Cheesecake yek ji Dewleta Yekbûyî ye. Gelek caran ew ji pîranê, pirtûka "Mascarpone", "Philadelphia", an pîza kemê amadekirin. Di xwarinê kevneşopî ya kevneşopî de kevneşandî ye. Lê Brîtanyayê ew cûda cûda cihekî paqij dike, wan mîşekek sar heye, ku bêyî ku paqij kirin. Çu bê paqijkirina cenazeyê, em ê ji we re dibêjim.
Çîrekek curd bêyî sekrek - xwarinê
Kişandin:
- cookies biscuit - 300 g;
- pirtûka firotanê - 800 g;
- butter - 100 g;
- şekir - 250 g;
- Şirketa Vanilla - 1 paket;
- naveroka 32% naveroka fatê - 0.5 l;
- gelatin - 10 g;
- ava germ - 50 ml.
Amadekirin
Biscuits biscuits bi kulenderek qirêj kirin û bi mûçikek kevneşûrek vekirî têne kirin. Di çarçoveyeke bêsûreyê de, girseya encam belav dibe û li ser bin û aliyan jî çiqas belav bikin. Em forma herî kêm di saetekê de ji bo sarfêk bişînin - bingeha ji bo kesekek divê bête kirin. Di heman demê de, kemkera bi şekir re hevbeş, şekir vanilla addî û hemî ev yek dişibîne heta ku çermek zirav ava kirin. Gelatin di nav ava germê de, tevlihev kirin û komkujiyek kemî dakêş e, piştî ku em dîsa hev re dîskevin. Cottage Cheese di nav mûçikek de bi kulenderek vekêşînek an qirikê re qewimîne - kemer amade ye. Em li darbeya pêşîn a darûya pêşîn a belav kirin, li ser bingeha kûçikê, bi tilikê ve, û bi şevê bi şevê bi şevê veşêre. Dema ku cenikên ceneyek bêyî kişandin, pişkên form dikare jêbirin, û kûçek bi her fêk ve tête kirin. Bon appetit!
Bê paqijkirin bi mascarpone bi Cheesecake
Kişandin:
- Cheese "Mascarpone" - 0,5 kg;
- şekir - 150 g;
- Kêmeya 30% fatiya fat - 20 g;
- gelatine - 20 g;
- kursî - 350 g;
- butter - 150 g;
- ava 120 ml
Amadekirin
Kûçikê melt Ji kûçikên kûçik bi blenderê digerin, di hundurê kûçikê de bicivînin û wê tevlihev bikin. Em di heman demê de pargîdan û binê keviran belav kirin û di navenda navendî de ji bo navendî ji bo 40 deqfeyan bişînin. Gelek gelatin bi avê sar vekin û nêzîkî saetekê derkeve. Di dawiya demê de, encamên gelatin bi tevlîheviyê ve tête avêtin, lê nehêle. Şemî bi şekir, kişandin, "Mascarpone" re zêdekirin, gelîtîn û tevlihev kirin. Em komkujiyek komkerî li ser bingeha sêlikê belav kirin û dîsa jî di navenda 4-5 saetan de, ji ber ku hûn destûr didin, şev jî baştir e. Berî ku xizmetê, kişandana kesekekek bêyî bargiraniyê bi fêk, çîkok an jam çêkirî ye.
Bêyî ku bi "Philadelphia"
Kişandin:
- biscuit biscuits - 250 g;
- mizgeftê - 75 g;
- Cheyeneyek nermî "Philadelphia" - 600 g;
- xwezayî xwezayî - 450 g;
- şekirê şekirê - 6 têr. spoons;
- jencê lemon - 3 têr. spoons;
- dermankirina kemer - 3 sachets.
Amadekirin
Kûçikên diçûçikên dewletê de û kûçikên kûçik têne hev kirin. Em li bareya sand-petê di nav çarçoveya yekem de belav kirin û ji bo 45-50 deqeyan ji bo rezberê bişînin. Di heman demê de, a mîkroşek bi lezê kêmtir bi cheese "Philadelphia"
Di her tewre de hûn nikarin ne tenê biscuit bikar bînin, lê her weha kûçikên kurtkirî an jî kesek din ku hûn dixwazin çêtirîn. Hûn dikarin wek bingeha kûçikên çîkokî bikişînin, û cocoa piçûk bişîne kulikê. Di vê rewşê de, hûn ê pîşesaziya çixarekî dilxweş bibin.