Di pêşîn de yekem, xwarinên ji pîr û piyas dikarin bêşewicî dibînin, û materyalên nehev in, lê ev yek ne. Ev pişkên pişk bi zû zû amade dikin û mêvanên xwe bi hêsantir û dilxweş dibin. Avêtina paşa û potatîkê bi rastî her kesheqî tê zanîn, lê ji van materyalên ku hûn dikarin gelek tiştên unusual bikar bînin!
Potatîkên tîrêj bi bi nodikan re
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- pasta - 250 g;
- serî - 1 pc.;
- rûnê rûnê - 2 têr. l.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Silav û masûşan - bîhnxweş.
Amadekirin
Potatoes şuştin, paqijkirin û dirûşmên navendî-sized têne kirin. Piştre em ji wan re bişînin da ku di panê de, bi rûnê rûnê vexwarin. Ji bîr nekin ku carinan di demekê de bisekinin. Di çend deqeyan de, hûn dikarin bi ewlehî û tîrêjên kûçik û kurtkirî dikarin zêde bikin. Di vê demê de, heta ku amadekirina avê paqijê paqij bixwin. Dema ku çuşt hema hema hema hema hebe - nadalên ku di qirçek qelekek de paqij kirin û hişk bikin. Di dawiyê de, paqijên xwe û pîrên xwe hez bikin ku hûn şîret bikin.
Gelek bijartî hene ku çawa çawa bixweştî pasîza pasîf , lê ji bo xwendekarên me yên me çêtirîn û xwarinên baş bijartin. Dema ku ji bo tevahiya malbatê, bi hêsanî û kêfxweş amade dike, wextê xweş bi dilxweş û dilxweşiya dilxweşiyê dizanin ku li ser maseya malbata zûtir e.
Pasîf û bixweştî
Kişandin:
- pasta - 200 g;
- potatoes - 300 g;
- pîvanên zehmet ên giran - 30 g;
- Butter - 2 têr. l.;
- tomatoes - 0,5 kg;
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Potatoes şuştin, paqijkirin û avê heta ku amade ne avê avê. Piştî ku çuştî paqij kir, ew di nav kolanan de paqij kirin û yekem perçeyê yekem dişewitînin, bi rûnê rûnê. Piştre li ser pişkek piçûkek piçûk û pişk derxistin.
Piştre em pêş bi xwarinê pasîza, paşê li seranserî duyemîn dûr bikin û dîsa jî xwarinê bi pêrîn veşartin. Niha teyrên kin, qirêjî an jî qirêjî li ser potên mashed û li ser kaserê me ve girêdayî ye.
Forma ji bo bîhnfirehiyê vexwarinê heta 180 dûr a şewitandin şandin, heta ku me deryaya meşikek zêrîn zehf e. Heke bixwazin, tomokên nû yên nû ve bêne tomar kirin, di heman demê de jî bi bîhnfirehiya mayînê re an jî xwarina piçûktir bikin. Ew hemî li ser xemgîniya xwe û xwestina malê bikişîne.