Chicken Smoked, cooked home, it is much more flavorful and cheast in store. Herweha, snack bi destên xwe re çêkiriye, bi tevahî ji kêmasiyên hemî zehf e, ji her timê hilberên rêzdar ên rêzdar re nerazî dibin ku ji bo bîhnfirehkirina zêdebûna xwerû û çêtirkirina mêjûya stîhanê.
Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çawa çawa li mûçikê smokehê vexwarinê vexwarinê dakêşin û hemî dakêş û veşartina van xwarinê.
Li ser malê - xwarinê di kulikê de rûniştin
Kişandin:
- tevahiya mirinê ya navîn - 1 parçeyê;
- kevirê mûçikên iodîzmê ne - 90 g;
- şekir gewra - 25 g;
- ji bo poultry -tedbîre
- şerabê spî - 160 ml.
Amadekirin
Ji bo ku hûn pişesazî bikin hûn hewce ne ku tenê kozên nû yên mizgeft ên broiler. Ji bo ku ji bo amadekariya wisa amadekariyek wesayît e, heywanê wê baş e, wê dişewitîne û wê nexweşî ye, û herî xirab e wê diqewime û wê paşê hestiyên di dema cixarê vexwarinê de.
Ji ber vê yekê, mirîşkên nû yên mirinê bi avê şîn, em ji hêja rûniştan û bi hişk zûtir biparêzin. Heke hewce ye ku pêvajoyê ya mirinê û cixarbûnê zêde bike, hûn dikarin bi kulikê çepê re dişewitînin û ew mîna mîna mirîşka tutunê nîşan bide.
Niha em ji bo marinating a mixturekek piçûk amade bikin. Şekirê bi şanikê û tevlîhevkirina masûbarên aromaticî û spî ji bo poultryê, her tişt bi bi şemek semisweet veşartin û xwarina mîkroşê ji hemî aliyan, derveyî û hundir vexwarin. Ji bo lezgîniya lezgîn, hûn dikarin çend demjimêr li ser rewşa mercên odeyê, û ji bo cîhekî kevneşopî ji bo pênc heft û heft li ser germê. Piştî demjimarekê, dema ku bi napkêşan û mûçikên mûçikan veşêrin û çivê li ser germê germê germê germê germ tê avêtin. Di destpêkê de, li dora cîhê me em ji aliyên dar an dar û darên darên darê tije bikin û herweha din jî ji bo fêkiya kulikê saz bikin.
Germahiya ku di pêvajoyê de teva pêvajoya cixarê ya germê divê di 120 dersan de pêk tê. Ciwanek qutikek ciwan, di li qada pêsê de qut bike, wê ê di saetekê de gazî dûre bişû. Ji bo qezencek mezin, wê du caran wê davêjin. Pêwîstiya xwarina maşikê ji hêla xweya xwîna xwînê de li ser paqijiyê tête diyarkirin.
Hûn dikarin bi awayekî cûda cihekî bi hêserek çêbikin û mîkte-germê tête kirin. Ji bo vê yekê, em ji pêşî vexwarinê ya pêş-xwarinê bi avê vexwarinê bi nîvê xwarinê nîvê paqij kirin, û paşê li ser kûçikê cixarê bike û bi alîkariya alîkariya dûmana xwe re bigire.
Heke ku hûn di xwenîşandanek malê de xaniyek xweyek heye, hingê ewê li darikê xwarinê tête xwarin. Ji bo vê yekê, em ji kûçikên marinated vexwarinê ji hêla bermayên piçûk derxistin, bila biçûk piçûk li hewa xweş bikî, û paşê di cîhê xwe de bişînin û germê li germahiya 40 dersan di nav sê rojan de bixe.