Ice cream kû di havînê de yekem dilxweşiyê ye. Çawa çawa xwe ji mala xwe ya kemer amade bike, binivîse.
Recipe for ice cream, at home from cream
Kişandin:
- tîrêjê - 350 ml;
- Strawberry - 600 g;
- şekirê kevir - 145 g;
- şîrê xwê - 245 ml;
- yolks - 5 pcs.
Amadekirin
Bi şîrê vexwarinê kişandin, di tevliheviyê de lihevhatina cihan û li germê navîn bigirin. Lê naxwazin. Ji hêla girseya hewayê ve girêdayî zêrên hanê rawestî vekin. Stirring, di vê mîkrobatê de şîrikê bi korikê re bikin, hingê serî bi filmek hişk bike û ew bi frezer bişînin. Strawberries têne avêtin. Dema ku qeyik kişand amade ye, strawberiyên wê bişînin.
Danîya kemikê ji şîrikê û şîrê xwarinê
Kişandin:
- naveroka di fatê de 33% - 175 ml;
- şîrîn -145 g;
- Kûleya kulîlk - 15 g.
Amadekirin
Em bi şîrînek şîrîn bi kûçikê xwe digotin. Di dawiyê de, qehrek bilez bike û baş baş bike. Gelek mezin li konserê ku ji bo kîskek ice cream, bi fîlmek veşêre û di nav freezerê de ji bo 7.
Homemade ice cream - recipe simple simple from cream
Kişandin:
- kulikê 35% fat - 245 ml;
- pişka şîrê - 35 g;
- şîrê xwê - 275 ml;
- şekirê sand - 90 g;
- şekir vanilla - 10 g;
- starch-10 g.
Amadekirin
Di saucekan de bi şîrkek şîrîn zêrîn. Hêz bi domdar, em 250 kî şîrê. Li dora 50 ml ya şîrîn mayîn, em starchê xurt dike. Li saansê di germê navîn de cih bikin. Piştî avê, di starchê de bicih bikin. Stirring, bi xewnek bistînin. Em girseyî ji agir, felter, bi filmek veşartin û jê re şaş bimînin. Kûçikê whipped cream. Tevlîhevkirina şîrîn a şikilandin û stir. Piştre, her 20 deqîqe girseyî gihîştin navnîşa serbixwe û bişînin. Dema ku ew baş bûye baş, lê ew ê nerm be, em di kasa zêrîn de û dîsa jî dihêle. Di çend demjimêr de, qezenca rastîn amadekirin.
Çawa ku çiyayê kemikan ji xaniyê kemilê çê bike
Kişandin:
- nûçikên nû - 2 şewitandin;
- şîn vanilla - 10 g;
- Naveroka 12% fatiya fat - 470 ml;
- şîrê kişandin - 365 g;
- tîrêjê - 175 ml.
Amadekirin
Blueberries têne çêkirin û baş qenc kirin. Me ew di kûlekê de dan, ew bi xeyek an ankek di nav xwe de digotin. Ji hev vexwarinê bi şîrîn, kemer û vanilla kişandin. Kûçikê di nav freezerê de bişînin. Di vê rewşê de, di demjimêr de gerek eşkere be. Piştî nêzîkî 2 saetan, şevên zêrîn zêde bikin, tevlihev bikin û ji bo frezerê bişînin.
Avê kemik ji mala kemilê
Kişandin:
- çixareka reşik - 100 g;
- cherry - 75 g;
- şekirê kevir - 175 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şîrê xwar - 185 ml;
- kelek xanî - 2 cup.
Amadekirin
Li kulikan kevir avêtin. Sê çokek li ser germ. Em di zivistanan de çerm û çîkal dan. Hê du çend deqîqan heta ku hilweşînek zû. Şekirê û pêvajoya kûçikê berdewam bikin. Şîrîn, şîr û tevlihev bikin. Em girseyî gihîştin kenarê û di nav dezgehan de danîn. Piştî du saetan, pencilan, çîkal, pêdivî çêk bikin û paşê veguhestin.
Recipe for a homemade ice cream from cream
Kişandin:
- tîrêjê - 245 g;
- şekirê şekirê - 90 g;
- yolks - 5 perçe;
- şîrê - 475 ml;
- vanillin - 10 g.
Amadekirin
Yolks bi vanillin û zêrînek paqijkirî bi komkujiya massogeneous. Em ê şîrê veşartin. Half ji mirovên din û bi baldarî knead zêde bûn. Gelek girseyê encam di şîrê germ de têxe. Bi berdewam berbiçav, li ser agirê agirê piçûk bi densityê korikê. Piştre paqijkirina germê odeyê û di nav rezrê de ye. Me ku heta ku pejikên pejik çêkirî, mîkroşek bi şikilê şikestî qirêj kir, ew bi tevlîheviya zerikê-şîrê û di kincek vekirî de em di nav dezgehên xwe de bicih bikin. Di vê rewşê de, hema her nîv saet, tevlîhevkirinê bi baldarî bi mîkroşkerê re bêne parçekirin. Bon appetit!