Şîrînek şîrîn - şîrînek gerdûnî û demê ye. Bi şîrê kişandî baş dibe ku wek bingeha kemer, biscuit an jî biscuits, xizmet e ku ew bi qasî kişîn, şîrkêşan, tenê ji hev vexwarin an nanek nan xwarin. Lê pirsgirêk e ku li ser şemên supermarkirî carinan gelek carî dijwar e ku kalîteya ewle û hilberîna ewlehiyê bibînin, û ji bo parastina malbata xwe ji nîvên nexşeyên kirîna karmendkirî de, em ê ji we re dibêjin ka çawa şewitandina xaniyê xwe şîrê xwarinê xwe şîrê.
Çawa ku di mala xwe de şewitandin şîrîn kirin?
Ji bo destpêkê bi, em ê materyalên xwe bibînin, tenê du ji wan - şîr û şekir. Milk ji bo şîrînek kişandî çêtir e ku bi xwe hilbijêre; Gûç, goat an jî hişk - tiştek girîng e, tiştek nîne. Ji bo şekirê, her tişt tiştek hêsantir e: ew hêsantir e ku pûtkar bikar bînin, lê şekir gera hêsan e ku hêsan e, lê ji bo bo bîhnfireh û aramê hûn dikarin şekirek van van biçûk bikin.
Pêdivî ye ku şîrê xwarinê şîrkêşî di enamelware de hêsan e, da ku ne ku bişewitîne, û di dema xwarinê de bi kûçek an spatula kûçik vedixwe. Ew hemî xemgîn e, niha hûn dikarin amade bikin.
Kişandin:
- şîrê - 1 l;
- şekir - 500 g;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Di sauçûkek piçûk de, şîrê xwarinê an şîrkek şekir yan şewitandinê bike û li ser êgir çêbike. Bila şekir şewitandin, û dema ku ev çê dibe, kûçikê zêde bike. Em ê agir bi navîn zêde bikin û bisekinin - tevlîhevkirinê divê bila. Ji bîr nekin ku her dem bi berdewam bike, ji bo 10 deqîqeyên şîrîn bi şewitandinên xwe yên xwarinê bixwin. Bi tevahî piranîya çermê, agir kêm nakin. Wê ku pêşî dê şîştê şîştî yê pêşî li pêşî şaş dibe, lê piştî piçikek lezgîn.
Çawa ku li xaniyê xwarinê şîrê xwarinê şîrîn dakêşin?
Hûn dikarin şîrê xwarinê ji şîrînek şîrîn, sereke sereke çêbikin - baldarî bala xwe bidin kalîteya xwe û veguherînên vekirî.
Kişandin:
- av, an şîrk - 1½ ½;
- şîrê xwarin - 1 item;
- Butter - 2 têr. spoons;
- şekirê şekir - ½ st.
Amadekirin
Avê şîr û şîrê veşêrîn, lêçikê zêde bike. Li ser stenê li ser stove derxistin û li bendê bisekin, gava ku ew dest pê dike - şîrkêşek şekir, şîrkek şekir an raya zêde bike û ji bilî germê navîn, bêyî sekinandin. Dema ku şîrê xwarinê bişînin û bi dessertsên xwe yên bijartî re xizm bikin.
Şîrê şewitandin, li malê xwarinê, ji firotina şîriya xwezayî û ji hêsantiriyek bêtir celeb e. Ger hewceyê li ser vê tedawiyê derman bikin û hûn garantî ne ku hûn vegerin hilberê hilberê. Bon appetit!