Swêdê ya Swîsre ya Swêdê bi tedawiya dilxweşiyê ya xweseriya Swîsre ye, ji bo ku kîjan wavên herdem her tiştî têne bikaranîn. Preparing it will not be difficult, lê her kes wê bêyî xemgîniyê bikişînin! Ji ber vê yekê, bihêlin wextê xwe dişewitîne û bi we re fêm bikin ka çawa çawa "aşikiya Swîsre".
Recipe ji bo "nutra Swîsre"
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê germê - 350 g;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 0,5 tomar;
- kem - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr.
Ji bo dagirtinê
- honey - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 item;
- kem - 150 ml;
- walnuts - 100 g.
Amadekirin
Ji bo ku amadek pişkek li Swîsre amadekariyê, pêşî pêşî rûnê rûnê li ser sifrê rûniştin. Piştre şekirê û şewitandinê bişînin. Tişt bi tevahî vekirî tevlihevî heta ku çepek homogeneous ava kirin. Piştî vê yekê, em di nav hucreyê de komkujî bigirin û kulikê berbiçav. Bi kêlî vexwarinê bi kulikê vekin, û paşê wê li du parçeyên 2 parçeyên parve bikin. Her di nav fîlmê de xwarinê û ji bo sarêjê ji 40-50 deqeyan vekin.
Û wextê ku em bi te re amadekariyek ji bo pîrek derxistin. Ji bo vê yekê, em şeklê şekirê di saucepan de derxistin û germê navîn danî. Gava ku ew bi temamî birçî û pûçî, di çarçoveya kulikê de û bi zûtirîn veguherîne zûtir bike. Di nav 5-8 deqîqeyan de li ser kemamel germê navîn bixwin. Heke kemkera pir dilşe ye, hingê hûn hewce ne 2 caran. Piştre, paqijê walnuts kişandin û baş baş bikin. Di cih de şewitandin û pan ji ji agir vekin. Bi hûrgelan bêdeng bilez.
Kişk li ser parçekirin, paşê paşê rengê xeletek zelal kir û aliyên xwe ava dike. Piştre, nut belavkirina yekem belav bike. Bermê rûniştek dihêle çermê ye û rengê bi stêr veşartin, paşê paşê bi hev re li ser tevlihevkirina hevdû. Ji bo 55 deqîqeyan ji cenazeyê 180 daholê de çepê bike.
Dibistana ji bo "pirrjimar" ya li Swêdê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê spî - 375 g;
- mûz - 220 g;
- şekir - 150 g;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- şekir - 335 g;
- walnuts - 300 g;
- kem - 200 ml;
- honey - 1.5 têr. spoons;
- xwê xwê.
Amadekirin
Ji bona amadekirina amadekirina "nut-tîrêjê ya Swîsre", di kulikê de sar diçû, di piçûkên piçûk de diçû, di rûnê spî de sifted dorpêç bikî, pişkek avê, şekir û bi lez dûr bikişîne. Piştre hestê hêşîn û jixweşikek di bin kûçikê de, lê nehêle. Em girseyî di nav 3 beşan de parve dikin - du ji wan eyn eyn e. Bi kelekek bi kelekek hişk bikujin û ji bo nêzîkî 1 saetan ji bo sarfê bişînin.
Vê demê em ê amadekirina amadekariyê: di pişka birçîbûnê de, şekir bikişînin û germê germ bikin heta ku krîstên dest bi şewitandin û qeçikê. Di şekirê bîhnfireh de bi hûrgotikek kulikê û zûtirîn her tiştî digire. 10 deqîqeyan ji bo karamel veşartin.
Ji alîyê parçekirin, yek ji piçûkek piçûk e ku aliyên alî ava dike. Em di nav xwarinê de xwar kir û li ser rûnê rûniştina herî bilind bin. Bi kêlî veşartin berbelav û formê pirrjimar bişînin. Me nêzîkî 45 deqîqe ji bo "Baking" mode set. Çuçek piştî yekser vekişînek vekirî ye ku ji ber dîwaran vekişîne.
Ji bo xwarinên xweşik û zêrîn ên dilxweş ên zêrîn binêrin, paşê em ji bo pêşbaziya Swîsreyê dikin , em biqewiminin, dê bêbawer ne.