawer bikin, ev xwarinê tu carî we pê kirîn.
Recipe Chicken in Sour Cream and Garlic Sauce
Kişandin:
- şekilê şin - 6 pcs.;
- xaniyê korikê - 1 item;
- garlic - 5 diranan;
- Herbên Provencal (rûn) - 0.5 têr. spoons;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kulikê de li ser çapemeniya lûkulê vedixwe, pisîk û mîkrok zêde bike. Hêzên kûçikên ku di xemgîniyê de nehêle kirin, di pişkek hûrbekirî de têne kirin. Serê bi sahe-lûklicê saxê bipejirîne û bi xwarina pêşîn a 200 dersan bişînin. Piştî 45 deqîqe ku mîkroşek qeşikê dikare bêne girtin.
Chicken di şêrînek korîdî de veşartî
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Ji bo sauce
- kulikê - 0,5 tomar;
- kem (naveroka faten ji 20% kêmtir)) - 0,5 tomar;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- mustard - 0,5 tsp;
- cucumber-nû-1 parçe;
- garlic - 1 clove;
- dill - 0,5 tufts.
Amadekirin
Xwarinê şuştin, perçe piçûk. Sîlim, kewçêr û li bendava xiftanek xemgîn bike. Ji ber ku zêrîn zêrîn bi kûçikek piçûk veşartî, dûre wê li pelê mirîşk.
Di heman demê de, em bihêle bikin. Em kemir, kulikê, kendir û soya sauşikê vekin . Avêtina lûkulê û bi kulberê kûçandî de, bi çapemenî ve derbas kirin. Di saxê de hema hema hema hema hema nêzîkî xwarinê çêkirî ye, bi lîtikekê ve girêdayî ye û 10 deqîqeyên din ji bo du agir piçûk.
Chicken di tomato saxê de xwarin
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- Tomên tomar kirin (di nav xweya xwe de) - 1 b.
- kulikê - 2 têr. spoons;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- ginger (root) - 1 cm;
- garlic - 2 diranan;
- parsley - 1 bunch;
- petrolê zeytê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Çaxê ku pêwîst e - Kuştê hişk veşartî - obmalivaem, û biçe perçe. Solim, kewçêr û demekê davêjin. Sê li ser germê piçûktir û lêdanê xist. Wan di nav panê de bi riya zeytek zêrîn bi çend çend deqîqan re bigirin. Û gava ku ew dest pê didin ku bîranînên xwe derxînin, pişk û şilkan bişînin dora nîv û şeş deqîq û germ.
Heta heya kêşê ava kirin. Piştre em bi teyrên kûçikên bi kûçik, kûçik, germ û masûzên xemgîn. Stir, bi lîtikek veşartî û nêzîkî nîv saet heta ku ta xwarinê digerin.
Chicken di kulikê û saxê kişîn
Kişandin:
- Chicken chick chicken - 4 pcs.;
- kincên spî (darê) - 100 g;
- germê - 500 g;
- şil - 3 parçeyên
- rûnê du çermê. spoons;
- Butter - 2 têr. spoons;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pincirên spî di pêşî de şuştin û avê di nav sê saetan de ava sar. Ji lingên ku em çolê bistînin û wan di parçeyan de jêbirin. Em bi mirîşk li panê belav kirin û dagirtin
Di heman demê de li darikê zêrîn li ser germê rûnê qirêj. Û di çarçeyek bi birayên bijartî de emê rûnê, xemilî nebe. Em bi mirîşkê bi pişk û rûnê vekin. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Em ji bo firotanê, em ji bo çend deqîqan bisekinin û ew ji agir vekin.