Xwarin ji bo xwarinê girîng e. Ew alîkarî ku xwarina xwarinê, lêverek mezin pir enerjiyê dike. Dermankirina hepatê xwarinê, bi taybetî bi fiber û xwarinê dijwar, ku bi diranên me yên piçûk, pergalên zehf û pergala digestive ne amade ne ku "rasterast bikin".
Lêbelê, di demeke dawî de em pir caran ji xwarinê xwarinê bihîstin ku xwarina xwarinê li xwarinê vîtamîn û mîneralan bikuje. Lê belê, sebên xwandî, wekî ku em hemî baş baş dizanin, her tim herdem xwarina xwarinê ne.
Fresh or boiled?
Kovara Brîtanyayê ("Nutrition") ragihand ku Rui Hai Liu, li Zanîngeha Cornellê ya Xweseriya Xweser a Associate, lêkolînek zehf a xwarina xwarinê kir. Yek ji encamên lêkolînê lycopene (an antioxidant e ku ji vîtamîn C ji hêsantirtir e) ye. Liu bawer dike ku tedawiya tedawî bi rastî dibe ku materyalên li lîcopene zêde dibe, ji ber ku ew wê çêkêşê zehmet hilweşîne û bedena ku bi temamî bi temamî re dike alîkar dike.
Ji bilî, di hinek rewşên xwarinê de bi naveroka calorîk kêm dibe kêm nîv. Nirxê enerjiya nû ya kûrrikê 41 kcal e, û koroya calorie ya perçeyên kûştî 24 kcal e ye. Di heman demê de, lêkolînvanan bisekin ku eger kûranên tevlihev be, wê ji hêla 25% zêde dibe.
Cûrên kêrhatî?
Carrots tenê ne tenê ji bo çavên me, pîr û nails bihêz dikin. Vakslêdanên Holandî piştrast kir ku cûrrên yek ji aliyên herî bandor ên bandor ên li pêşiya parastina nexweşiyên cardiovascular in. Û eger em li ser vîzyonê vegerin, paşê em ê bi saziya Jules Steinê ji Los Alange re dilxweş bibin. Tîmên wî diyar kir ku jinên ku hefta du caran xwarinên xwar dixwin, bi jinên ku kêfên cihek kêmtir dixe, bi rêjeyên kêmtir kêm glokcoma hene.