Fritters from courgettes dikare ji ber hilberên hêk an jî xwarinên dairy vexwarinê bêne firîn kirin. Lê ev nayê wateya ku xwarin dê bêtir dilxweş e û ne nehêle. Bi nêzîkî mijara rast, vê taybetmendiyên xwarinê wê di binavê de bimîne û ji kerema xwe hûn ji hêja kêmtir e, û dibe ku hûn jî ji bo amadekirina vê dishê amadekar amade bibin.
Ji jêrîn hatine pêşniyar kirin, hûn ê çawa bizanin ka çiqas paqijan ji paqijan re amade bikin.
Fried Pancakes from Courgettes - Recipe
Kişandin:
- zucchini - 480 g;
- rûnê gulanê - 65-75 g;
- asafoetida - bîhnxweş;
- berbiçav - dilxweşiyê
- tevlîhevkirina germê erdê - dilxweş bikin;
- xwê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Ji bo pancakes, wekî berê fêkî ciwan e, û bêtir zikrîn. Ciwan dikare bi tevahî navîn an navfireh de bête kirin, û bi gelemperî re, em yekem peşikê vekin û bi kevê bi kewrê veşartin. Ji bîr nekin ku pisîkên pêşî şuştin û hişk bişînin.
Gelek zucchini piçûk piçûktir, pênc salî bîst bîranîn bimînin, û piştre ji hêla tewra zêde ve veqetîne.
Di girseya bêdengî de, zêdebûna turmerîk, asafoetida, erdê erdê û pêşî rûnê gulê sifted veşartin. Bi tevahî qenc bike û dest bi dest bixin. Di rûnê rûnê de rûnê rûnê û li ser agirê navîn danî avêtin. Em bi piçikek piçûk û piçikên piçûkek piçûktir bikişînin. Em ji wan re herdu aliyan re bîr dikin û li ser pirtûka tawulê bikişînin ku ji bo fatê ve zêde dibe.
Ji dadgehan û semolina ji dadgehê veşêre
Kişandin:
- zucchini - 680 g;
- kûrrên - 75 g;
- berbiçav - dilxweşiyê
- croup ya semolina-200 g;
- kesk û kûçik - şêrîn;
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- xwê
- zeytek zeytê an rûnê rûnê rûnê.
Amadekirin
Bi zirchini û gûrên şûşandî, çermê çermê û di nav devera navîn de bihêle. Ger hewceyê, ji dersên ku em di nav wan re tovê de hilberînin. Komalivayem komkujî û çend çend deqîqan, qeçaxek zêrînek baş e. Ji bo komkujiya zehmet, paqijek mîkrok, germî, kûçikên hûrkirî yên nû yên balkêş bike, û semolina derman bikin. Hemû tevlihev baş e û heke pêwîst be ku density kûçikek avêtî, bilî mango. Divê pir têr be û belav nakin.
Em pisîkên pişkiyên zencîran çêbikin û li ser pîrkirina pêşî ya bi rûnê rûnê vexwarinê bikin. Li amadekirina me em li ser fikrên li ser kaxezek paqij bibin, em emyna fatûyê kêm dikin û em di nav xwarinê de veguherînin.
Ji kahîn û qirêjan veşartin
Kişandin:
- zucchini - 450 g;
- Potato tubers - 450 g;
- rûnê genê
- asafoetida - bîhnxweş;
- hemî erdê - dilxweş dike;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Pizza û piyayê fêk ji holan veşartin û em bi rêya germek mezin derbas dibe.
Em bi karûbarên pancakes bikar bînin, li ser paqijek kûçikek bi kulikê piçûk ve, belavkirina petrolê ya pêşî ya pêşîn. Dema ku pancakes li herdu aliyan têne birçîkirin, em ji wan re veşartin û eger bixwazin, em ê bi napkinê tixûbtir nebe.