Li bingeha lasagna, nebe ku bêyî tijî, lêçek e an jî wekî wekî paşa jî tê gotin. Em ê ji we re dibêjin bi çi rengê xwarinê hewce ye ku ji bo lasagna kêfxweş bike û çawa bi awayekî baş amadekar bikî, ji bo vê rêbazên herî baş bijartin.
Li mala xwînê Lasagne
Kişandin:
- hêja (malper) - 3 pcs.
- rûnê gulanê 550 g;
- xwêk - 2/3 ji çermê xweşik;
- petrolê - 3 tsp.
Amadekirin
Di kûlekê de bi kincên bilind yên ku em di nav hûkên navmalî de, û ji ber ku ew ji bila sûkê zêrtir zelal e, ew lasagne wê bêtir xweş û bi tehlîm be. Em li ser xwê zêde bikin û wan bi hev re bişînin heta ku çuçê di nav homogeneously broken broken of protein. Tiştek bi rasterast bi kongrekî bi pênc sed gramên kûçikê xwar bike, di rûnê rûnê de rûnê û her tişt bi hev re tevlihev bikin, bi rekêşek bi tevlîhev re. Dema ku em dibînin ku li kulikê bêtir zêrîn tune, em destên xwe rûnê rûniştin, daketek piçûk xistin û dest bi xwe derxistin. Dema ku ev pêdivî ye, pêdivî ye ku ew bi maseya xwe re bi sifrê rûnê veguhestin û rûnê pişikê li ser wê çaxê pêdivî ye.
Em danê avê li sê parçeyan dabeşînin û her yek ji wan dakilan, herwiha bi forma ku hûn ê li lasagna xwe bake. Em li ser pirtûka tûleyê li ser kaxezek paqij dikin û ji bo 5-6 saetan dakêşin.
Ji hêla hêsanan ve ji bo lasagna vekirî
Kişandin:
- salt (piçûk)
- rûnê gulanê - 750 g;
- ava avê - kesekek
- rûnê rûnê - 2.5 çerm. spoons.
Amadekirin
Di kasa mezin de em ê hemî rûnê gewê bistînin, û paşê ji 4-5 tîlan derxistin û ji bo demekê vekişîne. Zevê rûniştinê di kulikê de bi qirêjê vexwarinê veşartî û bi rasstruhivaem hemî xwar. Li avê avê avê vekêşînek avê derxistin, bi rûnê vexwarinê zêde bike û bi lez da ku bi kelek an çilê bikişîne. Di yekem de ew veguhestin, lê gava ku em difikirin ku ew şîn bûye, paşê piçikek piçikek bi rûnê xwar kir û xwarinê dihêjin density a elastic. Niha bila ku di bin 15 deqîqeyan de bin binavê paqij paqij bikin. Piştre em dermahiyek amadekirinê bi navnîşa hewceyê vekirî û pir bi rengek bi rekêşî bi qirêjê veşartin, bi rûnê veqetandin.
Dry dry resulting resulting may still be in the house, spreading on the grilles and temperature up to 40 degrees. Avê divê neyê rawestandin, lê çarçavan li her du aliyan di 40 deqîqên mirinê tên xwarin.
Ji bo lasagna testê ji hêla çilikan re çêdike
Kişandin:
- bermîlên çil - 8 pcs.;
- rûnê gulanê - 450 g;
- Extra salt - 0.5 teaspoons;
- rûnê zeytê - 2 tsp.
Amadekirin
Li ser sifrê, ku ew ê ji bo we veşartin, wê ê hêsantir e, em ê hemî rûnê gewrê şewitîne. Em li wê çiyekî bilind eynî, bilind bikin û jê re li milê, û li mayî bîne
Hêz nekin û ji bo van tiştên ji hêla destên xwe re ji bo lasagna xwarin amade bikin. Wê demê, dê herî zêde wê bi tenê şertên mala we li lasagna xwarin.