Hêzên ciwan ên dilşik û dilşikên ciwan ên di demsala de, tê wateyê - me gelek demjimêr bistîne ku bi riya pîvanê, dibe ku herî pişka herî populer e. Hinek guhertinên dilxweş ên ku em ê îro di çarçoveya vê gotarê de îro hûn bi we re bi nas dikin.
Çawa xwarinê bi temamî nû re nûçikandin?
Kişandin:
- mîlekî darê - 8 pcs.;
- tovên zindî û cumin - 1 til her du;
- Tovên fenugreek - 1/2 tsp;
- garlic lloves - 8 pcs.;
- petrolê - 60 ml;
- potatîkên piçûk - 250 g;
- pelên peppermint û dirûşmên ji bo xizmetê.
Amadekirin
Berî ku hûn di xwarinê nû de xwarinê amade amade bikin, di saxê de bîranîna xweş bike ku em ê berî tîrêjên beriya boriyê bistînin. Ji bo sauce, ku li welatê wî tê gotin "Harissa", di mûzarek an blenderê bi kar anîn, bi rengek homogeneous (no seed) û garlic garlic veguherînin. Di tevliheviya spî de, tovên kûr, cumin û fenugreek zêde bike. Bi rûnê rûnê vexwarinê veşartin û di sauştê amadekirinê de tîrêjên tîrêj veşandî. Potatoes di hundurê saetekê de diçûvin.
Hêzên keviran ên darê dakin û xwarinên ciwan li ser wan dan. Germê di nav rûnê 180 dersan de û germê kebab di 20 deqîqeyan de di wê de ye. Bi pelên kûçik û lemonê vekin bike.
Hêzên piçik di hundirê xwarinê de veşartî
Kişandin:
- potatîkên ciwan - 500 g;
- dûrên tîma û kelek - 3-4 pcs.
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xerîb - 10 g;
- honey - 15 ml.
Amadekirin
Avê rûnê 220-ê de rûniştin û heta ku hûn germahiya xwestinê tête, qirzên xwe bişewitin û ew diçin. Pêvekê bi bi çarçêkek zilmî veşêre û li ser wîzêda bişînin. Kûçikek zêrîn, honey û xerdekêşî, li ser tîrêvanên amadekariyê bidin. Bi zêrîn bi zirarê, bi pelên tîma û çepê veşartin. Ji perçeyên kulikê bi kincê vekin. Ji bo 25 deqîqeyan di rûnê pêşîn de paqij bike. Hêzên xwarinê di rûnê borîn de çêtirîn çêtir in ku bi kulk an germî ya yewnanî re xizmetê kirin .
Hêzikên biçûk di rûnê rûnê de rûnê
Kişandin:
- potên ciwan - 1 kg;
- butter-50 g;
- saltê mezin - 1/4 tsp.
Amadekirin
Hêzên rûnê bi şev û sezê bi xwê re rûnin. Piştre mûzîka kûçikê derxistin, herdu aliyan û herdu hemî hûrs bikin û tîrêjên tevlihev bikin ku ew bixwe jî wan bikin. Di rûnê de rûnê piçûkek ciwanek ciwan di 190 dersan de 20 deqîqeyan vekirî ye.