Di dema me de ji hêjîrê jinekî dilxweşiyek mezin e. Ew ne tenê tasty, lê pir baş e! Îro em ê ji we re dibêjin ka ew çawa dixwin.
Bikaranîna jam ji hêranan çi ye? Ya yekem, jim ji hêranan re gelek vîtamîn hene, û syrup, ji vê berryê veşartin, wekî wek xeter. Duyemîn, fikrên mêjî di nexweşiyên cardiovascular pir girîng e, ji ber naveroka bilindkirina potatium. Herwiha di nav figan de gelek pirr rûnê ye, ku ew ji bo anemiya pêwîst e. Jam ji hêja xirêj çêkiriye germê veguhastin û hêza xwe vedigire. Divê ev bifikirin ku ev fêk di nav mirovan de ji nexweşiyê, pancreatitis an nexweşiya gastrointestî ya tengahiyê tengahiyê ye.
Çawa ji hêla figanên kahîm amade bikin?
Gelek kes ji xwe re dipirsin: Çawa ji jibîran re jam bikin? Ji bo vê jamê pirr hêsan e. Vebijêrkên ku hûn hin bijartên balkêş in.
Ji ber vê yekê, ji bo bîhnfirehkirina klasîk, hûn hewce ne ku hûn tedawiya paşê ya ku ji jibîran ji jimarê çê bikin.
Kişandin:
- figs - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê 300 ml
- acîteya dîktatorî - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo jams, çêtir e ku baştirîn ber berhemên navîn, hilûkên bijarte, hilbijêre, ji ber ku reşên tarî wê pûçê bikişîne, ji ber ku ew pir bêhtir e. Pêşî hûn hewce ne ku şewitandina hêjîrê, paqij bikin, bi baldarî veşartin û li gelek cihan bi bikêşkêşî veşartin. Em paqij kirin ku hêjîrê hundirê navxweyî xwarin. Piştre, avê di nav panên enamel bike û agir da. Dema ku avê avêtin, dara pêşîn pêkanîna hêjîrê derxistin û ji bo 10 deqîqeyan de bixwin. Em ji wê avê avê bigirin û avê bi avê sar re veşartin. Em li ber berhezek hişk veşartin û vekişin.
Dema ku xewê hişk e, hûn hewce ne ku ji bo pêşeroja pêşerojê sipup bikin. Paw bigire, 300 ml avê bike û 1 kg karker zêde bike. Em li ser agir dan û heta ku ev şirûya homogeneous e. Nîjnê zêde bike û ji bo 40 - 45 deqîqan bixwin. Dema xwarinê li ser ripeness of figured selected depends on. Heke destpêkê ev ew kesk bûye, hingê ew çêtir e ku ew dirêjtir bixwin, û heke fêwirîn bû, wê ji bo 35 deqîqeyan bes tê bes. Ji bo çend deqeyan beriya dawiya xwarinê, em em ê citric acid add to taste and everything tixûb bikin. Li jarsên pêşîn ên berî yên ku em di encama jamê de veguherîne, bi syrupê re bişînin û bi lîsan vekin. Ji bo zivistanê ji bo zivistanek amade ye.
Jam bi fig û lemon
Heke hûn nexşikek pir kêfxweş dikin, û nizanin ka çiqas ji hêla hêjîrê vexwarinê dixwînin, hingê vê tedbîra taybetî ji we re ye.
Kişandin:
- figs - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê 300 ml
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Em ji jibîrên kevnar bîr dikin, riya ku ji hêla jor ve tê nîşandan. Di dawiyê de, lemoneyek piçûk zêde bike. Ew cil û lemonê ye ku wê şerabê xwêk û bîhnfireh bide. Ev jam dişewitîne ku gelekî dilxweş be, ne kêfxweş û rastîn ji bo bîhnxweş.
Jam ji hêranan re bi hazelnuts
Kişandin:
- figs - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- hazelnut - 100 g.
Amadekirin
Em pelên pêvajoyê bistînin û di her berryê de pêşî li hazelnêtên şehîdî bistînin. Em bi şekir bi xewnê û rojekê bistînin, da ku hêjîrê juê dide. Em li ser agir derxistin, ew bi avêtina xwe bişînin, û ji bo 45 deqîqeyan, wekî mîna jimarekî klasîk e. Piştre em gihîştin mermaidan li jars û hilkişîn. Bêguman, bisekinin ku ji bo darizandinê hinek hiştan bistînin.
Em dixwazin ku hûn bi xewnên kêfxweş ên çayê kêfxweş in!